Această legume verzi cum ar fi mulți pești în formă proaspătă și conservată. Dar, astăzi vom vorbi doar despre castraveți proaspeți și soiuri de gătit delicioase salate. De regulă, o salată de castraveți proaspeți este solicitată pe tot parcursul anului. Dar componentele la care se află pot fi găsite într-o poveste completă în primăvară.
Salata proaspătă de castravete - ce produse sunt necesare pentru gătit
Pentru prepararea salatei în primul rând se vor cere castraveți proaspeți. Înainte de utilizare, este recomandabil să nu se curățe pielea, deoarece conține mai multe vitamine decât în pulpă în sine. Excepția va fi dacă acestea sunt amare în gust. Chiar înainte de a fi tăiate pentru salată, este necesar să se toarnă apă rece și să se lase să stea timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât nitrații să dispară, dacă sunt prezenți.
Castraveți proaspeți sunt combinate perfect cu multe legume: aici se potrivesc tomate, ridichi, ceapa verde, varză proaspătă, verdeață proaspătă, morcovi și alte soiuri de legume Brassica.
Pentru a face sațietate salata și conținutul de calorii, ouă perfecte, carne de vită, de pui, sau alte mezeluri afumate macră.
Pentru umplere se combină cu succes smântâna, uleiurile de legume și de măsline, precum și toate tipurile de condimente, mirodenii și diferite tipuri de oțet.
1. Salata proaspata de castravete cu ridiche
Odată cu sosirea primăverii pe piață este deja manifestare off o ridiche proaspata, ceapa verde pene și castraveți cu efect de seră lung, deci de ce nu gatiti o salata de vitamina de castraveți cu ridiche? Desigur, ai nevoie de o salata poate fi servit ca un fel de mancare separat sau ca o garnitură suplimentară la principalul fel de mâncare fierbinte. Aceasta salata usor poate fi suplimentată cu un pansament delicios, iar pentru sațietate atașați ouă fierte.
Conform rețetei, salata verde din castraveți proaspeți cu ridiche se prepară după cum urmează:
Mai întâi pregătiți toate ingredientele principale.
Apoi, castraveți proaspeți pentru a tăia de-a lungul la jumătate, și apoi tăiate ușor în diagonală în semicercuri subțiri.
Salată umedă în apă rece, apoi clătiți sub apă și așezați pe un prosop de bumbac.
Ceapa verde si mararul se taie bine.
Rădăcina tăiat în cercuri sau semicercuri. Dorința ta.
Mâinile apucă o salată de frunze sau se taie într-un cuțit.
Puneți castraveți și salată într-un vas confortabil.
Apoi vine ridichea.
După ce ați pus ouăle, acestea ar trebui fierbe fierte. Se scufundă în apă rece, se înfășoară într-o cârpă, se curăță și se sfărâmă în bucăți.
Acum adăugați-le la salată.
Se prepară o salată delicioasă sos cu castraveți proaspeți: în smântână adaugă muștar preparat, piper negru, suc de lămâie și sare.
În cele din urmă, presărați sosul răzuit pe un răzătoare cu gălbenușuri de ou și amestecați totul eficient.
Se condimentează cu salată și se amestecă.
O parte din sosul de plecat, apoi salata rămasă este încă alimentată.
La sfarsit, cand serviti salata, puneti-l pe o farfurie, presarati cu seminte de muștar si puteti manca.
Salata este foarte gustoasă, această piquancy îi dă un sos neobișnuit.
- castravete - 250 de grame;
- ridiche - 150-180 grame;
- salata verde - la discretie;
- ou - 3 bucăți;
- mărar - 1 grămadă;
- pene de ceapa verde - 10-15 pene;
- smântână - 200 grame;
- mustar - 1 lingura;
- suc de lamaie - 1,5 linguri;
- piper negru - 2 vârfuri;
- boabe de muștar - atunci când hrăniți câteva vârfuri;
- sare - în funcție de preferință.
