În Alaska în timpul "papură de aur" cartofii în preț nu a admite la aur. Pentru a vă asigura că produsul finit conține cât mai multe substanțe utile, micronutrienți și vitamine, inclusiv vitamina C, potasiu și fibre, este mai bine să coaceți tuberculii în cuptor. Cu toate acestea, în acest caz, este necesar să se respecte anumite reguli de gătit.
De ce este mai bine să gătiți cartofii în cuptor?
Pentru mulți oameni, un stil de viață sănătos nu a devenit doar o normă, ci o necesitate, o componentă importantă a acesteia fiind o dietă corectă și echilibrată. Pot cartofii să primească titlul onorific de "produs util"? Desigur, în primul rând, datorită conținutului ridicat de nutrienți și vitamine.
Înainte de coacere, cartofii nu trebuie să fie curățați, ceea ce ajută la păstrarea mai bună a componentelor valoroase. Coaceți produsul fără grăsimi, datorită căruia conținutul caloric al produsului va rămâne minim, în timp ce uleiul poate crește această cifră la jumătate. În plus, în compoziția uleiului vegetal după tratamentul termic se formează radicali liberi. Înainte de consum, cartofii trebuie curățați, deoarece în coajă există un număr mare de pesticide și alte substanțe nocive pentru sănătatea umană și corp.
Cea mai actuală va fi cartofii copți în primăvară, când corpul nu are vitamine. Completați rezerva lor va ajuta aminoacizi, acid ascorbic, care fac parte din legume. Cu toate acestea, trebuie amintit că amidonul, bogat în cartofi, poate provoca apariția de kilograme în plus. Medicii sfătuiesc să pregătească cartofii în cuptor de cel mult trei ori pe săptămână.
Retete pentru gătit cartofii în cuptor
Există o mulțime de rețete pentru gătit cartofii în cuptor. Fiecare familie are probabil o rețetă preferată. Cu toate acestea, întotdeauna vreau să încerc ceva nou și original.
Cartofii coapte în cuptor
Aceasta este cea mai simplă, dar gustoasă și folositoare rețetă, care va satisface gustul delicat și suculent.
Pentru a pregăti cartofii conform acestei rețete, este mai bine să stocați tuberculi mici de soiuri roșii. Legumele se clătesc bine cu apă curentă, se pune o foaie de copt și se pune într-un cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 30-40 minute, până când vasul este complet gata.
În timp ce cartofii sunt lingușitor în cuptor, puteți găti uleiul de usturoi, care va accentua gustul de legume și să le dea picante. Pentru 0,5 pahare de ulei vegetal (puteți lua măsline sau semințe de in) aveți nevoie de 3-5 cuișoare de usturoi, ierburi și condimente pe gust, sare și piper. Usturoi tocat, amestecat cu condimente, sare, piper si unt.
Cartofi terminat pune în vase profunde, se toarnă pe unt de usturoi gata, acoperi și așteptați pentru câteva minute pentru a face legume îmbibate cu sos. Mâncarea este gata.
Cartofi Rețetă în folie în cuptor
Pentru această rețetă, este mai bine să folosiți cartofi de soiuri fărâmițate chiar și fără deteriorări externe.
Legumele trebuie curățate de murdărie sub apă curgătoare și uscate. După aceea, pe fiecare tubercul ar trebui să se facă o incizie în care să se pună o bucată mică de unt. O aroma unica si un gust de cartofi va da crenguta de marar (puteti folosi si tulpini de rozmarin). Fiecare tubercul împreună cu verdele înfășurat strâns în folie.
Coaceți legumele în cuptor la 200 de grade timp de 30-40 de minute. Mâncărurile pregătite pot fi ușor sărate și presate cu piper.
Reteta de cartofi cu carne tocata in cuptor
În ciuda ușurinței de gătit și a produselor simple, acest vas este demn de decorare a mesei festive și servire oaspeților. Pentru pregatirea sa aveti nevoie de cartofi - 8 bucati. carne tocată (puteți alege orice fel de carne, la gust) - 700-800 gr. ceapa - 1 buc. usturoi - nu mai mult de trei denticule, smântână - 1 sticlă, sare și piper la gust.
Se toaca marunt usturoiul si ceapa, se adauga in carne, sare, piper si se amesteca toate ingredientele.
Coaceți cartofii și tăiați în felii de nu mai mult de 0,5 cm grosime. Puneți cartofii pregătiți într-un castron adânc, adăugați sare, piper, adăugați smântână. Se amestecă toate ingredientele cu grijă, astfel încât cartofii tăiați fin nu se lipesc împreună.
Pregătiți formularul, lubrifiându-l cu ulei vegetal. În partea de jos se află jumătate din cartofii gătite, pe partea superioară a umpluturii, ultimul strat - din nou cartofii.
Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade și gătit timp de cel puțin o oră. Înainte de a obține forma din cuptor, este mai bine să încercați o bucată de gust de cartofi, pentru a vă asigura că este gata. Ca o farfurie, puteți servi o salată ușoară de legume proaspete. Mâncarea este gata.
