Cultura japoneză a fost întotdeauna misterioasă și misterioasă pentru noi. Dar odată cu apariția produselor de peste mări, bucătăria japoneză a devenit destul de accesibilă. Salata cu creveți și castraveți, rețeta cu o fotografie a preparatului oferit a devenit foarte populară printre prietenii mei și de multe ori îi cere să gătească pentru întâlnirile noastre. Partidele japoneze devin tot mai populare, așa că încerc să fiu într-o tendință, mai ales că este gustoasă și apetisantă. Creveții sunt vânduți pe tot parcursul anului, deci sunt ușor de cumpărat. Sosul de soia este vândut în magazinele cu ridicata, deci nu există lipsă. De asemenea, vă sfătuiesc să învățați cum să preparați o salată cu creveți și avocado. delicios și original de aperitive pentru orice meniu.
Produse necesare:
- castravete - 200 de grame;
- creveți - 300 de grame;
- sos de soia - 50-80 ml;
- zahăr pudră - ½ ceai. l.;
- oțet alb - ½ ceai. l.;
- semințe de susan - 15-20 de grame.
Castraveți tăiați într-un tocător de mărunțit. Arată mult mai elegant. Dacă nu aveți unul, tăiați-l cu inele regulate.
Crevetele aruncă puțin apă în fierbere și gătesc aproximativ 3 minute. Creveții gătesc foarte puțin, deci nu-i exagerați în apă. Am cumpărat creveți congelați, așa că i-am dezghețat în prealabil și apoi i-am gătit. După ce au trecut 3 minute, scoatem creveții cu zgomot și le rătăim pentru o vreme.
Apoi am curățat creveții din coajă și cozile.
Semințele de susan se prăjește într-o tigaie uscată pentru câteva minute. Ei vor obține o aromă plăcută și vor deveni mai crocante.
Pregătesc sosul. În sosul de soia adaug pudră de zahăr. Pulberea se va dizolva foarte repede în sos. Nu folosiți zahăr. Se va dizolva mai mult într-un sos rece de soia. Am turna o oțet mic. În consecință, dressingul pentru salată va ieși cu o umbre plăcută, ușor acru-dulce.
Formați o salată. Răspândiți pe vas un strat de castraveți. Apoi, creveții vor merge.
Am turnat un sos piquant generos, astfel încât toate componentele sunt udate.
Am toarna salata cu seminte de susan.
De asemenea, vă sfătuiesc să luați notă de rețeta pentru o salată chineză de castraveți cu creveți și ciuperci. acest lucru este, de asemenea, foarte gustos. Îmi doresc tuturor un apetit plăcut!