În medicină
Canna comestibilă nu este o plantă de farmacopee, nu este inclusă în Registrul de stat al medicamentelor din Federația Rusă și nu este utilizată în medicina oficială. Cu toate acestea, amidonul obținut din rizomii plantei este autorizat pentru vânzare sub denumirea comercială "Queensland arrocut".
Contraindicații și efecte secundare
Canna comestibilă nu are contraindicații, cu excepția intoleranței individuale. De asemenea, planta nu este recomandată pentru utilizare în timpul sarcinii, alăptării și în copilărie.
În grădinărit
Extravagante numeroase flori mari și frunze decorative neobișnuite de plante din genul Canna le-au făcut dragii grădinarilor și designerilor de peisaje. Canna comestibil nu a fost o excepție. Este cultivat pe paturi de flori, unde devine instantaneu centrul compoziției, atrăgând involuntar ochiul, cultivat în sere și grădini de iarnă. Bastoanele cu dimensiuni reduse sunt potrivite pentru utilizare în interior.
În gătit
Rădăcina de canna comestibilă este bogată în amidon, de aceea are o valoare nutritivă ridicată. Pentru gust pare ca un cartof dulce, poate fi fiert, prajit, coapte. Din rizomul de canabis comestibil este extras amidonul brut, mai bine cunoscut sub numele de "Queensland arrout". Amidonul potrivit pentru prepararea deserturilor, produse coapte, este folosit ca agent de îngroșare pentru supe si tocane, Vietnam din Queensland arrorouta pregătit fidea „sticlă“ similar cu Funchoza. În unele părți ale Indiei, rizomii de canna comestibili sunt supuși fermentării pentru a obține luncă.
În alte domenii
În agricultură
Canna comestibilă este de importanță agricolă. Nu numai tuberculii, dar tulpinile, și frunzele pot servi drept hrană pentru animale.
În alte domenii
Din tulpinile plantei se obține o fibră similară cu cea de iută. De asemenea, tulpinile sunt potrivite pentru fabricarea hârtiei kraft. Fumul din frunzele arzătoare de plante din genul Cann are proprietăți insecticide. Valoarea comercială este de asemenea posedată de semințele de canna comestibile - sunt făcute din mărgele, sunt folosite pentru umplerea unor instrumente muzicale similare cu zuruitoarele, din care se face un colorant purpuriu pentru țesături.
clasificare
Canna comestibile (edulis Latin Canna.) - vedere plantele mari perene erbacee din genul Canna (latină Canna.). Taxonomiști o dată numerotate în familie de până la 100 de specii diferite, dar la sfârșitul secolului XX, eforturile a doi oameni de știință, botaniști, Paul Maas din Olanda și Noyubuki Tanaka din Japonia, au reușit să identifice sinonime și pentru a reduce genul de 20-30 de specii (în funcție de unii - până la 12). Unii oameni de știință cred că Canna edible (Canna edulis) este un sinonim pentru Canna discolor (Latin Canna discolor). Kanna (Latina Canna) este un gen monotipic din familia monotipică Cannaeus (Latin Cannaceae). Familia este în ordinea Gingerbread-ului sau a Gingerbreads (Latin Zingiberales).
Descriere botanică
Canna comestibilă are un rizom mare de ramificație roșie și un tulpină erectilă, neîngrădită, ajungând la doi metri înălțime. Stema este înfășurată în frunze mari, în formă de spear, cu verde închis, cu vopsea închisă de culoare închisă sau cenușie și cu vâsc. Florile mari, de până la 25 cm în diametru, asimetrice brusc asimetrice de canna comestibile posedă trei sepale și trei petale. Flori strălucitoare, diferite nuanțe de galben și roșu, sunt pătate și dungate, colectate în inflorescențe paniculate. Fructe canna comestibile - Cutii de cracare ovală sau cilindrice cu trei cavități. Semințele de cannula neagră sunt comestibile care ating diametrul de 10 mm, dispuse vertical în cuiburile fătului în două rânduri.
răspândire
Plantele din genul Canna preferă un climat tropical și subtropical. Canna comestibil în sălbăticie crește în America de Sud. Cultivați planta în Ecuador, Peru, India și China.
Achiziționarea de materii prime
Compoziție chimică
Compoziția chimică a produselor comestibile din trestie nu a fost studiată. Este cunoscut numai faptul că în rizomii plantei conține până la 27% din amidonul brut.
Proprietăți farmacologice
Canna comestibilă nu are activitate terapeutică.
Aplicarea în medicina populară
În medicina populară, nu se utilizează canabis sau plante din acest gen.
Istoricul istoric
Numele genului este legat de forma culorilor sale. În latină înseamnă "tub". Există, de asemenea, o legenda indiană despre modul în care liderul unuia dintre triburi au aruncat-o flacără de foc stacojie laminate într-un tub de papirus, care a fost capturat textul unui tratat de pace, declanșând astfel un război sângeros. Focul de foc a ieșit instantaneu și, în locul său, a crescut o floare ciudată, amintind de flacără și sânge.
Canna comible este numită una dintre primele plante indiene domesticite. În Europa și de acolo în Asia de Sud, planta a ajuns la sfârșitul secolului al XVI-lea. În Rusia, planta a fost prima dată văzută la Petru I. El a fost evacuat de către angajații biroului grădinii, un departament special stabilit de suveran, al cărui scop a fost importul de plante neobișnuite în țară.
literatură
1. V.I. Artamonov "Laboratorul verde al planetei", "Cartea la cerere", Agropromizdat, Moscova, 1987 - p. 50.