Rețetă de cartofi în cuptor cu brânză
În ajunul unei familii sau o cină romantică, întotdeauna doriți să gătească ceva gustos, savuroase și ofertă. Folosind un simplu set de produse și într-o cantitate minimă de timp, este posibil să se pregătească fel de mâncare foarte delicios și satisfăcătoare. Pentru aceasta veți avea nevoie de: cartof - 800 gr. brânză semisolidă - 200 gr. Lapte - 1,5 - 2 cești, ouă - 1 buc. ulei vegetal - 4 linguri de usturoi - 1 cățel, sare și piper după gust.
Coaceți cartofii și tăiați în felii. Legumele pregătite se pun într-un recipient adânc (de exemplu, într-o cratiță), se presară cu condimente (sare și piper) și brânză repede.
Pentru a pregăti sosul, amestecați laptele și oul și amestecați amestecul cu o forșcă.
Catelul de usturoi este periat și tăiat de-a lungul. Taie suprafața mucegaiului în care cartofii vor fi coapte. După aceea, puneți legumele în el și turnați-le cu sosul de lapte preparat.
Coaceți vasul ar trebui să fie 45-50 minute la o temperatură de 200 de grade. După aceasta, formați-o, turnați restul brânzei și puneți-o în cuptor timp de încă cinci minute. Mâncarea este gata.
Reteta pentru cartofi cu ciuperci in cuptor
Cartofii trebuie să fie pregătiți pentru copt - spălați, curățați și tăiați în orice mod convenabil. Ciupercile sunt, de asemenea, spălate și curățate, tăiate în bucăți mici.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele (puteți fi destul de mari) și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal împreună cu ciuperci. În procesul de prăjire adăugați făină.
Formați ungeți orice ulei vegetal, puneți un strat uniform de cartofi, adăugați puțin și piper. Top cartofii cu ciuperci.
Reteta de pui cu cartofi in cuptor
Una dintre cele mai festile și preferate feluri de mâncare - pui și cartofi, coapte în cuptor. În această rețetă, ar trebui să se menționeze carnea de pui, care este cunoscută ca un produs dietetic. Deci, pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de: pui - 1 buc. cartofi - 1,5 kg. ceapa - 1 buc. smântână - 5 linguri. linguri, sare, ardei gras, condimente pe gust, ulei vegetal - nu mai mult de 30 gr. (ungeți forma).
În primul rând, trebuie să spălați cu grijă puiul, să-l uscați și să adăugați sare, piper în interior și în interior. Apoi lubrifiați carcasa cu smântână (luați doar 2 linguri de smântână) și puneți foaia de copt în centru, pre-lubrifiându-l cu ulei vegetal.
Coaceți cartofii și le tăiați în felii, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Legumele pliate într-un recipient adânc, sare, se adauga condimentele, cele 3 linguri de smântână. Se amestecă toate ingredientele.
Legumele se așeză în jurul puiului într-un vas de prăjit. Dish gătiți timp de 45-50 minute la o temperatură de 200 de grade. În timpul coacerii, apăsați puiul cu grăsimea care se formează. Mâncarea este gata.
Rețetă pentru cartofi în smântână în cuptor
În prima etapă, trebuie să coajați cartofii și să le tăiați în felii sau paie.
Brânzeturile trebuie frecate cu două răzătoare - mari și mici. Prima parte a brânzei (rasă mare) - este utilizată în interior, ca ingredient separat al vasului. Cea de-a doua parte a brânzei (rasă fin) vasul stropi de sus.
După aceea, într-o oală adâncă, amestecați cartofi, brânză, smântână, sare și piper măcinat. Puneți produsele într-un ulei cu un ulei vegetal. Coaceți vasul timp de 40 de minute în cuptor, încălzit la 200 de grade. Puteți servi cu varză. Mâncarea este gata.
De asemenea, puteți fi interesant
ACUM, de asemenea, citeste
Cum se face un orgasm la bărbați
Ce se întâmplă cu noi sub orgasm? Această întrebare îi interesează pe mulți. Să încercăm să înțelegem asta.
Cum sa faci o crema pentru prăjituri și produse de patiserie - rețete pentru fiecare gust
De ce o femeie nu poate lua numele de familie al soțului ei
Întrebarea nr. 6241: De ce o femeie nu poate lua numele de familie al soțului ei
Am citit răspunsurile la întrebările 2537 și 4362 despre schimbarea soției tale.
Cum se face un orgasm la femei
Cum să gătiți popcorn din sâmburi de porumb acasă (într-o tigaie și cuptor cu microunde)
Relații intime în timpul menstruației
Întrebarea # 36864: Relațiile intime în timpul menstruației
Am citit că în timpul regulilor lunare, partea de sub ombilicul unei femei este haram pentru sex.
Abluție completă (ghusl) după actul sexual și menstruația pentru femei.
Toate Lăudările fie către Allah. Bismillah.
Un mic memento pentru femei cu privire la modul de a efectua o baie completă (ghusl) după actul sexual, menstrual, postpartum.
Drepturile soției în Islam. Care sunt drepturile soției față de soțul ei?
Ce este dăunător pentru apa purificată
Faptul că apa trebuie curățată - nimeni nu se îndoiește. Starea stațiilor de pompare urbane, a conductelor de apă și a țevilor în România.
Orice utilizare a materialelor pe site-ul podrujka.com numai după permisiunea scrisă a proprietarilor acestei resurse