Lipide - un grup de substanțe cu greutate moleculară mică, insolubil în apă, dar foarte solubil în eter. Lipidele sunt în plasma sanguină sub formă de lipoproteine, care în multe proprietăți sunt aproape de proteine.
Sângele pentru studiul metabolismului lipidic este luat din venele pe stomacul gol (obligatoriu), ca. după o masă în plasma sanguină, crește nivelul lipidelor.
Lipidele. Un grup mare de compuși organici naturali, care includ grăsimi și substanțe asemănătoare grăsimilor. Lipidele sunt conținute în toate celulele vii și reprezintă una din componentele principale ale membranelor biologice, formând o rezervă de energie a corpului.
Lipoproteinelor. grup de proteine complexe, care includ lipide. Principalele componente structurale ale membranelor biologice ale animalelor și ale celulelor de plante; sunt conținute în plasma sanguină și în țesutul nervos al oamenilor și al animalelor.
Există trei clase de lipide:
- colesterol;
- trigliceride;
- fosfolipide.
Dacă abia ați auzit despre ultimele două clase de lipide, mulți oameni știu despre colesterol. Adevărat, nu toți imaginați ce este, dar, în general, majoritatea va spune: colesterolul este rău, pentru că stimulează cheagurile de sânge și înfundarea vaselor de sânge - o cale directă pentru accident vascular cerebral și atac de cord. Acest lucru este parțial adevărat, dar nu atât de literal.
Determinarea nivelului de colesterol, desigur, are cea mai mare semnificație clinică, dar rezultatele unui studiu în sângele lipoproteinelor, colesterolului și trigliceridelor ar trebui să fie luate în considerare în complex.
Colesterolul este un alcool ciclic monohidric. Este parte a membranei celulare și este o parte integrantă a tuturor celulelor.
COLESTEROL. substanță din grupul de steroli. În cantități semnificative se află în țesuturile nervoase și grase, ficatul etc.