Unul dintre hobby-urile mele este cultivarea plantelor. Părinții mei au un teren. Pe această mică bucată de pământ, varză și castraveți, cartofi și roșii, tufișuri de coacăze și coacăze, meriții împreună trăiesc împreună. Din cărți am aflat că atunci când cresc măr, nu poți să faci vaccinări. Din semințele celor mai gustoase măr plantate în pământ, crește un măr, aducând mere obișnuite mici și acru. Pentru a obține mere delicioase mari, plantele cultivate cu cereale sunt plantate pe plante sălbatice puternice. Un măr sălbatic poate fi plantat cu una sau chiar mai multe soiuri de măr. Cu astfel de imunizare înmulțite și pomi fructiferi - (compus cu grapefruit portocală lămâie) și nectarine (Compus piersici și prune). (Anexa 1) Acestea sunt plante perene, astfel încât oamenii de știință așteaptă rezultatele lor de ani de zile. Am vrut să obțin rezultate mai rapide. Am decis sa fac un experiment neobisnuit - sa combin cartofii si rosii intr-o singura planta uimitoare, care poate fi numita "carmeador".
Interesul față de problema cultivării de roșii și cartofi se datorează faptului că aceste plante sunt rude. Acestea aparțin aceleiași familii de Solanaceae. Valoarea acestor plante este că conțin săruri minerale de calciu, potasiu, fosfor, fier, magneziu. În plus, roșiile și cartofii sunt bogate în vitaminele C, B6, B2. Acest lucru face plantele de legume de neînlocuit în iarnă și primăvară, atunci când lipsa de vitamine în organism este deosebit de acută. Este cartoful care a câștigat un loc puternic și onorabil pe masa noastră de masă și este pe bună dreptate numit a doua pâine a omenirii. Pentru mine a devenit interesant să se efectueze un studiu privind inocularea cartofilor cu o legume din aceeași familie - o tomată, pentru utilizarea rațională a pământului în grădini foarte mici. Am chemat această plantă în două.
Am prezentat o ipoteză:
Dacă prin altoire, pentru a conecta între ele plante precum roșiile și cartofii, veți obține o nouă plantă "karmidor";
Folosind metoda de vaccinare, pentru a conecta între ele plante anuale de roșii și cartofi, pentru a obține o nouă plantă "karmidor"
Pentru a atinge obiectivul, trebuie să rezolv următoarele sarcini:
1. să studieze metoda de vaccinare;
2. Realizarea experienței și observațiilor privind creșterea și maturarea plantelor grefate;
3. Analiza rezultatelor obținute, tragerea concluziilor;
4. Pentru a compila o broșură informativă "Cum să crești un carmeador"
- studiul literaturii științifice pe tema cercetării: enciclopedii, cărți de referință;
- efectuarea unui experiment privind combinarea de tomate și cartofi prin altoire pentru a produce planta "Karmidor"
- fotografierea rezultatelor, înregistrarea rezultatelor într-un jurnal de observații
2.1 Istoricul originii și distribuția cartofilor.
Pentru a-mi testa ipoteza, am luat plante precum cartofi comestibili și roșii (roșii comune)
Din enciclopedii am aflat că oamenii de știință încă se cer despre locul de origine al cartofilor. Unii cred că cartofii își conduc strămoșii din Chile, în timp ce alții susțin că este importat din Peru. Se poate spune fără echivoc că istoria acestei culturi radicale începe în America de Sud. Acum 14 000 de ani, triburi de oameni primitivi au colectat tuberculi de cartofi sălbatici în păduri sălbatice și mai târziu au început să cultive. Acest moment este considerat introducerea cartofilor în cultură.
În 1565 spaniolii au adus tuberculi de cartofi în Europa. Venind din America în Europa, cartofii au devenit un mare călător. A ajuns în Italia, Olanda, Germania, Franța etc. Dar mai întâi în Europa cartofii erau percepuți ca o curiozitate. Oamenii nu știau cel mai simplu lucru: planta este comestibilă. Ei au folosit-o ca planta ornamentala, de dragul unor flori frumoase, apoi au incercat fructe - fructe de padure verde. (Anexa 2) O poveste interesantă sa întâmplat în Irlanda. Grădinarul a strâns fructe de cartof verde, dar ele nu erau potrivite pentru mâncare. Apoi a început să distrugă planta. A tras bursa din spate și cartofii au căzut în picioare. Boiling-le, el a dat seama că cartofii au fost delicioase, dar au mâncat de la sfârșitul greșit.
