frunze de dafin - 2-3 buc.;
Pentru prepararea avem nevoie de rândul său, sare, zahăr, oțet, apă, frunze de dafin, boabele de piper, ienibahar, cuișoare.
Capacele sunt fierbe. Borcane cu grijă spălați cu bicarbonat de sodiu și sterilizate în orice mod convenabil pentru tine. Există o altă metodă de sterilizare, pe care o folosesc atunci când sunt puține borcane. În borcanele spălate vărsăm apă fiartă, turnăm peste margine și lăsăm timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa. Borcanele răspândit rândul său, cuișoare stropirii, mazăre piper negru și cu miros plăcut. Obținem 4 borcane: două cutii - 0,5 litri, un borcan - 300 ml și un borcan - 200 ml.
Se toarnă marinada turnul în borcane timp de 15 minute. Apoi, marinada din cutii este din nou turnată într-o cratiță și adusă la fierbere.
Se fierbe marinada pentru a doua oară când umplem borcanele cu turnul și rostogolim imediat capacele. Turnăm cutia, acoperim cu o pătură până când se răcește complet.
După o zi mai târziu, cutiile pot fi scoase din pătură. Iar o lună mai târziu, deschideți-vă și mâncați, decorați felurile de mâncare cu un rând marinat. Puteți stoca la temperatura camerei în cămară.
