Dacă vă place să mănâncați plăcinte, atunci ar trebui să încercați cu siguranță să gătiți acest fel de mâncare pentru această rețetă. Este făcută nu mai dificilă decât plăcile obișnuite, dar gustul și senzația de a le consuma devii complet nou. Carnea de pui va fi impregnată cu un amestec de usturoi și busuioc. De sus va fi o crusta apetisantă de aluat, iar sub ea va fi impregnat cu suc de pui. De asemenea, dacă doriți, puteți face acest fel de fel de mâncare sub forma unei plăcinte întregi, dar placintele mici sunt de natură individuală și sunt mai convenabile de utilizat. În general, modul în care se găsește acest antena este afacerea dvs. și acum începeți să o pregătiți.
Produse pentru pateuri din carne de pui
- Piept de pui - 1 bucată
- Semolina - 2 linguri
Ingrediente pentru sos:
- Unt - 50 de grame
- Făină - 1 lingură
- Lapte - 150 mililitri
- Crema (35%) - 1 lingură
- Usturoi - 1 dinte
- Vasile - 2 sprigs
- pătrunjel
- Hamei-suneli
- Sare, piper
Ingrediente pentru aluat:
- Făină - 500 grame
- Oua de pui - 2 bucati
- Sour Cream - 2 linguri
- Unt - 75 de grame
- susan
- sare
- unt topit într-o tigaie
- Adăugați făină acolo și, de asemenea, se toarnă lapte și smântână
- gatiti, amestecand ocazional, pana la grosime
- Tăiați patrunjelul și busuiocul, mănâncați un cuișor de usturoi. Adăugați hamei-suneli, sare, piper - toate acestea se adaugă la sosul îngroșat și se amestecă bine.
- Amestecarea din această masă de aluat poate necesita încă apă, dacă este puțin uscată.
- Aluatul trebuie să fie foarte moale, puteți adăuga făină după cum este necesar.
- Apoi lăsați restul de testare.
- În timp ce aluatul se odihnește, tăiați pieptul de pui în bucăți și puțină sare.
- rotiți aluatul într-un cerc, decupați din el două tipuri de cercuri, mai mari și mai mici, făcând cele mai mici în mijlocul găurii.
- Colectați rotundele, care sunt mai mari, pe un cerc, presărați un mic mango, puneți bucățile de pui și adăugați sosul de sus.
- Acoperiți cu o cană mai mică și protejați marginile. Răspândiți pe o foaie de copt lubrifiată cu ulei.
- Coaceți la 180 grade Celsius, aproximativ 35 de minute.
- Asta e tot! Servim la masă într-o formă fierbinte! Cel mai important - nu mancati prea mult din lacomie.
Notă. Dacă sunteți un fan al mâncărurilor de pui, atunci special pentru dvs. există o rețetă minunată pentru picioarele de pui prăjiți.
Paturi de piept de pui cu sos de smântână