Rețetă informații
Procesul de gătit este destul de simplu: spălați și tăiați legume și verdeață, rumeniți usturoiul. Se transformă toate ingredientele într-o pungă, se amestecă bine și se lasă în frigider. Delicios aperitiv de castraveți gata pentru a servi! Este aceasta, cea mai simplă și mai simplă rețetă pentru castraveți delicioși, ușor sărate, gătite într-o pungă de verde și condimente descrise mai jos.
Va fi necesar:
- castraveți proaspeți (dimensiuni mici) 1 kg;
- usturoi 4 felii;
- sare (grosieră) 1 lingură;
- mărar proaspăt - luați la gust.
Cris de castraveți slabi, într-un ambalaj cu mărar și usturoi - rețetă pas cu pas cu fotografie:
sare ar trebui să fie luate exact la fel de mult ca cele specificate în rețetă! În caz contrar, gustarea se poate dovedi a fi sărată și lipsită de gust. Multe gospodine experimentate recomanda sa iau castraveti mici pentru aceasta reteta - castraveti de marime medie. Prea puțin sărat rapid, din cauza căruia este dificil să selectați cantitatea necesară de sare și timpul total de gătire.
- Fiecare castravete ar trebui să fie bine spălate, taie cozile lor cu ambele părți (de asemenea, numit un cuvânt amuzant „fund“);
- Usturoiul curățat de pieliță și se pisează pe bord cu un cuțit, ace de rulare, sau orice alt obiect adecvat (bucătari sfătuiți exact în acest fel trec printr-o presă de usturoi sau tăiat fin nu este recomandată;
- Câteva verigi de mărar (suma la discreție) să se rupă manual;
- Toate cele trei ingrediente sunt pliate într-o pungă de plastic și presate cu sare (pentru fiabilitate, pachetul cu castraveți poate fi pliat în încă o pungă);
- Piquancy la castravete ușor sărate va da cereale de mustar sau frunze de hrean.
- Puneți castraveții într-un pachet și clătinați bine, pentru ca toate ingredientele să fie amestecate;
- Acum, cu viitorul pachet gustare castravete cu condimente trebuie scos în frigider pentru aproximativ 6 sau 8 ore, și la fiecare oră (și poate chiar și la fiecare 30 de minute) necesare pentru a se agită conținutul saramurii la murat castraveti distribuite uniform.
Castraveți slabi slabi cu usturoi și mărar în pachet sunt pregătiți! Înainte de servire, uscați-le usor cu un șervețel sau clătiți, dar deseori castraveți ușori sărate sunt serviți împreună cu brânza într-un vas adânc separat.
