Sos de smantana cu ierburi
Prepararea sosului de smantana.
Tăiați verdele. Usturoi măcinat cu nuci, ierburi, sare, piper. Se toarnă smântâna.
Se amestecă sosul smântânii, se toarnă în tigaie, se lasă să bea timp de o oră.
Sos de smântână cu ierburi și sezon cu cartofi piure.
Sos de smantana cu castravete
Reteta de sos: un pahar de smantana, 2 oua fierte, 2 catei de usturoi, castravete murate
Prepararea sosului de smantana.
Castraveți, ouă ștergeți pe o răzătoare. Usturoiul se mănâncă.
Castraveți și ouă cu smântână; adăugați usturoi, sare, piper. Sos de amestec de smântână.
Smântână cu sos de castravete va merge la tăițe.
Smântână cu mirodenii
Prepararea sosului de smantana.
Ceapa, rădăcini de condimente mărunțit mărunt, prăjit în ulei, se toarnă sosul principal smântână.
Adăugați sarea, aduceți sosul la fiert. Gatiti pana la radacinile inmuiate.
Sos de smantana pentru a se scurge. Ceapa, condimentele ștergeți printr-o sită, adăugați la sos. Ingredientele se fierb.
Smântână cu sos de condimente într-o salată cu pește.
Sos de smantana cu otet
Rețeta de sos: jumătate de pahar de smântână, o lingură de 3% oțet, o linguriță de zahăr. Sare, piper negru macinat
Pentru a face un sos de acrisor acru cu oțet, puneți toate ingredientele într-un castron și bateți cu o spatulă (mixer, blender).
În smântână cu sos de oțet puteți marina pește fiert.
Sos de muștar
Reteta de sos: un pahar de smantana, o lingura de praf de muștar, 2 linguri de ulei vegetal, o lingurita de zahar, suc de lamaie
Prepararea sosului de smantana.
Mustarul se macină cu unt. Adăugați smântână, zahăr, suc, sare. Se amestecă sosul.
Sos de muștar de muștar cu pește prăjit.