Cum să vă protejați de o trichinoză periculoasă a bolii
Trichinoza este o boală parazitară periculoasă. În absența tratamentului adecvat al trichinozelor, este posibil un rezultat fatal, datorită efectului său dăunător asupra sistemului cardiovascular, plămânilor și sistemului nervos central.
Conform acestei infecții trichineloză date în 51% din cazuri au avut loc în utilizarea kebab, 23% - carne afumate și uscate, la 11% - carne sărată, 3% - prăjite, 4% - carne crudă, 2% - chiftele.
Simptomele bolii
Din momentul în care larvele intră în corpul uman la primele semne ale bolii, durează între 3 și 40 de zile. Primele semne ale bolii este o creștere bruscă a temperaturii însoțită de edem facial, dureri la nivelul mușchilor și a articulațiilor, dureri abdominale, diaree, de multe ori - erupție pe piele și sângerare în conjunctiva ochiului. Severitatea manifestărilor clinice ale bolii depinde de numărul de larve care au intrat în organism.
Complicațiile de trichinoză pot fi - miocardită, pneumonie, edem pulmonar, meningoencefalită, pareză locală și paralizie, tulburări de sângerare și alte leziuni.
Principala metodă de prevenire a trichinozelor este controlul veterinar și sanitar al cărnii. Este inadmisibilă hrănirea porcilor cu carcase de animale sălbatice și cu deșeuri de carne neprelucrate din abatoare.
Cum să vă protejați de această boală teribilă?
Nu mânca carne crudă, nu încercați carne de vită gust de gătit, de asemenea, nevoie de o fierbere bună bine și friptură de bine produsele din carne la sol - carne este considerată a fi gătite, iar în cazul în care este în contextul de culoare alb-gri, iar sucul care curge din bucăți tăiate ale suprafeței - incolor.
Se recomandă cumpărarea de carne, care este supusă examinării nu numai pentru trichinoză, ci și pentru cercetarea finnozei (vierme de bovine și porc). Atunci când achiziționați carne, adresați-vă vânzătorului un document privind examenul sanitar-veterinar efectuat și verificați dacă există o stigmă asupra carcasei.
Cumpărând carnea de la ferma ecologică "Konovalovo", puteți fi siguri de calitatea și siguranța mediului înconjurător. Animalele consumă hrană naturală ecologică și apă arteziană cu ioni de argint, sunt ținute în condiții ideale și supuse controlului veterinar. Să se familiarizeze cu sortimentul produselor din carne >>
Prevenirea parazitozelor transmise prin carne și produse din carne este simplă și nu necesită costuri, în timp ce tratamentul este lung și este efectuat numai sub supravegherea unui medic. Fii atent și atent!