Una dintre cele mai vechi, preferate și distractive vacanțe din Novruz este sărbătorită în Azerbaidjan. O vacanță care a absorbit valorile tradiționale ale poporului azer.
Masa festivă în această zi este specială cu dulciuri - shekberbu, baklava, badambura, gogal etc. Și, bineînțeles, pilaf festiv (bucătăria din Azerbaidjan are mai mult de o sută de feluri de pilaf). În conformitate cu obiceiurile, trebuie să existe alimente pe masă care să conțină șapte feluri de mâncare, denumirea cărora începe cu litera "c". Pe masă ar trebui să fie sumac - condimente, syd - lapte, sirke - oțet, sameni - grâu încolțit, verde sabzy și altele.
În plus față de aceste feluri de mâncare, o oglindă, o lumânare și un ou pictat sunt așezate pe masă. Aceste elemente au un înțeles profund simbolic: o lumânare - lumină sau foc, protejând o persoană de spiritele rele, o oglindă - un semn de claritate sau stabilind timpul pentru noul an care urmează - Novruz Bayram. Conform tradiției antice, pentru a stabili sfârșitul anului vechi și sosirea primei zile a noului în Azerbaidjan, puneți un ou colorat pe oglindă. Și odată ce oul se balansează, atunci taurul "aruncă" globul pe alt corn și vine Anul Nou. Toți oaspeții, urmărind oscilația simbolică a oului pe oglindă, se felicită reciproc, sărute, îmbrățișează și își doresc reciproc tot ce este mai bun.
De regulă, în sărbătorile legale, ușile de intrare externe nu sunt blocate. Acest lucru face clar faptul că familia este acasă și este bucuroasă să întâlnească oaspeții. În ceea ce privește copiii, apoi băieții și fetele, care vizitează prietenii și rudele lor, părăsesc pălăriile sau sacii pentru cadourile de sărbătoare la domiciliu.
În prima zi a Anului Nou în fiecare familie, lumina trebuie să se ardă toată noaptea. Acesta este un semn al bunăstării, nu este în nici un caz imposibil să stingem focul, deoarece este un semn de nefericire.
În Azerbaidjan există încă o tradiție a lui Novruz, care a coborât din adâncurile secolelor - noaptea în munți tinerii fac focuri și stau treji până dimineața. Acest obicei este numit "Întâlnirea soarelui". Până în zori, până când soarele se ridică, tinerii cântă cântecul "Godukhan" în cor.
Tradiții și ritualuri
În prima zi a lui Novruz se obișnuiește să te trezești devreme. Unde este posibil, oamenii merg în iaz: spălați-vă, stropiți apă unul pe celălalt. La urma urmei, apa - simbolizează purificarea. Astfel, toată lumea își dorește reciproc un An Nou fericit și fericit. În mod tradițional, toată lumea se tratează reciproc cu dulciuri. În această dimineață trebuie să mâncați ceva dulce, de exemplu, miere sau, dacă nu este, zahăr. După aceea, ar trebui să mirosi fumul parfumat, care este un simbol al eliberării de "spiritele rele". Există un obicei de a vopsa ouăle gătite și de a le verifica în joc pentru a fi tari.
În cazul în care familia are o fată logodită, atunci petrecerea mirelui aduce o specială honcha-honcha numelui ei. În ziua Anului Nou, familia mirelui trebuie să trimită cadouri casei miresei - dulciuri, produse de aur și argint, bucăți etc. De asemenea, familia miresei acordă atenția corespunzătoare casei mirelui. Schimbul de cadouri între familii are loc într-o atmosferă solemnă.
Toate femeile în această zi pictează păr cu henna, fac o manichiură. Dacă în orice doliu de familie, atunci rudele, rudele sau vecinii invită femeile pentru o spălătorie de vacanță în baie, fac femeile o manichiură și își vopsesc părul. Acest obicei ar trebui să însemne că familia a îndepărtat doliul și nenorocirea care au lovit-o în ultimul an și are deja dreptul să sărbătorească Anul Nou pe o bază egală cu toată lumea și să se distreze.