2. Salată proaspătă de castraveți cu semințe de susan
Castraveți proaspeți tăiat în felii foarte subtiri cu ceapa alba, face ca aceasta salata de castraveți incredibil de lumina si revigorant.
componente:
castraveți proaspeți - 2 bucăți;
ceapa albă - jumătate din cap;
semințe de susan prăjită - 1 lingură;
verzui de mărar proaspăt - 1 grămadă;
oțet de vin din orez - 2 lingurițe;
ulei de semințe de struguri - 25 mililitri;
sare - în funcție de preferință.
Conform rețetei, salata verde din castraveți proaspeți cu semințe de susan se prepară după cum urmează:
Pentru o astfel de salată de primăvară lumina au nevoie de un set mic de materii prime: acestea Pickles (preferabil din grădină), ceapa dulce, mărar parfumat, pentru realimentare, este de dorit să ia uleiul de semințe de struguri, dar se potrivesc și măsline sau legume încartiruit. nu se poate face, dar la lumină aciditate picantă nevoie de orez oțet de vin la gust, fără sare.
În primul rând, trebuie să alegeți pentru castraveți proaspeți puternici, proaspeți și nu proaspeți. Tăiați cât mai subțire posibil, pentru acest scop folosind un mandolin sau pentru a face această procedură manual cu un cuțit ascuțit și confortabil. Forma tăierii trebuie să fie sub formă de cercuri.
Îndepărtați castravetele într-o farfurie convenabilă și turnați-le într-o mărar mărunțită și spălată de mărar verde. Apoi, pregătiți un dressing delicios: în cantitatea specificată de oțet de vin din orez, adăugați sare și ulei de semințe de struguri. Toate se amestecă bine.
Acum, umpleți salata, puneți-o într-un bol de salată și presărați cu semințe de susan și puneți imediat în frigider timp de un sfert de oră. Dacă furajul este planificat după o anumită perioadă de timp, salata nu trebuie să fie reumplută imediat. Deoarece sarea va extrage rapid sare de la castraveți, și nu avem nevoie de ea.
3. Salata de castraveți proaspeți și roșii
Această salată fantastică este un favorit pentru mine în primăvară și vară, este parfumat și se pregătește foarte repede.
componente:
castraveți proaspeți mari - 3 bucăți;
roșii (roșu) - 5 roșii;
ceapa rosie - 1 cap mare;
feta - 230 de grame;
- ulei de măsline - 1/2 linguriță;
- otet de vin rosu - 1 lingurita;
- Oreganul uscat - o podea de o lingura;
- tocat usturoiul - 3-4 dinti;
- Mustar Dijon - 1/2 linguriță;
- Sarea și piperul negru sunt la discreția ta.
Conform rețetei, salata verde din castraveți proaspeți și roșii se prepară după cum urmează:
1. Castraveți și roșii de legume bine clătite sub apă curgătoare. Castraveții curățați și tăiați în cuburi medii.
2. Tăiați roșiile în jumătate și apoi tăiați în aceeași formă ca și castraveții.
3. Se taie bine ceapa în benzi subțiri.
4. Acum, combinați toate ingredientele, puneți-le într-un bol de salată și presărați cu cubulețe mici sau cu miez de brânză.
5. În cele din urmă, pregătiți dressing-ul, turnați salata, agitați vasul de salată și puteți mânca.
6. Alimentați cu combustibil din produsele enumerate în rețetă.
4. Salată proaspătă de castraveți în stil asiatic
Dacă gatiti un simplu salata de castraveti, va fi plictisitor, dar din moment ce eu sunt un mare fan al acestor legume, apoi îmi place să experimenteze, să-l decora cu tot felul de aditivi, astfel încât mai târziu el a fost aspectuoase, parfumat, revigorant si delicios.
- castraveți proaspeți - două lucruri (cele mai mari);
- legume portocale (morcov) - 2 legume rădăcinoase;
- oțet de orez - 1 lingură incompletă;
- Suc de lămâie - dintr-un singur fruct;
- ulei de susan - 1 lingurita;
- kosher sare - în funcție de preferință;
- miere de bună calitate - 2 linguri sau la gust;
- piper rosu - 2 vârfuri;
- semințe de susan alb și negru - 1/2 linguriță;
- proaspete verzi de coriandru sau pătrunjel - la discreție.
