- rețete
Cartofi coapte în smântână sau lapte.
Cartofii coapte în cremă ar trebui, de preferință, să fie fabricați din cartofi tineri sau din soiuri de cartof care sunt bine preparate.
Am pregătit cartofi cu cremă de la un cartof tanar, care este bine fiert și se dovedește delicios și parfumat.
Pentru a prepara cartofi noi la cuptor cu smântână în cuptor durează foarte puțin timp, au nevoie doar pentru a curăța cartofii și puneți-l în cuptor, iar apoi poti sa te duci despre afacerea ta.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 1 kg de cartofi;
- sare;
- cremă sau lapte de casă;
- unt 50 g;
- 1 buchet de patrunjel;
- 1 buchet de mărar.
Pentru cartofi de gătit cu cremă, am luat 500 de grame de smântână 10% grăsime.
Cartofii au ales aceeași dimensiune.
Se curata cartofii, se usuca cu un servetel de exces de umiditate. Apoi, vasele pentru copt se unge cu unt și cartofi tocat cercuri, benzi sau cuburi așa cum vă place mai mult.
