Un parametru important care ne modelează sănătatea în ansamblul său este dieta și obiceiurile culinare. Ce produse sunt utile pentru o inimă puternică și pentru vasele sanguine curate și care este rolul jucat de fructe în funcționarea sistemului cardiovascular.
Pornind de la conceptele clasice din compoziție poate fi sos de ingrediente, cum ar fi gălbenușuri de ou (in principal de pui sau de prepeliță), ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline etc.), muștar, sare, zahăr, piper, oțet și suc de lămâie. Tehnologia modernă de a prelungi termenul de valabilitate al produsului, nu a exclus utilizarea unor astfel de produse în compoziție sub formă de pulbere de ou, lapte praf, praf de muștar și apă, dar acum utilizarea acestor ingrediente, există cerințe speciale.
Lumină sau clasică
- fracția de masă a grăsimilor mai mare de 55% - conținut ridicat de calorii;
- fracția de masă a grăsimii de la 40 la 55% - valoarea calorică medie;
- fracțiune de masă a grăsimilor de până la 40% - conținut scăzut de calorii.
Pentru sănătatea la fel, iar el și alte opțiuni, în cazul în care utilizarea excesivă poate servi ca un impuls pentru dezvoltarea tulburărilor gastro-intestinale, provoca obezitatea, afectează sistemul endocrin, în special a glandei tiroide.
- două gălbenușuri de ou;
- 250 ml de ulei vegetal;
- o jumatate de lingurita de sare;
- 1 lingurita de zahar;
- 1-2 lingurite de muștar (nu pulbere);
- Suc de lămâie sau oțet, după cum este necesar;
- alte condimente pe gust.