Cum să pregătiți o salată de castraveți proaspeți în stil asiatic
1. Pentru a pregăti această salată delicioasă, trebuie să luați un dispozitiv special și să tăiați castraveți proaspeți și morcovi în taitei lungi.
2. Tăiați castraveții într-o sită, presărați cu sare de kosher, astfel încât castravetele de sticlă sunt exces de umiditate. Va dura 15-20 de minute.
3. Între timp, într-un castron mic sau o cană de măsurare de sticlă, amestecati împreună oțet, suc de lămâie, miere de albine, ulei de susan, piper roșu și semințe de susan.
4. Odată ce apa de scurgere castravete, acestea ar trebui să fie udat cu un prosop, a pus într-un vas curat de preparate „fidea“ de castraveți și morcovi.
5. Apoi, se umple cu sosul pregătit, verde tăiat, se amestecă și se pune într-un castron de salată.
6. Sprângeți semințele de susan cu semințe suplimentare înainte de servire.
7. Mierea poate fi înlocuită cu sirop de arțar sau alt îndulcitor lichid dacă doriți să faceți această salată vegană.
5. Salată proaspătă de castraveți cu porumb
Reprezintă trei componente principale luminoase într-un bol de salată? Probabil da, și vor fi castraveți proaspeți, porumb și roșii roșii. Frumusețea, nu-i așa - aproape un semafor? Acum gătim și ne bucurăm de varietatea de flori de legume.
- Conserve de porumb sau proaspăt gătite - 250 de grame;
- proaspete roșii - 5 roșii;
- castraveți proaspeți - 3 bucăți;
- usturoi - 5 lobuli;
- piper roșu - 2 vârfuri;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- proaspete mărar verde - 1 ciorchine;
- sare - la gust.
Sub rețetă, salata verde din castraveți proaspeți cu porumb este preparată după cum urmează:
1. Îndepărtați castraveții în apă rece timp de 15 minute, clătiți și tăiați în jumătăți de inele. Dacă în mijloc pulpa de semințe este prea moale - îndepărtați-o.
2. Clătiți roșiile sub apă curgătoare, uscați și tăiați în jumătate, apoi sferturi și felii.
3. Evacuați lichidul din porumbul conservat.
4. Umpleți cu un pansament parfumat, preparat dintr-un amestec de: usturoi tocat, verde mărunțit, piper, ulei vegetal și sare.
6. Salată proaspătă de castraveți și cârnați
Această salată poate fi preparată din cârnați fierți și afumați. Prefer să gătesc din cârnați afumați. Arome de castraveți proaspeți și cârnați afumați, cât de mult îi trezesc apetitul, că vreau nu numai să încerc puțin, ci să mănânc și să mănânc.
Sub salata de reteta din castraveti proaspeti si cârnați se prepară astfel:
O salată minunată din primăvara legumelor. Și este atât de înnobilat de planta de patrunjel și de marar. Stați la masă și completați corpul cu vitamine. Se prevede că aceste vitamine sunt colectate din paturile proprii și nu sunt tratate. Este gustoasă atunci!
Svetlana, da, ai dreptate, că legumele colectate de la grădina lui, paturi și așa mai departe. D. sunt întotdeauna în cerere, sănătoase și gustoase. Vreau să vă sfătuiesc să pregătească o salată de castraveți proaspeți, care face parte din umplutura de muștar, delicioase, neobișnuit și mâncat foarte repede.
O salată uimitoare! Proaspăt, ușor, suculent. Simplu, rapid în gătit și accesibil, ceea ce este destul de important. Ridichi și castraveți pot crește mereu la fel în grădină)) Cu siguranță, rețeta merge într-o evaluare finală polzovanie.Moya permanentă 5!
Steaua Morții, vom găti, de asemenea, în familia ta aceasta salata de primavara si cel mai important lucru aici este sos foarte gustos, cu adaos de muștar, iar în etapa finală a fost adăugat gălbenuș de ras, care completează sosul de calitățile de aromă. Vă mulțumim pentru evaluare! Există încă o dorință de a prepara o salata de morcovi si castraveti, cu tăierea în panglici subțiri, reumpleri vin și presară susan negru. Visele devin realitate dacă vrei foarte mult, nu-i așa?