De la bucătăria scandinavă ne-am mutat la mese o salată "Viking" cu cârnați. Danezii, finlandezii, norvegieni și suedezii - sunt descendenții direcți ai vikingilor - este foarte pasionat de gătit, pentru că în acest fel de mâncare sunt prezente: produs din carne (sursa de alimentare), legume (vitamine sursa), și usturoi, încălzirea în zilele reci de iarnă.
Salata este extrem de simplă. Nu va fi nevoie de ingrediente speciale, de aptitudini culinare, de costuri semnificative de timp. Soluția perfectă pentru o cină rapidă sau pentru un burlac care vrea să aibă o masă bună, dar nu este obișnuit să se amestece în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp. Deci, să pregătim salata Viking. O rețetă pas cu pas cu o fotografie ne va ajuta în acest sens și nu va lăsa întrebări chiar și pentru ceaiurile complete.
O modalitate de preparare a salatei "Viking"
Salata „Viking“, o rețetă pe care le folosim ca un ghid de acțiune, presupune existența doar câteva ingrediente, dar calitatea acestea ar trebui să fie eliminate. Salvarea pe cârnați și brânză nu merită, altfel se va dovedi lipsită de gust. O rosie este mai bine pentru a alege pomyasistee la suc au cel puțin - o salata nu ar trebui să „plutească“ pe placa. Ca un container puteți folosi un vas transparent de salată, dar nu întotdeauna în gospodăria unui burlac există un fel de mancare inteligentă. În plus, pe o placă plată obișnuită, "Viking" nu va arăta mai puțin apetisantă.
Când toate ingredientele sunt asamblate, puteți începe să gătiți. Cârnații de salam trebuie tăiați mai întâi în cercuri cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Apoi cercul se transformă în felii. Următoarele pe coadă sunt roșiile. Și ele trebuie tăiate în blocuri și apoi așezate într-un filtru sau într-un șuviu și lăsate să se scurgă puțin. Apoi vine rândul de usturoi. Ar trebui să fie curățat și trecut printr-o presă. Brânza se freacă de răzuitorul mijlociu.
Și acum, în aceeași ordine - porțiuni noi de ingrediente și așa mai departe, până când se termină. Stratul superior trebuie să fie confecționat din brânză. Decorăm-o cu verdeață.
Asta e gata să salată "Viking". Rețeta din fotografie ne-a ajutat să facem față acestei sarcini culinare.