Supa de fierbere nu este atât de simplă. Trebuie să cunoașteți setul de produse pentru acest sau primul fel de mâncare, ordinea marcajului, proporțiile. Când îmi sunt cerute rețete pentru supe simple, o să-i recomand cu siguranță urechii cu cartofi, pe care oricine le poate găti, care nu a practicat niciodată supe de gătit.
Ha 1000 gr. pește "lucruri mici"
- 1/2 rădăcină de patrunjel și telina,
- 1 cap de ceapa,
- 6-8 mazăre de piper negru,
- 2 frunze de dafin,
- 500-600 gr. cartofi,
- sare la gust.
Rețetă pentru supă cu cartofi
1. Gatiti intr-un bulion picant curat si bine spalat de peste "mica".
2. Împărțiți bulionul, fierbeți și adăugați în el bucăți mici sau felii de cartofi.
3. Serviti prin stropirea cu patrunjel sau marar.
Sfat: se recomandă să gătiți peștele din capete înainte de a găti, astfel încât să nu dea supa amară.
Pentru a îmbunătăți gustul înainte de a servi, urechea poate fi condimentată cu unt, adăugând-o la supă cu bucăți mici și amestecând tot timpul.
ingrediente:
- 1/2 rădăcină de patrunjel și telina,
- 1 cap de ceapa,
- 6-8 mazăre de piper negru,
- 2 frunze de dafin,
- 500-600 gr. cartofi,
- sare la gust.
Procesul de gătit:
Pe masa festivă
- Salată de ton cu castraveți proaspeți, brânză și porumb
Gustul salatei de ton, ca și alte salate, depinde în mare măsură de calitatea produselor folosite. Mai ales.
Luând un fel de mâncare pentru o masă festivă, acordați atenție calmarului umplute. Carcase de crustacee.
Continuați să creați un meniu pentru masa de Anul Nou. Căutăm mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Originalul aperitiv "Ananas" este preparat din pește de somon și caviar roșu. Un ananas spectaculos va decora.
Turcia, pe trei laturi, este spălată de Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Întregul său teritoriu este accidentat.