- Cum să înțelegeți că au existat probleme cu ficatul
- Cerințe pentru dieta hepatică
- Lista de produse pentru boala hepatică și compoziția aproximativă a meniului zilnic
Dieta pentru inflamația ficatului este o măsură terapeutică obligatorie pentru restabilirea stării generale. Tranziția la o dietă specifică ajută corpul nu numai să-și restabilească funcțiile, ci și să se purifice de compuși toxici.
Cum să înțelegeți că au existat probleme cu ficatul
Bolile ficatului la începutul diagnosticului sunt dificile. La inceput, inflamatia atesta intr-un stadiu incipient doar simptomatologia generala: slabiciune, letargie, senzatie de oboseala, aparand la cea mai mica sarcina.
În viitor, simptomele deja enumerate sunt asociate cu următoarele:
- În hipocondrul drept apare greutate, din cauza a ceea ce vă simțiți disconfort.
- Ținerea constantă a temperaturii subfebrile.
- Culoarea pielii se schimbă - se transformă în galben. Acest lucru este evident în special în ochi.
- Fecalele devin ușoare, iar urina dobândește culoarea berei întunecate.
Indiferent de regimul alimentar, există greață, uneori transformându-se în vărsături.
Provoca boală hepatică:
- nutriție greșită și ineficientă: supraalimentare, alimentație slabă în alimentație, apă contaminată;
- urmărirea constanta a unor diete deosebit de eficiente;
- condiții stresante;
- utilizarea sistematică a unor medicamente;
- oboseală;
- boli infecțioase și intoxicații;
- abuzul de obiceiuri nocive: fumatul și în special dependența de alcool.
Apariția amărăciunii în gură, pe fondul unei slăbiciuni generale, este un motiv suficient pentru schimbarea dietei și solicitarea ajutorului medical.
Cele mai frecvente boli hepatice sunt colecistita, ciroza, chisturi de diferite etiologii, cancer, hepatită.
Înapoi la conținut
Cerințe pentru dieta hepatică
Regimul de nutriție terapeutică conform lui Pevzner cu afecțiuni hepatice este dieta nr. 5 și 5a.
Dieta nr. 5 este utilizată pentru remisie. Produsele incluse în ea, stimulează secreția bilei, eficiența redusă a corpului și să furnizeze organismului cu un set de necesar pentru funcționarea normală a nutrienți: proteine, grăsimi ușor de digerat, minerale și vitamine.
În cazul otrăvirii toxice a organismului cu produse de activitate vitală, cauzate de o încălcare a funcției hepatice, se recomandă trecerea la dieta nr. 5a.
În acest caz, puteți obține aproape aceeași hrană după unele ajustări ale meniului, dar în feluri de mâncare produsele sunt frecate. Grind nu numai carne, dar și feluri de mâncare de cereale.
Înapoi la conținut
Lista de produse pentru boala hepatică și compoziția aproximativă a meniului zilnic
Lista de alimente și alimente care pot fi consumate cu boli hepatice este destul de extensivă - nu va trebui să mori de foame. Acestea includ mâncăruri și alimente care, în timp ce stimulează secreția bilei, nu fac ca organele digestive să funcționeze pentru uzură:
- Supe pe bază de bulioni nesaturați;
- pește și carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, păsări de curte, cu excepția găinilor și a rațelor;
- produse lactate și acru;
- rumese de paine de perete sau gri, biscuiti, biscuiti cu biscuiti;
- ulei vegetal - cantitatea este determinată de starea de sănătate - și crema într-o cantitate mică;
- legume și fructe sub orice formă;
- ceai și cafea cu lapte;
- bulion de cățeluș.
Este necesar să se excludă din dietă:
- carne grasă;
- prăjit și afumat;
- grăsimi refractare care sunt dificil de asimilat;
- orice conservă;
- verzui acru: spanac si sorrel;
- ciuperci;
- cacao și alcool;
- înghețată.
Varianta meniului zilnic de dieta nr. 5a: porțiuni de feluri de mâncare constitutive de 150 de grame, băuturi în cantitate de sticlă. Pâine uscată - aproximativ 250 de grame pe zi.
Prima masă:
- lapte praf;
- albume cu lapte;
- ceai sau cafea cu lapte.
- tăieturi de la carne până la abur;
- garnitură - fulgi de ovăz cu ulei vegetal;
- slab ceai negru.
- supă de legume - legume rase, dressing - cereale de orez;
- carne de pui fiartă;
- piure de hrișcă pudră;
- lapte sau jeleu de fructe.
- piure de cartofi;
- carne de pește;
- ceai cu lapte.
Înainte de culcare, ceai fiert cu biscuiți sau 100 g de lapte de lapte.
Pentru a susține cu exacerbarea bolilor cronice ale bolii hepatice, dieta nr. 5a este necesară timp de 7-10 zile. Apoi, ei trec la dieta nr. 5 pentru Pevzner.
În ziua în care puteți mânca 400 g de secară și pâine albă, în dieta este introdus zahăr - până la 70 de grame pe zi. Porțiunile sunt mărită la 200 g, ceaiul poate fi băut cu lapte și cu lămâie. Porții de pâine sunt înlocuiți cu mâncăruri întregi, bucățile de carne sunt servite în bucăți.
Uneori este suficient să raționalizăm dieta, iar simptomele neplăcute care indică o recidivă a bolilor recede. Boala revine la starea de remisie.