Unul dintre ritualurile Novruz care au urmat, asociate cu creșterea și creșterea bovinelor, este legarea coarnei unui taur, a unei vaci de lapte și a berbecilor, alocată pentru o nuntă, cu o cârpă roșie. În Novruz, nu poți să prindă un cal, să omori câini, chiar șerpi.
În Novruz se colectează ninsoare, crini din vale, violete, se pun coroane de flori sălbatice, se țese flori în păr, se colectează șarpele rece (menta salbatică). În același timp este interzisă aducerea narcilor în casă.
Ashugs și folkisti „cântăreți“, cântă cântece populare jocuri Novruz în așteptare aparte - pietoni demonstrează arta, luptătorii (campioni naționali) lor sunt măsurate vigoare, a jucat spectacole în piețe. Printre ei este larg răspândită și se efectuează în zilele de primăvară în toată Azerbaidjan spectacol de benzi desenate „Kos-Kosa“.
Una dintre obiceiurile care au venit la noi se referă la cai. În aceste zile, toate animalele domestice arată o îngrijire deosebită - în comparație cu zilele obișnuite li se dă o hrană mai bună, iar caii sunt, de asemenea, decorați. În zonele rurale sunt organizate concursuri de cai, jocuri în "chovgan". În Novruz, ei sunt atenți să nu-și scoată banii pentru a-și plăti datoriile.
În același timp, există un obicei nescris - în zilele sărbătorii de primăvară pentru a oferi oamenilor o "cotație" festivă (Novruz Pay). Imbracamintele inghetate, shamyani, lumanari, honcha sunt plasate in tava si trimise vecinilor si prietenilor. Această tavă nu ar trebui să fie returnată goală, deoarece, în acest caz, în opinia populară, casa își va pierde prosperitatea. Prin urmare, cei care au primit honchu, returnează vasele, dar cu alte tratamente festive, în funcție de gustul și capacitățile lor.
Din cele mai vechi timpuri, Novruz nu a lucrat timp de șase zile, chiar și țăranii nu au făcut niciun fel de muncă. Ei au fost dedicați numai întâlnirilor cu rudele și rudele, distracția și sărbătorile.
Celebrarea Anului Nou se încheie în a 13-a zi de la Novruz. Toată lumea trebuie să părăsească casa sau ieși din oraș sau la marginea localității și petrece toată ziua în aer liber și de a scăpa de acest număr de adversitate „13“, care azerii sunt considerate „ghinion“. Oamenii încearcă să lase pe teren tot felul de adversități care se pot întâmpla într-un an, iar seara se întorc acasă. Acesta din urmă, în ziua a 13-aa noului an, finalizat jocuri antice - sare pe cămile și cai, o varietate de tineret și jocuri pentru copii, o competiție la care participă în mod egal cu bărbați, femei și fete.
De asemenea, este important ca darurile de Anul Nou să fie prezentate nu numai Azerbaijanilor, ci și reprezentanților altor națiuni și religii, astfel încât aceștia să poată împărtăși bucuria vacanței de la Novruz.
Novruz în Azerbaijan a fost întotdeauna o sărbătoare a pământului, trezirea naturii, puritatea morală, egalitatea.
Președinte al societății și zerubaydzhantsev "AZERI" Ulduzkhan Akhmedov
Latvijas azerbaidžāņu biedrība «azeră» ir dibināta 1988. gadā darbojas ietvaros Latvijas Republikas Satversmes ONU, vadoties nu "sabiedriskām Par organizācijām apvienībām ONU" Likuma ONU nr likuma "Par nacionālu ONU etnisku minoritāšu grupu brīvu attīstību LATVIJA ONU tiesībām ux kultūras autonomiju".
Latvijas azerbaidžāņu biedrības «azeră» priekšsēdētājs Ulduzhans Ahmedovs
Site-ul, actualizat zilnic, materialul de publicare cu privire la dezvoltarea și cooperarea A erbaydzhana și Letonia. activitățile Azerbaidjan Diaspora în Letonia și în alte țări, cultura și arta Azerbaidjan, natura unică și muzica originală, bucătăria și tradițiile populare. Vizitatorii site-ului pot vizualiza arhivele pentru orice perioadă de timp, să facă o selecție de cuvinte cheie (comenzi rapide).