Mâncăruri corecte - reguli
- Trebuie să ne asigurăm că dieta este variată, gustoasă și plină.
- Respectați cu atenție dieta.
- Excludeți supraalimentarea.
- Procesarea culinară a produselor alimentare trebuie să corespundă stării de sănătate.
- Este necesar să se adere la conținutul caloric și la compoziția chimică a rației zilnice în ansamblu.
- Controlul compoziției chimice a produselor pentru a preveni exacerbările bolii și modificările în greutatea corporală.
- Luați în considerare caracteristicile corpului dumneavoastră și bolile existente.
Deci, în termeni generali, regulile nutriției nutriționale adecvate, dieta medicilor. pe care le recomandă în tratamentul sau prevenirea bolilor.
Prima regulă este dieta adecvată a nutriției. După cum sa menționat deja, la domiciliu, vă puteți retrage într-o oarecare măsură din măsurarea scrupuloasă și cântărirea alimentelor. În primul rând, este dificil să se pregătească alimente, și în al doilea rând, pentru majoritatea pacienților (cu excepția celor care suferă de diabet și obezitate cu ateroscleroza) nu este strict necesar. Dar setul de produse și meniuri ar trebui să fie diversificat. Această regulă se aplică totuși persoanelor sănătoase și bolnave.
În cazul în care produsul alimentar este variat și include produse de origine animală (carne, pește, ouă, lapte, brânză, etc ..) și plante (legume, fructe, cereale, pâine) origine, ceea ce înseamnă că organismul de generale lipsite de griji toate substanțele necesare pentru viață. În primul rând, este dificil să se pregătească alimente, și în al doilea rând, pentru majoritatea pacienților (cu excepția celor care suferă de diabet și obezitate cu ateroscleroza) nu este strict necesar. Dar setul de produse și meniuri ar trebui să fie diversificat. Această regulă se aplică, totuși, persoanelor sănătoase și bolnave. În cazul în care produsul alimentar este variat și include produse de origine animală (carne, pește, ouă, lapte, brânză, etc ..) și plante (legume, fructe, cereale, pâine) origine, ceea ce înseamnă că organismul de generale lipsite de griji toate substanțele necesare pentru viață.
A doua regulă a dietei este nutriția.
Regular, în același piischi ore recepție contribuie la dezvoltarea unui reflex condiționat: pentru a seta cel mai activ secretes sucul gastric, sunt cele mai bune condiții pentru digestia alimentelor.
În funcție de activitatea desfășurată de o persoană de mare importanta este durata intre mese: (. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele angajate în muncă fizică sau mentală intensă) 3-4 sau 10 ore.
Micul dejun și prânzul, care constau în ceai, plăcintă, sandwich și cină excesiv de bogată, sunt dăunătoare sănătății. Există opinia că persoanele care sunt predispuse la obezitate nu ar trebui să mănânce mai mult de 2 ori pe zi. Acest lucru este greșit. Mâncarea rară provoacă un sentiment de foame, ca rezultat, oamenii se mâncau (mănâncă două mese mai mult de 4-5, pentru că nu-și mai controlează apetitul). Cu o tendință de plinătate, este prezentată o hrană frecventă, fracționată. Pentru masa de prânz, asigurați-vă că mâncați supă, deoarece sandvișurile cu mâncare lungă creează condițiile pentru apariția gastritei sau ulcerului peptic. Luați masa cel puțin 1,5-2 ore înainte de culcare. Mâncarea bogată înaintea patului determină depunerea excesivă de grăsime și somnul neliniștit. Mai bine înainte de a merge la culcare, beți un pahar de iaurt sau iaurt.
O comparație rezonabilă a muncii, odihnei și alimentației contribuie la munca productivă.
A treia regulă de nutriție alimentară.
Greutatea corporală este un indicator important al sănătății. Excesul de greutate crește riscul bolilor: diabet, boală coronariană, colelită. Supraalimentarea reduce eficiența. Încercați să nu fiți lacomi cu privire la mâncare.
A patra regulă de nutriție alimentară.
Gătitul adecvat al produselor alimentare este cheia sănătății. De exemplu, cu gastrită cronică și ulcer peptic al stomacului, secreția de suc gastric crește. Din dieta pacienților care suferă de aceste boli, este necesar să se excludă suplimentele de carne și pește bogate - un iritant al mucoasei gastrice. Pacienții prescriu o dietă, cele mai stricte stomacuri - produsele sunt fie fierte sau gătite pentru un cuplu. Lapte recomandat, ouă moi fierte (omletă cu aburi), gris, cremă de orez. Sănătatea pacientului se îmbunătățește treptat, arsurile la stomac dispar, durerea din regiunea epigastrică. Nu există medicamente - iar pacientul este mai bun numai din cauza excluderii alimentelor prajite și a produselor extrase.
