Bucătăria grecească

Dominația turcă timp de mai multe secole a dus la faptul că bucătăria grecească nu a fost practic dezvoltată, ca urmare a faptului că în bucătăria grecească rețetele erau puternic susceptibile la gusturile invadatorilor. Chiar și după eliberarea țării, călătorii care au venit în Grecia au neglijat vizitarea snack-barurilor și restaurantelor, preferând să ia masa la bordul navei.

Afacerile hoteliere din Grecia gratuită s-au dezvoltat foarte mult, datorită monumentelor culturii antice, dar proprietarii de hoteluri au folosit pentru a atrage turiști nu preparate din bucătăria grecească, ci italieni sau francezi. Chiar și astăzi puteți încerca preparate din bucătăria grecească cu rețete în stil național, numai în mediul rural sau în case familiale.

Bucătăria adevărată din Grecia se caracterizează prin folosirea produselor naturale și pregătirea unor feluri de mâncare destul de simple, dar nutritive. Gustări servite la pâine de masă, brânză, măsline și tzatziki, amestec interesant de castraveți ras, iaurt și shniit-arc. Folosește pe scară largă rețete din bucătăria greacă pentru mâncăruri păstoase din diferite legume și gustări reci din mici pești și crabi.

Adesea, în calitate de cetățean care a servit un vas turcesc, care are numele grec, atât de mare este influența Turciei asupra gătitului local. Bucătăria națională grecească, rețete pentru moussaka, supă de pește kakavya sau supă de lămâie avgolemono rar găsite în orașe mari, unde turiștii preferă să rămână. Bucătăria greacă aduce oamenii înapoi în trecutul îndepărtat.

Chiar și în prepararea dulciurilor clar influența orientală trasate, ca și în deserturi de patiserie aproape întotdeauna adăugate migdale, fistic, nuci. Dar națională adevărat rămâne tort licitație grișului numit „Ravana“ și baclava, care este de obicei servit cafea turcească preparat în Turku.

BIBLIOTECA DE GRECIA

GREEK MENU

MASTER CLASS

CARTOANE DE CĂRȚI

DISHELE DE CAZURI

STIRI DIN GRECIA

DICTIONARUL CULINAR AL GREECEI

Dominația turcă timp de mai multe secole a dus la faptul că bucătăria grecească nu a fost practic dezvoltată, ca urmare a faptului că în bucătăria grecească rețetele erau puternic susceptibile la gusturile invadatorilor. Chiar și după eliberarea țării, călătorii care au venit în Grecia au neglijat vizitarea snack-barurilor și restaurantelor, preferând să ia masa la bordul navei.

Afacerile hoteliere din Grecia gratuită s-au dezvoltat foarte mult, datorită monumentelor culturii antice, dar proprietarii de hoteluri au folosit pentru a atrage turiști nu preparate din bucătăria grecească, ci italieni sau francezi. Chiar și astăzi puteți încerca preparate din bucătăria grecească cu rețete în stil național, numai în mediul rural sau în case familiale.

Bucătăria adevărată din Grecia se caracterizează prin folosirea produselor naturale și pregătirea unor feluri de mâncare destul de simple, dar nutritive. Gustări servite la pâine de masă, brânză, măsline și tzatziki, amestec interesant de castraveți ras, iaurt și shniit-arc. Folosirea pe scară largă de preparate din bucătăria grecească rețete de preparate sub formă de pastă, realizate dintr-o varietate de legume și gustări reci de la pești mici și crabi.

Adesea, în calitate de cetățean care a servit un vas turcesc, care are numele grec, atât de mare este influența Turciei asupra gătitului local. Bucătăria națională grecească, rețete pentru moussaka, supă de pește kakavya sau supă de lămâie avgolemono rar găsite în orașe mari, unde turiștii preferă să rămână. Bucătăria greacă aduce oamenii înapoi în trecutul îndepărtat.

Chiar și în prepararea dulciurilor, influența orientală este evidentă, deoarece migdalele, fisticul, nucile sunt aproape întotdeauna adăugate în deserturile de făină. Dar plăcintă cu adevărat delicată din prăjiturile de grâu numită "ravani" și baclava, la care se obișnuiește să serviți cafea turcească gătită într-un turcesc, rămâne cu adevărat națională.

Acum online

(secțiunea: CULINARY FLASH MOBE)