Zucchini și dovlecei sunt cultivate în principal pe teren deschis.
Semințele sunt semănate în jurul celei de-a doua decade a lunii mai, când solul se încălzește până la 14-16 ° C și înghețurile de primăvară se termină. Poți să-ți sămânți semințele uscate, dar e mai bine să le lași să treacă, pentru a-și susține o zi sau două în tifon umed. Nu înmuiați semințele într-un țesut dens - rădăcinile rădăcinoase rapid cresc în țesătură și le veți rupe în mod inevitabil.
Umflați dar nu germinate se pot întări - se răcește la 0 ° C și se lasă la această temperatură timp de două zile. Rezultatele bune sunt obținute și prin încălzirea semințelor - 6 ore la o temperatură de 50-60 ° C sau 5-7 zile pe un prag solar. Semințele de dovlecei își păstrează capacitatea de germinare de 5-8 ani, încep să germineze la 8-9 ° C, temperatura cea mai favorabilă pentru creștere și dezvoltare este de 20-25 ° C.
Răsadurile apar la 6-7 zile după însămânțare. Se tem de îngheț, dar suferă o răcire pe termen scurt (până la 4-5 ° C).
Pământul se pregătească mai bine paturile să cadă, lopetile baionetă sape pentru a adăuga sau bălegar de humus rată de 5-6 kg per 1 mg, 25-30 g de superfosfat dublu și sulfat de potasiu. Spring sape din nou, neted, se toarnă soluție caldă de permanganat de potasiu și se adaugă 20 g de azotat de amoniu per 1 mp. m.
Semințele germinate pot fi însămânțate numai în soluri pre-umezite, vor muri în sol uscat. Atunci când se pune semințe pe un pat, este necesar să se procedeze din faptul că pentru 1 km Km. m se poate "înțelege" 2 dovlecei.
Spargeți gaura, completați-o cu o mână de humus și un vârf de cenușă, se amestecă cu solul pentru a nu arde rădăcini de plante, și se toarnă. Adâncimea de însămânțare pe soluri ușoare este de 5-6 cm, pe o densitate de 3-4 cm. 2 semințe sunt plasate în gaură și acoperite cu pământ.
Pentru a nu forma o crusta de suprafata, terenul din jur este mulched cu turba sau humus. Al doilea rădăcină (rezerve) este apoi îndepărtată sau înțepată, dar dacă este necesar, ea poate fi, de asemenea, transplantată.
Adevărat, ca toate dovleacul, măduva de legume nu-i place această operație. Prin urmare, transplantul ar trebui să fie atent, fără a permite nimănui să aterizeze cu rădăcini se despart, și trebuie mai întâi apă de plante.
Aceeași observație se aplică și răsadurilor de dovlecei. Plantele plantate accidental se vor îmbolnăvi și tot "restanțele" vor fi irosite. Cultivate în câmp deschis punctele forte și călite plante vor prinde din urmă și să le devanseze în creștere și dezvoltare, și după 40-45 zile de la apariția este deja posibil pentru a aduna prima recoltă.
Zucchini - aceleași dovlecei, numai mai productive, mai gustoase, mai frumoase în formă.
Tinerii ovarieni de până la 30 cm sunt folosiți pentru alimente, sunt gătite ca niște dovlecei obișnuiți. Fructe pot fi, de asemenea, folosite crude pentru salate.
Zucchini de Zucchini este un coleg italian de squash, care sa stabilit în grădinile și livezile noastre mult mai devreme. În Italia, dovlecelii au primit numele afectuos "dovlecel", ceea ce înseamnă "mici lovituri". Cel mai probabil, dovlecei, cum ar fi dovlecei albi obișnuiți, originar din America, dar el a câștigat recunoaștere și popularitate numai în secolul al 19-lea, atunci când imigranții italieni l-au adus acasă deja la numele său.
dovlecei - dovlecei "îmbunătățit". Bicele său este mai compact, frunzele sunt mai decorative, gustul este mai delicat și mai saturat. În plus, dovlecelul poate fi, de asemenea, consumat brut, folosind în salate. Și castravetele de dovleac sunt mai bune decât dovlecelul obișnuit. Și, de asemenea, dovlecei are mai multe flori de sex feminin în comparație cu o tavernă de obicei. În general, doar un ideal pentru grădinar.
Fructele de dovlecei pot fi de la verde închis la o culoare aurie saturată, cu colorare uniformă sau "dungi". Forma lor poate fi, de asemenea, diferită - alungită sau rotundă, iar mărimea fructului nu poate fi mai mult decât o mică minge sau deget. Toți acești indicatori depind de varietatea de dovlecei.
Plantarea de dovlecei
dovlecei iubește patch-uri bine luminate sau zone cu lumină soarelui împrăștiată. Solul este mai bine pentru a alege loose loose, nisipos. dovlecei, ca multe plante din familia dovleacului, preferă solurile de aciditate normală. În toamnă, săpat un pătrat cu o lopată pentru o plantă de primăvară, am injectat gunoi de grajd și superfosfat, adăugați cenușă de lemn pentru a reduce aciditatea solului.
