Dieta 1 tabel - un sistem terapeutic de nutriție, prescris pentru anumite afecțiuni ale intestinelor și stomacului.
Meniul ei ameliorează rapid starea dureroasă a pacienților în stadiul de exacerbare încețoșată și accelerează recuperarea în stadiul final al tratamentului.
Dieta prima masă este inclusă într-un grup de cincisprezece mese de îmbunătățire a sănătății, al cărui dezvoltator este specialist în domeniul dietelor, un medic-terapeut Mikhail Pevzner.
Tabelul nr. 1 este prezentat pentru următoarele boli:
- Boala ulceroasă a duodenului și a stomacului cu agravare ușoară sau în timpul remisiunii;
- Gastrita acută în stadiul de recuperare;
- O exacerbare inegală a gastritei cronice cu secreție crescută sau conservată de suc gastric.
Scopul principal al dietei terapeutice a primei mese este un efect termic, mecanic si chimic moderat asupra intestinelor si a stomacului prin nutritie special conceputa.
Conținutul caloric și compoziția chimică
- Proteine - până la 100 gr. în t.ch. 60 gr. origine animală;
- Carbohidrați - până la 420 g;
- Grăsimi - până la 100 gr. unde 30 gr. - origine vegetală;
- Sare - până la 10 g;
- Conținutul maxim de calorii al vaselor este de până la 3000 kcal;
- Regimul de consum - 1,5 litri de apă pe zi.
Avantajele dietei 1 tabel:
- Inflamație redusă;
- Accelerarea procesului de vindecare a rănilor și ulcerelor;
- Funcțiile motorii și secretorii ale stomacului sunt normalizate.
Regulile de nutriție
În timpul perioadei de aplicare a rației medicale, trebuie respectate următoarele cerințe:
- Produse care se mănâncă în piure (cu exacerbarea bolilor), fierte, coapte, dar fără crustă sau abur;
- Pe masa de dieta numărul 1 este important să mănânci în porții mici și mici - de până la 6 ori pe zi;
- Cu o oră înainte de somn, folosiți lapte cald sau cremă;
- Carnea, produsele din pește trebuie gătite separat de cursurile principale.
Ce puteți mânca
Lista produselor Tabelul 1 cu dietă permisă include:
- Carne de vită cu un conținut scăzut de grăsime și moale, carne de vită și de pui, pește - bucăți fierte, limbă sau ficat, cornuri aburite, chifteluțe, chifle, sufle etc.,
- Legume fierte sub formă de cartofi piure, budinci și altele - morcovi, cartofi, sfecla, varză, dovleac;
- Cereale (ușor tricotate sau șterse), macaroane - grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, orez, vermicelli și paste făinoase;
- Produsele lactate - smântână, lapte, lapte curat, iaurt, brânză de must de șampuire neacidă, feluri de mâncare și brânză brută;
- Omeletă cu abur;
- Supe - legume cu conținut scăzut de grăsimi, cereale și lapte;
- Produse de panificație - biscuiți și biscuiți sub formă uscată, pâine de grâu uscată, plăcinte coapte cu fructe, brânză de vaci sau carne tocată;
- Băuturi - apă, cacao, ceai vrac, sucuri dulci, băuturi din fructe, kissels și compoturi;
- Fructe sunt soiuri dulci moi, cum ar fi banane, piersici, prune, caise, mere copt;
- Deserturi - piure de fructe sau de fructe de padure, muse, jeleuri și alte materiale.
Ce este interzis
Interdicția strictă se impune:
- Produse crude, grase, bogate și umflate,
- Feluri de mâncare sărate, acrite, afumate, picante și murate,
- Bauturi puternice,
- Fast food, sifon, chips-uri,
- Produse care nu sunt incluse în lista permisă de regimul alimentar.
- Dimineața: ceai de lapte, terci de orez, brânză;
- Micul dejun al doilea: măr de copt, umplute cu căpșuni;
- Prânz: caserola de cartofi, carne de vită cu aburi, compot de pere;
- Snack: compot șters;
- Cină: budincă de cireș, abur de omelet, bulion de câini;
- Înainte de a merge la culcare: laptele este cald.
