Somon pot fi preparate în diferite moduri de a găti o supa delicioasa, se prajeste pana se rumeneste pe gratar sau salva totul util, aburit. Îmi ofer propria versiune de fripturi de somon, prăjite cu un cimbru aromat. Care este utilizarea unei astfel de metode de gătire a steakurilor din somon? Nu veți avea nevoie de un grătar sau un abur. Tot ce aveți nevoie este o tigaie obișnuită și o pereche de bucăți de somon. Deci, pentru cauza!
Pentru a pregăti stivele de somon, luăm
- Steak somon - 2 buc.
- Condimente pentru pește. Puteți folosi ierburi italiene sau un amestec special.
- Cimbris sau rozmarin - 2-3 sprigs pe fiecare friptura
- Uleiul de masline - 2 linguri. linguri
- Sare, piper - la gust
Cum să gătești friptură din somon
- Friptură cu atenție mea. Înmuiați cu prosoape de hârtie pentru a le usca. Sare, piper, se presara cu condimente si se lasa timp de 10-15 minute sa se inmoaie.
- Într-o tigaie cu margini mari, turnați 2 linguri. linguri de ulei de măsline. Lăsați-o să se încălzească și adăugați crengi de cimbru sau rozmarin. Așteptăm până când uleiul începe să crackle și o aromă plăcută va merge.
- Am pus fripturile direct pe crengi de ierburi aromate. Puteți acoperi tigaia cu un capac, astfel încât peștele să treacă prin miros. Se prăjește timp de 5-6 minute.
- Rotiți fripturi o singură dată. Fă-o cu grijă, ca somonul să nu se prăbușească. Cimbrisul aderent poate fi îndepărtat și, dacă doriți, puteți servi și cu crengi. Se prăjește încă 5-6 minute.
- Și acum fripturile noastre de somon sunt gata. Ele sunt frumoase și aromate, datorită cimbrului (sau rozmarinului).
E atât de rapid și ușor!
Puteți servi peștele cu o salată ușoară și roșii de cireșe. Dacă vă place vinul - puteți servi cu fripturi uscate albe.
Bon apetit și succes culinar!
Rețete de top
- cartofi Dean tocana cu carne „, scos cartofii cu carne de pui (2 picioare), delicios și ușor! Vă mulțumim pentru rețetă - ați ajutat) "
- Salata Irina din calmar, varza Peking si marul "Salata delicioasa cu calorii scazute sa dovedit! Multumesc pentru reteta;) "
- Olga biscuiți Musli „coapte, foarte mult, iar ea nu putea gândi ce să facă cu fulgi de cereale, vă mulțumesc,“
- Tanya Sandvișuri cu somon "Sandvișuri răcoritoare! Principalul lucru - pentru a obține această pâine pătrate)) Am primit sandwich-uri excelente, a făcut un cuplu mai mult cu sunca)) "
- Safina Merengi cu fructe de padure proaspete si ciocolata "Am un astfel de desert superb sa dovedit. SUPERIOR SIMPLU. Vă mulțumim pentru rețetă - combinația de fructe de pădure proaspătă și meringues fragile este ideală! "
- Salata de la Milano "Capra in gradina" "Salata foarte gustoasa, pentru o companie mare! Deși el și Kozel în grădină, dar gustul este foarte foarte! Mulțumesc pentru rețetă! "
- Mia Melci cu crema de branza aluat Filo „vă mulțumesc pentru reteta - totul a fost aproape perfect, cu toate că testul a trebuit să fie obișnuit Filo)) principalul lucru pe care ulitochki cu brânză și plăcut pentru ochi și gust excelent)“
