Astăzi vă voi oferi o pizza pe bază de aluat de dovlecel, gătit în cuptor. Acesta este un fel de mâncare foarte ușoară și gustoasă. În cazul în care pizza suc de fructe fierbinte - ea a fost foarte frageda, doar se topește în gură, iar când la rece - acesta isi pastreaza forma bine. Umplerea poate fi schimbată în funcție de preferințele dvs. Vă ofer pizza de dovlecel cu cârnați și roșii. Norma este dată pentru o pizza.
Pentru gătit pizza în cuptor veți avea nevoie de:
ou de pui - 3-4 buc. (în funcție de mărimea ouălor);
grâu - 80 g;
brânză tare - 100 g;
cârnați (am carne de pui semi-afumat) - 120 g;
piper negru - pentru gust;
rosii mici - 4 buc;
unt - 1 lingura. l.;
praf de copt - 0,5 linguriță.
Pentru prepararea de pizza au nevoie de dovlecei suc de fructe, faina, gris, ou, praf de copt, sare, cârnați afumați, piper negru macinat, tomate.
Dovlecei freca pe o răzătoare grosier (în cazul în care tineri dovlecei, nu se poate elimina piatra si freca cu pielea), sare si se pune deoparte deoparte pentru o jumătate de oră. În acest timp zucchini va lăsa sucul. Am îmbinat sucul, nu vom avea nevoie de el.
Prin adăugarea de suc de fructe grișul greutate, faina, oua, sare, praf de copt, piper negru măcinat. Se amestecă bine.
Ungem mucegaiul cu unt. Aluatul de aluat gătit este turnat într-o matriță. Răspândiți-i cârnații.
Coaceți pizza de dovlecel într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-190 grade timp de 20 de minute. Dacă bucata este rumenită - pizza este gata.
Pizza gătită în cuptor este atât de delicată și delicioasă!