Cartoful a fost adus în Rusia pentru prima dată de Petru cel Mare la sfârșitul secolului al XVII-lea. (Anexa 3). El a trimis in capitala o punga de tuberculi din Olanda pentru a trimite la provincii pentru cultivare. La început oamenii nu au vrut să recunoască acest produs străin. Mulți oameni au murit din cauza otrăvirii din consumul de fructe (boabe verzi) și au refuzat să planteze această planta de peste mări. Oamenii l-au numit "mărul diavolului". La bilele de palat și banchete, a fost servit ca o fel de mâncare rară și gustoasă, stropind cu zahăr, nu cu sare. Dar pe măsură ce timpul a trecut, și cartofi de nedorit „oaspete“, a evoluat într-un maestru cu drepturi depline pe masă, a devenit cea de a doua pâine și în Rusia, cât și pentru Europa. Cartofii pot fi gătite feluri de mâncare mari: cartofi fierți, prăjiți, copți, piure de cartofi, musaca de cartofi, briose, plăcinte, cartofi, etc. (Anexa 4)
În fiecare țară, cartofii sunt chemați în felul lor. Engleză - Potata, Olandeză - hardapel (în traducere - "mere pământesc"), franceză - POM de tér, italienii - tartufel germani - kartufel ruși - cartofi. Atât de multe nume de cartofi!
- În Belgia există un muzeu de cartofi. Printre exponatele sale se numără mii de articole despre istoria cartofilor - de la timbrele poștale cu imaginea sa faimoasele picturi pe același subiect;
- Pe unele insule tropicale, cartofii au fost folosiți ca echivalentul banilor;
- Cartofii erau dedicați poeziilor și baladelor, picturilor;
- Cartofa a fost odată glorificată în muzica sa de către marele Johann Sebastian Bach; (Anexa 5)
2.2. Descrierea cartofilor.
În enciclopedia de plante am citit o astfel de descriere a cartofilor. Cartofi aparține familiei Solanaceae. Acest gen cuprinde aproximativ 200 de specii cultivate și sălbatice de cartofi. În cultură, de obicei, o plantă anuală și în zone în care solul nu îngheață în timpul iernii - o plantă tuberculoasă perenă. Potul de cartofi are 4-8 tulpini cu frunze. Frunzele, în funcție de soi, sunt slab sau puternic pubescente și au nuanțe diferite. Înflorirea tufișului începe aproximativ 30-40 de zile de la apariția primelor lăstari din sol. Polenizarea de vânt sau de insecte, auto-polenizare este larg răspândită. Flori de cartofi de diferite culori: de la alb la albastru - violet, roșu - violet și albastru. Ele sunt colectate în inflorescență pe vârful buzei. Fructele unui cartof sunt o boabe suculente. Conține până la 300 de semințe. Semințele sunt galben deschis, aplatizate. Sub pământ, cartofii formează numeroase rădăcini zdrențe. Din sinusurile părții subterane a tulpinilor se îndepărtează, la capetele căreia se formează tuberculi. Ochii tuberculului au 3 până la 4 muguri. Formarea tuberculilor începe înainte de înflorire și se termină la sfârșitul perioadei vegetative. În interiorul tuberculului există stocuri mari de amidon. Culoarea pulpei de tubercul este adesea albă, iar în unele soiuri - o nuanță gălbuie și chiar galben strălucitor. Colorarea unui tubercul, a unei germeni și a unei flori reprezintă principalele caracteristici ale soiurilor de cartof (apendicele 6)
Cartofii sunt propagați de tuberculi vegetativi. Germinarea rinichilor de tuberculi în sol începe la 5-8 ° C. Rareori se propagă prin semințe, atunci când cresc noi soiuri. Când se propagă prin semințe, plantele se dovedesc a fi slabe și, de obicei, dau un număr mic de tuberculi mici. Cele mai bune soluri pentru cartofi sunt cernoziomurile, sod-podzolicul, pădurea cenușie, turbăriile drenate.
