Salvați la favorite
Această sezonieră nu poate fi numită: poate fi gătită nu numai cu prune proaspete, ci și cu prune înghețate. Plumul congelat poate fi folosit ca un magazin sau recoltat independent. Aluatul pentru plăcintă este amestecat în brânză de vaci, nu este prea gras și este excelent pentru o dietă pentru copii. În ceea ce privește compatibilitatea principalelor ingrediente, armonia dintre gusturile de brânză și prune a fost cunoscută de foarte mult timp. Delicate produse de patiserie cu o ceasca de ceai favorit sau o minge de inghetata crema va aduce o mare placere - asigurati-va ca ati pregati aceasta placinta!
Pentru o gazda cu experienta, placinta va parea un fel de mancare simpla. Începătorii de la aceeași bucătărie vor fi folositori pentru unele sfaturi. Dupa ce a citit instrucțiunile, reteta de tort cu prune congelate, vă va învăța cum să folosească recoltarea de prune în copt, ce să facă pentru a testa bază nu este îmbibat de umplere umedă, cu care a combinat de scurgere și cum să caramelizat rapid.
Ingredientele
- ou (mare) 3 bucăți
- curea 230 g
- zahăr 170 g
- făină de 250 g
- ulei vegetal 2 linguri. linguri
- praf de copt 1,5 linguriță.
- vanilină ca gust
- acvariu de sare
- amidon 1,5 linguriță.
- bucăți de pâine 2 lingurițe.
- prune 30 de jumătăți
- trestie de zahăr 3 linguri. linguri
Cum să gătești o plăcintă cu prune congelate
- Setați cuptorul la 180 de grade. Pulpă moale de caș cu tolkushka de ulei vegetal pentru piure într-o masă omogenă fără bucăți mari. Puteți pre-săriți brânza de vaci printr-o mașină de măcinat sau o sită de carne.
- Îndepărtați proteinele de la 120 g de zahăr la vârfuri stabile, așa-numitele vârfuri solide.
- Galbenele se freacă cu restul de 40 g de zahăr într-o spumă albă.
- În branza de vaci, se amestecă gălbenușurile, sarea, vanilina și jumătate din proteine.
- Adăugați aluatul cernut cu praf de copt și introduceți ușor proteinele rămase. Obțineți un aluat gros, dar aerisit și blând. Bucăți mici de brânză de vaci în ea poate rămâne, ar trebui să fie așa.
- Așezați vasul de copt cu hârtie cu ulei. Răspândiți aluatul cu brânză peste el. Se presară aluatul cu amidon printr-o sită. Se presară uniform și amidonul cu pesmet, astfel încât atunci când se coace, sucul de prune este absorbit în acest strat, îngroșându-se în sos. În plus, tortul se va dovedi crocant.
- Răspândiți prunele congelate (fără dezghețarea preliminară) cu o tăietură în sus de-a lungul bazei plăcii. Așezați jumătățile strâns, puteți avea nevoie de mai multe prune decât cele indicate în ingrediente. Pulverizați produsul cu zahăr din trestie de zahăr pentru a carameliza ușor prunele. Zaharul brun intareste putin gustul umpluturii de prune.
- Se pune coacerea într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Apoi, reduceți încălzirea la 170 de grade și coaceți tortul până la gătit în 25-35 de minute.
- Se răcește coacerea în formă și se taie în porții. Serviți tortul cu băutura preferată. Produsul din aluatul de brânză de vaci pentru o lungă perioadă de timp nu devine învechit și poate fi pregătit în ajunul consumului de ceai.