- Dimineața: vermicelle fierte, coapte în cuptor cu smântână și brânză rasă, lapte;
- Mic dejun al doilea: piure de morcov-piersic;
- Prânz: supă de varză, o bucată de carne de vită, fructe de căpșuni;
- Gustare după-amiaza: jeleu de căpșună;
- Cina: supa de hrișcă, pâine de morcovi de mere, suc de piersici;
- Înainte de a merge la culcare: cremă cu caise uscate dulci.
- Dimineața: terci de orez cu prune și miere, ou fiert cu ouă, iaurt;
- Mic dejun al doilea: piure de mere-piersic;
- Prânz: salată de morcovi-banane fierte, supă de legume cu rujuri, ceai;
- Gustare după-amiaza: lapte, marshmallow moale;
- Cina: piure de lapte de cartofi, abur de pește sub sos de lapte, kefir;
- Înainte de a merge la culcare: laptele este cald cu miere.
Verificați ce aveți% grăsimi corporale, IMC și alți parametri importanți
- Dimineața: budincă mannică, dovleac de dovleac, lapte;
- Micul dejun al doilea: piure de mere-banane;
- Pranz: file de pui aburit în mere, supă de orez de lapte, compot;
- Snack: o bucată de pepene verde;
- Cină: salată de sfeclă roșie s, i morcovă șters, cartofi piure, suc de caise;
- Înainte de a merge la culcare: cremă cu piersic rasă.
- Dimineața: brânză în coajă, terci de ovăz, fulgi de ovăz, lapte;
- Micul dejun secundar: friptură de grâu, bulion de musetel;
- Prânz: hrișcă, pateu de ficat, ceai verde;
- Gustare după-amiaza: jeleu de lapte;
- Cina: salata de brânză, orez, iaurt;
- Înainte de a dormi: lapte.
- Dimineata: cocktail de lapte cu lapte cu muesli, omlet cu morcov abur;
- Mic dejun al doilea: brânză de vaci cu piure de boabe;
- Prânz: pui fiert, supă de cartofi, băutură de morcov;
- Snack: jeleu de mere;
- Cina: supa de orez lipicioasa, salata de fructe cu kefir, suc de boabe;
- Înainte de a merge la culcare: cremă.
- Dimineața: terci de hrișcă, pâine cu brânză, ceai din plante;
- Mic dejun al doilea: brânză de vaci cu legume fierte;
- Prânz: supă de ovăz, chifteluțe din carne de vită, băutură de morcov;
- Snack: orice jeleu, mannic;
- Cina: paste fierte cu brânză rasă și sos de lapte, salată de carne tocată, iaurt;
- Înainte de a merge la culcare: ceai verde de lapte.
Carton de cartofi
- Șase cartofi se fierbe, se înmoaie și se înmoaie într-un mixer cu 100 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și 15-20 gr. unt.
- Apoi, 200 gr. carne de pui sau carne de vită fierbere și săriți în mașina de măcinat cu carne.
- Apoi puneți jumătate din masa de cartofi în ustensile de copt cu ulei, puneți carnea tocată pe ea și acoperiți-o cu un strat de cartofi rămași.
- Coaceți timp de 20 de minute.
Spumă de banană
- Cuplați o banană cu o linguriță de suc de lămâie.
- 200 ml de cremă și col. zahărul bate și se adaugă la masa de banane.
- Apoi, mousse gata este extins în matrite.
Rezultatele utilizării terapeutice numărul de diete tabelul 1 - ameliorarea semnificativa a simptomelor bolii în timpul agravarea bolilor intestinale și de stomac în prima săptămână de utilizare a dietei. În plus, nutriția terapeutică accelerează procesul de vindecare.
Durata dietei este determinată de medicul curant pe baza gradului de boală. Dieta alimentară echilibrată și nutritivă a dietei nr. 1 este foarte ușor de tolerat și afectează pozitiv toate organele.
Recenzile din dieta unui tabel printre pacienți arată că această tehnică le-a ajutat într-adevăr să facă față simptomelor dureroase și a grăbit semnificativ tratamentul. Medicii recomandă insistent nu numai să adere la dieta unei mese în timpul tratamentului, ci și pentru o perioadă și după aceea, mai ales atunci când există o formă cronică a bolii.