Zucchini squash nu este recomandat să fie plantate după rudele sale dovleac, în scopul de a evita bolile. Dar predecesorii buni vor fi leguminoasele, varza si ceapa (rosii, etc.).
Cu puțin timp înainte de aterizare, am săpat pământul, îl echivăm cu greble. Am turnat azotat de amoniu. Anul acesta am încercat să toarce o soluție de permanganat de potasiu, pentru că anul trecut, în acest loc, am plantat squash. Niciuna dintre plante nu sa îmbolnăvit deloc.
Plantarea de dovlecei poate fi direct în pământ, iar în mijlocul benzii, în mod normal, ele cresc coapte, așa spun cu încredere, pentru că mă planific mereu în pământ. Aproximativ la mijlocul lunii mai încep să semăn semințele, înainte de asta am petrecut aproximativ 2 zile în tifon umed. Așa că mugurii sunt mai ușor de rupt prin pielea seminței. Poți să încălzi semințele, dar eu nu am încercat eu însumi.
Sap gaura, se amestecă solul un pumn de humus și cenușă de lemn și a pus în gaura, astfel încât rădăcinile nu sunt în contact direct cu cenușă. Ei bine, și vărsat deja semințe germinate incipient „tifon“ este plasat în gaura, am pus trei semințe, apoi erupă suplimentare. Dar poți pune două semințe, după ce lăstarii sparg un germen slab. dovlecel nevoie de spațiu pentru creștere și dezvoltare, astfel încât distanța dintre găurile primesc nu mai puțin de 50 cm și nu mai adânc înrădăcinate 7 cm. adâncimea restante sol grele poate dura mai puțin undeva 4 cm. După plantare, mulcirea solului. De obicei, sol uscat.
În multe publicații online este scris că lăstarii de dovlecei necesită mai multă căldură. Sunt de acord cu asta. De mai multe ori am observat că zucchinii se ridică mai repede, iar dovlecelul meu "dungat" întârzie. Dar apoi în procesul de creștere ele depășesc și chiar uneori distilat dovlecei. O opțiune foarte bună este plantarea de dovlecei pe paturi înalte. Acest lucru este valabil mai ales atunci când solul este greu și slab încălzit. Mulți grădinari plantează dovlecei pe grămezi de compost, stropesc compostul cu un strat mic de nisip și pământ, iar încălzirea este prevăzută.
Grijă de dovlecei
Îngrijirea pentru dovlecei este de buruieni, slăbiți sol și udare. Udarea este necesară în special în perioada înfloririi și formării fructelor.
Nu este inutilă alimentarea plantei cu îngrășăminte lichide fosfor-potasiu (în timpul perioadei de formare a fructelor). Înainte de înflorire, puteți turna un lichid mullein.
recoltat
Zucchini de dovlecei în maturitatea laptelui cântărind aproximativ 500 g sunt de obicei rupte și mâncate în stare proaspătă.
Pentru depozitare și rupere de gătit ulterioară la momentul de maturitate tehnică (atunci când suc de fructe este copt, dar nu coapte până la sfârșitul semințelor), în timp ce masa sa este mult mai mare Zelentsy la „alimente“. În timpul depozitării, se coace.
Pe semințe trebuie să lăsați dovlecelul deja maturat. Colectez, când biciul devine deja galben, iar tulpina, prin care sunt hrănite dovlecelul, se usucă.
Apropo, la dovlecei este posibil să mănânci chiar și flori, de exemplu, panicându-le și prăjind în ulei.
Soiuri și hibrizi de dovlecei
Zucchini de dovlecei
Una dintre cele mai comune soiuri din banda de mijloc. Se referă la soiurile de maturare timpurie, perioada de coacere de la apariție va fi de 40-50 de zile. Fructele sunt cilindrice, înclinate spre bază, verde închis în verde deschis. Pulpa este suculentă, ușoară, pielea este subțire. Cu un gust blând și frumos. Am plantat-o singură și am fost foarte mulțumită.
Zucchini zoo "Ronde"
Acest bărbat frumos sa uitat la el în grădină pentru anul viitor. Fructele sale dungate rotunjite atrag imediat ochiul, un "mic dovleac" cu o pastă delicată, suculentă. În timpul sezonului de creștere vă va da o mulțime de fructe. Acest lucru se datorează perioadei lungi de fructe. Se referă la soiuri timpurii de dovlecei. Culoarea fructului este gri-verde-gri, cu dungi verticale închise și pată ușoară. Perfect pentru marinare. Recoltarea este utilă, când fructul va fi de aproximativ 10 cm.
Zucchini dovlecel "Zolotinka"
Denumirea acestui tip de dovleac vorbeste despre culoarea aurie frumoasa a coajei subtiri si a aceleiasi carne. Fructele sunt ovale, mici. Se referă la soiurile de maturare timpurii.