2.3. Istoria originii și răspândirea roșiilor.
Tomate, roșii. O altă plantă din familia Solanaceae. Din enciclopedia am aflat că locul de naștere al tomatelor este Mexicul. Am fost lovit de istoria pătrunderii de roșii în Europa, care în multe privințe este similară cu cartofii. Aceste fructe roșii au fost considerate necomestibile mult timp, inițial în Spania, Portugalia, Italia, Franța, Rusia, fiind cultivate doar ca fiind decorative. Europenii au crescut roșiile în ghivece de flori pe ferestrele, plantate în jurul pădurilor de grădină și în sere. Înapoi în secolul al XVII-lea. Horticultorul francez Olivier de Serre a afirmat că consumul de roșii este în pericol viața. Fructele datorită culorilor și formei lor înfricoșătoare, care amintesc de inimă, au fost redenumite "merele de dragoste". Versiunea extrem de otrăvitoare a tomatelor a durat aproximativ 100 de ani în Europa.
În Rusia, roșiile, probabil, au căzut în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea. Ei au fost numiți apoi "fructe de pădure", "fructe păcătoase"
Dar acest produs minunat sa făcut încă la masa noastră, devenind faimos și popular, ca și cartofii. Roșiile sunt consumate proaspete, fierte, sărate, murături, supă, borsch, salată preparată din acestea, suc de roșii și paste făcute. În lumea de astăzi, în Europa și America de Nord, roșiile sunt cele mai uzate legume, după cartofi. (Anexa 7)
Numele de tomate provine din mărul italian pomo doro-golden. Numele real a fost Aztec - matematica, franceza a facut-o in tomate (tomate)
2.4. Descrierea tomatei
Tomatele sau roșiile sunt comune în cultura plantelor anuale. Bushul de tomate are o tulpină cu frunze intermitente - ciudate. Frunzele, în funcție de soi, sunt slab sau puternic omitete și au nuanțe diferite. Florile de roșii sunt colectate în inflorescență pe vârful buzei pe un peduncul lung. Sub pământ, planta formează numeroase rădăcini fancoide.
Tomatul este o planta auto-polenizatoare. De obicei, roșiile sunt răspândite prin semințe. Semințele sunt galben deschis, aplatizate. (Anexa 8)
2.5. Metodă de vaccinare.
În manualul de biologie pentru clasa a VI-a am găsit particularitățile propagării plantelor prin vaccinare.
Vaccinarea este o modalitate vegetativă de reproducere a plantelor prin combinarea părților mai multor plante folosite în grădinărit.
Pomi fructiferi sunt de obicei propagati prin altoire. Pentru a face acest lucru, rinichiul - orificiul sau tulpina plantei cultivate - este asociat cu tulpina de sălbăticie. Păsările sălbatice sunt o plantă tânără crescută din semințele unei plante fructifere. Acest lucru se face în scopul de a utiliza sistemul Altoi rădăcină, cu o capacitate mai mare, modestia solului, rezistența la îngheț și alte calități care nu se găsesc în plantele cultivate de grefare. Ochiul sau tulpina unei plante cultivate pentru vaccinare se numește grefă. la care ei stochează plante.
Pentru o inoculare de către un rinichi de la un copac cultural de fructe tăiat de un an de evadare. Cu aceasta, scoateți lamele de frunze, lăsând numai tuioanele. La baza tulpinii - portaltoi cuțit ascuțit o incizie făcută în scoarța în formă de T, lama în canelura rotativă se separă de coaja Altoi lemn. Apoi scape rinichi cultivar tăiat este bine dezvoltat cu un strat subțire de cherestea lungime de 2 - 2,5 cm, și este inserat sub scoarță în Altoi incizie. Locul inoculării este strâns legat de un moale, astfel încât rinichiul în sine rămâne liber de legături.
În cazul în care vaccinul se face corect, două-trei săptămâni mai târziu, portaltoiul se conectează cu scroafa. În primăvara anului viitor, o evadare scapă din rinichi altoiți. După aceea, tulpina sălbatice trebuie tăiată deasupra locului de vaccinare. Vor dura doi până la trei ani, iar vaccinul se va transforma într-un copac cultivat care poate fi plantat în grădină (Anexa 9)
2.6. Descrierea experimentului.
După studierea metodei de vaccinare, precum și a recomandărilor date în cartea lui Gwena Vecchione "Fă-o tu! Cele mai interesante proiecte științifice independente ", am încercat să-mi testez ipoteza.
