Fasole in sos de tomate pe Motif georgiene: fiert fasolea languish la foc mic în suc de roșii (cu felii de rosii) cu menta proaspata.
Menta este punctul culminant al vasului! Ați încercat probabil boabe de tomate de mai multe ori, pregătiți o gustare populară la domiciliu sau cumpărați într-un magazin într-un departament gata de gătit sau conserve. O farfurie delicioasă, satisfăcătoare, suculentă de la o fasole de șnur, este posibil chiar să fie denumită greu datorită proteinei care conține o cantitate considerabilă în leguminoase. Această gustare este mai bine gătită sau servită cu verdețuri, care "ușurează" felul de mâncare și o reîmprospătează. Și mai ales, verdeață proaspătă de menta sau busuioc: dar numai un fel de verdeață de ales. Vasul cu roșii este o combinație familiară, așa că vreau să vă sugerez să gătiți fasole în sos de roșii cu menta: schimbările mici vă vor impresiona plăcut.
- 400 gr. proaspete roșii
- 0,5 linguri. fasole (am un amestec de trei tipuri de fasole: rosu, alb si negru)
- 1 ceapa (mare)
- 1 rădăcină de menta
- 1/2 sau 1/4 din ardeiul roșu (în funcție de gravitatea acestuia)
- ulei vegetal
- sare, piper negru la gust
Fasole în sos de roșii în stil georgian
Se prepară toate ingredientele: se taie roșiile în 2-4 părți (în funcție de mărimea tomatelor). Ceapa - un cub mic. Fasolele sunt fierte in apa fara sare pana cand sunt pregatite: cand boabele sunt fierte, cum ar fi cartofii. Ardei roșu tocit mărunt: dacă piperul este foarte ascuțit, obțineți semințele, care conțin o maximă claritate.
Puneți ceapa cu ardei roșu pe ulei vegetal. Am ardei rosu foarte ascuțit, deci suficient, literalmente, 1 linguriță. piper.
Odată ce ceapa este roșie, adăugați jumătățile de roșii.
Roșiți roșii cu ceapă. Roșiile sunt lăsate să succize, se va produce un sos bogat și bogat.
După 10-12 minute. Când roșiile au schimbat culoarea la galben și complet sudate, adormiți fasolea fiartă.
Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute. fasolea va fi ușor înmuiată cu sos de roșii, iar sosul se va îngroșa în detrimentul bulionului, unde se prepară boabele.
Timp de 2-3 minute. până se pregătește pentru o gustare de fasole, se adaugă sare și piper negru / roșu la gust.
Opriți placa. Se taie menta cu atenție, se taie foarte multe bucăți foarte mici. 1-2 linguri. l. mentă, adormiți într-o tigaie, interferăm cu toate ingredientele. Menta nu ar trebui să fie gătită, așa că nu va pierde prospețimea și aroma strălucitoare.
Răspândim gustarea fasolei într-o farfurie, decorăm-o cu frunze de menta. Puteți servi atât la cald, cât și la rece. Dacă aveți pâine pita sau prăjituri bezdozhzhevye - aceasta va fi o completare excelentă la fasolea. Bon apetit!
nu online 2 ore