Principala cauză a otrăvirii alimentare este ingerarea otrăvurilor în organism prin alimente. Dacă luăm în considerare natura otrăvirii alimentare, atunci există mai multe grupuri de motive:
Semne de otrăvire alimentară
Despre intoxicatii alimentare pot fi judecate după primele simptome (semne ale unor leziuni ale tractului gastro-intestinal: vărsături. Dureri abdominale, diaree, greață), care apar cel mai adesea în termen de 2 zile după ce persoana a utilizat în produsul alimentar improprii.
Sfaturi medicale ar trebui sa fie tratate ca intoxicație alimentară confirmată și simptomele primare de la oricare dintre copil (în cazul în care este mai puțin de 3 ani), acestea sunt combinate cu temperaturi ridicate sau depozitate timp de 2 zile, sau au apărut împreună în mai multe gospodării.
Adresați imediat sfatul medicului
Imediat trebuie să solicitați ajutor medical dacă:
- • otrăvirea a fost cauzată de consumul de ciuperci necomestibile;
- • Există riscul de deshidratare. de exemplu, dacă bebelușul nu bea din cauza vărsăturilor severe;
- • Există și alte simptome de otrăvire alimentară, alte semne de deteriorare a sănătății (cel puțin una din această listă):
- • Erupții cutanate;
- • Slăbiciune în mușchi;
- • Probleme cu înghițire;
- • Absența urinării timp de 6 ore;
- • urină închisă;
- • Prezența sângelui în vărsături și fecale;
- • Galbenirea pielii sau a membranelor mucoase;
- • discurs indistinct;
- • Dublarea în ochi.
Ce măsuri urgente trebuie luate?
- • provoca voma (dacă nu este, iar simptomele primare de intoxicație alimentară apar într-o jumătate de oră de la primirea produsului a avut loc improprii).
- • Când se confirmă otrăvirea alimentară, este imposibil să se hrănească copilul.
- • Este important să oferiți o băutură abundentă, respectând următoarele reguli:
- • Încercați să faceți temperatura lichidului identică cu cea a copilului;
- • Pentru a bea adesea, cantitatea de lichid consumată, calculată pentru o primă recepție, trebuie să fie mică (doar câteva gume);
- • Puteți bea cu următoarele lichide: apă minerală, compot, ceai, soluții de rehidratare orală; principala condiție este aceea că nu trebuie să conțină zahăr.
- • Dacă copilul este obraznic și nu este de acord să bea ce urmează, sugerați ceea ce îi place și va bea; este important ca aceste băuturi să fie transparente, deci dacă copilul a fost de acord să bea sucul, diluează-l cu cât mai multă apă posibilă.
- • Dați copilului carbune activat (el este capabil să neutralizeze otrăvurile care au intrat în tractul gastro-intestinal). Doza unică se calculează după cum urmează: pentru 1 kg din greutatea copilului - 1 g de medicament. De exemplu, în cazul în care copilul are o greutate de aproximativ 10 kg, de el trebuie să ia un medicament sau 10 g de 20 comprimate (un comprimat când 0,5 g). Supradozajul la administrarea cărbunelui activ este imposibil, deci dați cât poate înghiți.
- • Dacă otrăvirea este însoțită de febră, puteți să-i dați copilului un antipiretic.
Prevenirea otrăvirii alimentare
- • Copiii trebuie să stăpânească regulile de igienă personală (sarcina dumneavoastră - să-i învețe să se spele pe mâini înainte de a mânca, după folosirea toaletei, după întoarcerea de pe stradă).
- • Asigurați-vă că ustensilele, ustensilele de gătit, suprafețele de lucru, plăcile de tăiere sunt curate; utilizați o apă sărată cu apă caldă pentru a vă îngriji.
- • Efectuați o regulă pentru spălarea mâinilor în timpul, înainte și după gătire.
- • Înainte de a începe să gătiți, tratați rănile, dacă există, pe mâini, sigilați-le cu tencuială adezivă.
- • Dacă folosiți un burete de spălat vase, încercați cât mai des posibil pentru a le schimba, adică. Pentru a. Bureti sunt un teren de reproducere reală pentru bacterii.
- • Folosiți prosoape de hârtie de unică folosință (prosoape) în loc de prosoape de bucătărie.
- • Respectarea regimului termic - principiul principal al procesării corecte a produselor; cât mai bine posibil, carne de friptură (digerată), păsări de curte.
- • Verificați periodic congelatoarele pentru temperatură.
- • După ce carnea și peștele s-au dezghețat, nu le mai înghețați.
- • Încercați să păstrați alimentele în recipientele din plastic; asigurați-vă că marcați (indicați data pregătirii sau deschiderii pachetului).
- • Urmăriți cu atenție datele de expirare când cumpărați un produs, îl consumați, îl păstrați.
- • Dacă sunteți alertat de miros, aspectul produsului, este mai bine să îl aruncați și în nici un caz să nu mâncați. Nu este nimic în neregulă cu sniffing și inspectarea anumite alimente: carne, ouă, pește. În mod special atenți, fiți conservatori, verificați scurgeri.
- • Gunoiul din casă trebuie ținut la îndemâna copiilor, în găleți care au capac.