Pentru a efectua experimentul, voi avea nevoie de:
- Bucata de tomate este de aproximativ 30 cm înălțime;
- Ghiveca de cartofi are aceeași lungime;
- O lamă sau un cuțit;
- Cordon sau panglică moale;
- Guma de mestecat (apendicele 10)
Planta are o înălțime de 40-50 cm, cu un tulpină foarte scurtă, fructe rotunde cântărind 80-120 g. Din diverse surse, am învățat regulile de îngrijire a tomatelor și cartofilor și am compilat un tabel pe care mă voi baza în timpul experimentului (Anexa 12)
Seminte de rosii macerat timp de o zi, un ambalaj cârpă umedă, și o dată părea că rostochku (în ziua 3) (apendicele 13) semănate într-o cutie. Semințele semănate, în rânduri de închidere la o adâncime de 1 cm Am pus cutia într-un loc cald. Semințele mele au început să crească.
Din moment ce voi da de roșii în câmp deschis aproape de casa ei, înainte de transplantare răsaduri incep sa se intareasca: stea vasele pe aer curat, stop udare (Anexa 15)
În 20 mai, mi-am plantat roșiile într-o cabană de vară, am avut grijă de ea, i-am udat. (Anexa 16)
8 mai, am plantat cartofi împreună cu părinții. Tuburile au fost fixate la o adâncime de 10-12 cm. Cartofii au urcat pe 17 mai. Când sa întâmplat acest lucru, am ales și o instalație pentru experiment (Anexa 18). Apoi am început să am grijă atât de plante, cartofi și roșii.
Pe baza rezultatelor experimentului meu, am compilat o broșură informativă "Cum să cresc un karmidor" pentru cei care doresc să repete experimentul meu. Broșura cuprinde:
- Istoricul originii cartofilor și a roșiilor;
- Descrierea experimentului cu recomandări și desene;
- Concluziile mele în timpul experimentului (Anexa 27)
Din moment ce am împărtășit cu colegii de clasă și clasa părinte rezultatele experimentului său, și, de asemenea, a vorbit la predarea în școli - conferințe de cercetare „Crearea, inventa, încercați!“ Și a câștigat nominalizarea „Pentru idei uimitoare“ (Anexa 28)
Astfel, experimentul meu a fost finalizat cu succes. Ipoteza mea a fost confirmată. Urmărind dezvoltarea și creșterea culturilor de legume, de lucru cu literatură, am făcut pentru mine o mulțime de descoperiri: familiarizat cu istoria originii cartofi și roșii, valorile lor, au învățat multe despre regulile de ingrijire pentru aceste plante. de mare interes pentru mine a cauzat grefare, mai ales așa cum am făcut-o prima dată.
În cursul experimentului, am ajuns la următoarele concluzii:
1.Nesmotrya faptul că am fost în stare să combine cartofii și roșiile într-o singură plantă - „karmidor“, dar nu este un nou tip de instalație din cauza semințelor sale pentru anul viitor va crește roșiile obișnuite, și din tuberculi - cartof.
2. Experimentul meu este util pentru grădinarii cu o bucată de pământ foarte mic, deoarece dintr-un bush puteți să colectați cartofi și roșii.
3. Plantele altoite au aceeași recoltă de tomate și cartofi, precum și cele obișnuite cu toate condițiile de îngrijire.
4. Fructele "Karmidor" sunt potrivite pentru hrană.
Experimentul pe care l-am efectuat a necesitat mult timp pentru implementarea sa. Îmi exprim recunoștința față de profesorul meu de clasa I. Olga Kozlova, care ma interesat numele plantei „karmidor“ și mama mea Surina Tatyana Alexandrovna, care ma ajutat să realizeze experimentul conceput.
Visul meu de a crește un nou spre deosebire de alte plante nu a fost încă realizat. Prin urmare, intenționez să-mi continuu experimentele privind inocularea legumelor din diferite familii, dar în condiții meteorologice mai favorabile.
3. Cartea unui tânăr naturalist. Comp. Sinadskaya VA-M. Mol. Gardienii. 1981
4. Piciorul GS. Experimente și observații ale plantelor. Un manual pentru profesori. M. Iluminare, 1976.