Gustări foarte gustoase și delicate mici în suc de roșii. Denumirea "jumătate de mâncare" pentru astfel de tăițe este caracteristică numai țărilor balcanice. Cele mai răspândite au fost jumătate de carne de porc din carne de porc. Sârbii pregătesc o jumătate de bucată de carne de vită. Dalmațieni - jumătate de mâncare - din carne tocată mixtă, cu o predominanță de carne de vită. Rețetele dintre carnea tocată diferă ușor între ele.
carne tocată, pătrunjel, ceapă, usturoi, sare, ouă, piper negru măcinat, făină, suc de roșii, lapte, ulei vegetal, untură
Preparatele din ficat de porc sunt foarte gustoase, utile și disponibile. În special, licitația este ficatul de porc din sosul smântânii.
ficat de porc, lapte, ulei vegetal, ceapă, smântână, muștar, făină, sare, condimente, usturoi, verdeț de pătrunjel, verdețuri de mărar
După ce am fost în vacanță în Croația, m-am întors cu nostalgie pentru bucătăria croată. Percheziționat mult timp pe internet în căutarea unei rețete pentru acest fel de mâncare. Dar nu este așa și nu asta. În cele din urmă, a creat această capodoperă, în urma sfaturilor unor bucătari diferiți. Și sa dovedit perfect! Încearcă!
scoici, creveți, ceapă, usturoi, fileuri de anșoa, ardei iute, rosii, conservate în suc propriu, patrunjel, pesmet, vin sec, sare
