Pentru dezvoltarea și creșterea copiilor este foarte important să se introducă brânză de vaci în momeală. Acesta include fosfor și calciu, care sunt necesare pentru a forma dinții și oasele copilului, precum și pentru sistemul nervos central și mușchiul inimii. În plus, brânza de vaci pentru copii normalizează metabolismul și funcția hepatică. Acesta conține o mulțime de vitamina B2 și acid folic, care este necesar pentru dezvoltare și creștere. Și în ciupercile de chefir, multe microorganisme care interferează cu flora patogenă și reduc probabilitatea infecțiilor intestinale. De asemenea, în masa brânză conține un concentrat de proteine din lapte, care este principalul material pentru formarea de celule, corpuri imune și enzime. Dar, de multe ori, tinerii renunță la acest aliment util pentru un an și un an și, desigur, nu își vor schimba argumentele verbale. Prin urmare, este important să cunoaștem o serie de aspecte teoretice și să avem anumite abilități practice.
Când să introduceți un brânză de vaca unui copil?
Momelile de brânză a introdus, de obicei, nu mai devreme de 8 sau chiar 9 luni. Până la această vârstă, oferindu-i bebelușilor nu are sens: copiii primesc deja cantitatea potrivită de proteine împreună cu laptele mamei lor.
Desigur, atunci când vine vorba de hrănirea naturală (alăptează). Și brânzeturile achiziționate și fabricate la domiciliu pentru copiii care sunt pe hrană artificială, precum și care suferă de rahitism sau anemie, pot fi oferite de la 7 luni.
Introducerea anterioară a alimentelor complementare noi implică un exces de proteine în alimentația bebelușului, care, în viitor, poate duce la o întrerupere a metabolismului și la creșterea tensiunii arteriale.
Există și alte cazuri în care copilul nu dă brânza de vaci. De exemplu, cu alergii, precum și dacă copilul dvs. închide rapid fontanelul.
În cele din urmă, brânza de vaci pentru copii până la un an este introdusă numai după ce au vândut legume, terci și fructe. Aceste produse, așa cum am spus deja, încep să fie introduse treptat și cu precauție după aproximativ 6 luni. Aici suntem din nou pe limita de 8 luni de mai sus.
Cât de mult puteți oferi copiilor o brânză de vaci?
Dacă introduceți pentru prima dată hrănirea brânzei de vaci pentru copii sub un an, este suficientă o linguriță și puteți face o jumătate și jumătate de servire.
Avem grija de reactia organismului. Dacă efectele negative ale "datării" nu sunt observate, creșteți treptat doza. Până în anul ar trebui să fie de 50 de grame pe zi. Și că felul de mâncare nu îl poartă pe copil, poți să faci produse de patiserie de casă de casă, caserolă și chiar plăcintă.
Singurul răspuns la întrebarea cât de mult să dai brânză de vaci unui copil este 8, 9, 10, etc. luni, nu. Aici totul este individual. Dar creșterea dozei este absolut necesară în cazul în care copilul dumneavoastră adaugă slab greutate sau începe rahitismul. În astfel de cazuri, cantitatea suplimentară de calciu și proteină conținută în masa de lapte va fi benefică.
O nouă hrană a copilului până la un an este oferită în fiecare zi nu mai târziu de prânz. Și este, de asemenea, bine să facem o "adaptare" zilnică, adică să alimenta un produs nou în fiecare zi, dar cu o porție dublă.
Ce pui să-i dai babe?
Rețete care vă permit să pregătiți o setă de gătit pentru copii, pentru copii. Există printre aceștia unii care sunt chiar capabili să-și stărui "părinții". Și acest fel de mâncare este foarte gustos!
Dar ce fel de brânză de vaci nu poate fi dată unui copil, deci aceasta este o achiziție "pentru adulți". În coaja de depozit conțin amidon, conservanți, coloranți și umpluturi care pot provoca alergii.
În ceea ce privește produsele lactate, care sunt vândute pe piață, atunci, desigur, nu poate fi 100% sigură.
Pe rafturi găsiți o brânză specială pentru copii. Confirmarea numelui ar trebui să fie absența oricărei E.
Asigurați-vă că vă uitați la data de expirare și alegeți produsul cel mai "tânăr". De asemenea, pe etichetă trebuie indicată vârsta de carapace în sine, pe care se calculează brânza de vaci - aceasta va asigura cantitatea optimă de vitamine care vor intra în corpul copilului dumneavoastră cu ademenire.
Și totuși este necesar să se studieze ambalajul pentru prezența zgârieturilor și a zgârieturilor - prin ele aerul ar putea intra înăuntru, dar una dintre condițiile principale pentru depozitarea unei astfel de alimente este etanșeitatea "containerelor" sale.
Cum sa faci branza de casa pentru copii (reteta)
Acum - câteva sfaturi despre cum să faceți brânză de casă de uz casnic pentru copii.
De exemplu, pentru o farfurie calcinată aveți nevoie de 3 ml de soluție de clorură de calciu. Se dizolvă în lapte fiert și răcit (300 ml), apoi se fierbe amestecul rezultat într-o oală smalțată și se răcește din nou.
Masa brânzei de masă este presată printr-o sită sau tifon. Cu toate acestea, cu ocazia utilizării sale este mai bine să se consulte la pediatru.
Abonați-vă la "Hrăniți copilul" pe YouTube!
Și pentru a face un caș curat aveți nevoie de un conținut de grăsime de 1% din kefir. Se fierbe (este posibil cu ajutorul unei băi de apă), iar când apare un cheag este aruncat înapoi pe tifon sau pe un șanț și permite serului să se scurgă. Cu toate acestea, pentru a fi sincer, bebelușii din acest fel de mâncare refuză de obicei.
O altă rețetă acasă. Luăm jumătate de pahar de chefir pentru copii și un pahar de lapte pentru bebeluși. Le amestecăm în vase emailate și le punem în foc, amestecând ocazional. Masa curdată este filtrată. În acest caz, laptele îndepărtează gustul acru, care, de obicei, cei mici nu-i plac.
Acasă sau masă de curd achiziționată oferă un copil pentru o perioadă de până la un an într-o lingură. A doua opțiune este de a face un amestec prin deplasarea cu un piure de fructe într-un blender.
Și ultimul lucru: amintiți-vă că puteți păstra un fel de bebeluș pentru mai mult de o zi în frigider.