De ce japonezii trăiesc până la 100 de ani? Câte orez pe an au mâncat samuraii? Și cum să transformi o sobă rusă într-o oală de cupru? După ce ați citit articolul până la sfârșit, veți primi răspunsuri la aceste întrebări și multe alte întrebări interesante.
Deci, astăzi vom vorbi despre compania japoneză SUPRA.
"Ryo yori shitsu" (calitatea este mai importantă decât cantitatea)
În afară de aceasta, există o întreprindere pentru producția de vase din sticlă, aluminiu și oțel inoxidabil. Și nu numai din cauza alimentelor și a tuturor aspectelor legate de pregătirea lor, japonezii au o atitudine specială - mâncărurile ar trebui să păstreze gustul natural al alimentelor, ceea ce dă viață și longevitate. Doar istoria mâncărurilor SUPRA, destul de ciudat la prima vedere, este mult mai veche decât istoria mărcii în sine.
Pentru a înțelege ce fel de mâncăruri japoneze este atât de bună, trebuie să vă întoarceți la istorie. Se știe că Japonia este o țară cu ficat lung. Speranța medie de viață a japonezilor este de 80 de ani pentru bărbați și 86 de femei (în Rusia, această cifră a reușit să abordeze anul trecut doar 70 de ani). Unul dintre principalele secrete ale longevității japoneze este o cultură specială a produselor alimentare. Cel mai important lucru în el este conservarea gustului natural al produsului și, prin urmare, a tuturor substanțelor utile pentru organism care sunt conținute în alimente. De aceea mâncărurile japoneze sunt simple: aici este orezul, aici sunt peștele, iar acestea sunt legume preparate pentru aburire sau repede prăjite într-o tigaie. Rețete simple și precise pentru prepararea mâncărurilor japoneze.
La ultima componentă a bucătăriei de ficat de lungă durată, se fac aceleași cerințe stricte. Materiile prime, fie din oțel, fie din aluminiu, ar trebui să fie ecologice. Mâncărurile în sine sunt confortabile și de încredere, pe lângă faptul că sunt capabile să gătească rapid, pentru a păstra aspectul natural și proprietățile utile ale produselor.
Kyuso nu utena wa ruido yori okoru (Și turnul din nouă trepte pornește de la sol)
O altă regină a bucătăriei tale poate fi o invenție japoneză curioasă - un hibrid de oală și un vapor. Oamenii de stiinta au prezentat o ipoteza ca legumele, si cel mai important, orezul, aburit - principala sursa de sanatate japoneza si longevitate. În general, orezul este baza bucătăriei japoneze. Pe insulele sale au început să cultive timp de trei sute de ani înainte de Hristos, și pentru o lungă perioadă de timp, orez, numit cuvântul japonez „Gohan“ (care înseamnă „mâncare“ în general), chiar și înlocuiește banii. Porțiune prețuită de orez, în sensul literal: acesta ar putea fi schimbate pentru alte mărfuri, agricultori de orez au fost plătiți pentru munca lor și pentru serviciul lor de samurai, este prezentat ca un cadou. Japonezii chiar au venit cu un termen special - "Koku" - care denotă rata anuală de Gohan per persoană (sub 200 kg). Numărul de "Koku", la rândul său, de mult timp a fost măsura principală a prosperității japonezilor.
Atitudinea specială față de orez nu putea decât să afecteze sacramentul pregătirii sale. Pentru a digera sau, să zicem, a suprasatura orezul cu mirodenii este o adevărată blasfemie. Japonezii folosesc exact aceeași cantitate de apă pe care o gătesc orezul, cât de mult orez este gata să se înmoaie. Uleiul, grăsimea și chiar sarea în timpul gătitului sunt complet excluse. În plus, în majoritatea cazurilor, orezul nu gătește deloc, păstrând toate beneficiile sale naturale. Deci, nu credeți că longevitatea japoneză va fi disponibilă tuturor celor care vor trece la o dietă de orez. Orezul trebuie încă gătit corect, în care veți fi ajutat de oalele tradiționale japoneze SUPRA.
Tokoro kawareba shina kawaru (Schimbarea locurilor, schimbarea produselor)
Astăzi SUPRA nu este doar un tip autentic de feluri de mâncare. Multe gălbenușuri, găleți și tigăi cu acoperire neaderentă, cu fundul cu trei straturi încapsulate sau găuri pentru scurgerea apei la capătul capacului sunt adaptate bucătăriei europene. Și mai mult: sub rusă! Având în vedere că piața rusă este una dintre prioritățile afacerii sale, SUPRA sa adaptat gusturilor și, cel mai important, tradițiilor rușilor, o întreagă gamă de feluri de mâncare.
Frumusețea Takara (din japoneză nu se traduce altfel decât "Treasure"), cu o acoperire de cupru în plus față de estetică este glorioasă și longevitatea sa. Și, de asemenea, - calitățile de gust fără precedent, pe care le oferă feluri de mâncare. Profesioniștii bucătari preferă cuprul pentru gătit rapid și uniform, deoarece acest material are o conductivitate termică mărită. Se dovedește că cuprul conduce căldură de două ori mai mult decât aluminiu și de zece ori mai bun decât oțelul inoxidabil. În plus față de conductivitatea termică, cuprul este de asemenea renumit pentru capacitatea sa de căldură. Prin urmare - încălzirea uniformă și asigurarea împotriva arderii alimentelor. Și, de asemenea, - efectul lăcomiei, ca și în celebrul cuptor rusesc!
Da, japonezii nu erau prea leneși să învețe cultura rusă, inclusiv cultura culinară. Și ce sa întâmplat? Se pare că în vechile vremuri strămoșii noștri erau mult mai sănătoși și mai puternici decât "tribul prezent". De ce? Da, pentru că - alimentele pe care le-au mâncat, au fost naturale, sănătoase și utile. Am pregătit-o nu pe o farfurie sau într-un cuptor cu microunde, ci într-un cuptor rusesc renumit prin metoda de înfășurare lungă, lungă, lungă, cu o temperatură treptată în scădere. Pot de terci de cereale, supa de carne sau pus în cuptor, în seara și dimineața a mâncat licitație, fel de mâncare gustos și foarte sănătos. Japonezii sunt gata să revină la tradițiile noastre, prima în lume simulând cu succes efectul de a mânca în cuptorul rusesc datorită design-ului special al seriei Takara.
Ninki wa ninki o yobu (Succes ras succes)
Mâncărurile SUPRA au venit în Rusia pentru a ne face viața mai strălucitoare, interesantă și, cel mai important, lungă. Mănâncile SUPRA sunt proiectate astfel încât să puteți oferi celor dragi îngrijire și căldură. Și pentru a face acest lucru cu sinceritate, deoarece SUPRA poartă în sine o trăsătură cheie a vieții japoneze - o combinație reușită de tradiții și tehnologii progresive pentru a obține cea mai înaltă calitate a vieții.
SUPRA este prima companie care reprezintă rețete metalice japoneze reale pe piața rusă. Și le pune la dispoziția connoțiștilor reali. Dar observarea culturii corecte și a stilului de viață nu este tot ceea ce îi ajută pe japonezi să trăiască mult timp, să găsească pacea minții și să fie fericiți. Important și poziția lor de viață - de multe ori râd și bucurați-vă de viață, ca să dau oamenilor apropiați afecțiune și căldură. Sunteți gata să urmați exemplul lor și să trăiți fericit după aceea?