A cincea regulă de nutriție adecvată.
Conținutul caloric al alimentelor poate fi verificat și contorizat în conformitate cu tabelele compoziției chimice a produselor alimentare. Nu lasa dieta de zi cu zi, cu suficiente calorii a fost prezentat mese monotone sau repetitive. „Alimente diferite - a scris Pavlov, - răspunde munca, precum și durabilitatea regimului alimentar sau inoyu produse natura specifică și persistente de fier, rapid și nu se poate schimba sau dificil.“ De multe ori, compoziția chimică și valoarea calorică de mai semnificativă decât meniul variat (tipic pentru persoanele care suferă de boli ale aparatului digestiv, în cazul în care diferite feluri de mâncare provoca suc de aprindere și eliberați în stomac și intestin sucuri digestive).
A șasea regulă de nutriție.
A șaptea regula de alimentație.
Cerința generală a medicamentelor - o abordare individuală față de un organism bolnav - este de a trata nu boala, ci pacientul. Fiecare persoană are propriile caracteristici: caracterul, comportamentul, obiceiurile, natura specifică a muncii efectuate, ceea ce înseamnă că tratamentul aceleiași boli în diferite persoane va fi diferit. Marele clinician rus M. Y. Mudrov a susținut:
Fiecare pacient, prin diferenta in constitutia sa, necesita tratament special, desi boala este aceeasi. "
A opta regulă de hrană.
Regimurile dietetice care indică numărul nu reprezintă o schemă absolută, ci doar o schemă indicativă pe care un medic experimentat le poate schimba în mod rezonabil (adăugând sau eliminând anumite produse) fără a afecta pacientul.
Tolerabilitatea alimentelor pe baza caracteristicilor individuale ale obiceiurilor organismului și gustativ, în cazul în care acestea nu sunt dăunătoare pentru sănătate, poate evalua pacientul însuși, dar să-și petreacă dietlechenie el trebuie sub supravegherea obligatorie a medicului curant luând în considerare a primit sfaturi cu privire la un set de produse, caracteristici de gătit lor, dieta. Efectul pozitiv al tratamentului este realizat în ceea ce privește stadiul bolii, boli concomitente, metabolismul, greutatea corporală, obiceiurile, gusturile, angajarea pacientului și altele. Restrictionarea pacient cafea cu gastrită, medicul examinator cu atenție istoricul bolii, caracteristicile sale și cântărire toate pentru „și "Împotriva" vine la o decizie definitivă. În cazul în care, pentru a utiliza cafea de ani de zile, pacientul nu este marcat deteriorarea și agravarea bolii - este puțin probabil să-l priveze de obișnuită bunăstarea mintală, dar este necesar pentru a reduce doza de băutură. La stabilirea unei diete, medicul trebuie să cunoască toleranța alimentelor la pacienți, pentru a nu rata alergia la alimente. Chiar și produsele foarte folositoare și favorabile din punct de vedere chimic, dar slab tolerate de către pacienți, nu sunt incluse în nutriția alimentară. Hrana standard nu există și nu poate fi. Numai o dietă selectată individual poate fi rațională. În consecință, nutriția alimentară (curativă) este una dintre componentele terapiei complexe, utilizată de atracția tuturor pacienților. În unele cazuri, medicația este mai eficientă pe fondul unei alimentații bine formate, uneori dieta este principalul factor terapeutic. Cele mai multe dieta are un efect benefic profilactic (prevenirea exacerbare. - mai frecvent la pacienții cu ulcer gastric și duodenal 12, colecistită, hipertensiune arterială, și altele).
Știința modernă a constatat că, indiferent de boală, dieta dietetică are un efect benefic. Puterea, în aceste cazuri, compensează, nu numai pentru pierderea corpului, dar, de asemenea, servește ca o sursă de sprijin pentru efortul său și este o cale de atac eficientă. Prin urmare, produsele alimentare dieta pacientului se bazeaza pe anumite principii de tratament în combinație cu terapia de droguri și întotdeauna sub supravegherea unui medic. Vă rugăm să rețineți că terapia utilizarea dieta la domiciliu este dificil, nu numai din cauza dificultăților legate de selectarea produselor și a gătit lor propriu-zis, dar, mai important, pentru că medicul dumneavoastră prescris recomandări dietetice, a căror punere în aplicare necesită tensiunea de alimentare
va. Încercați să nu schimbați grija sănătății dvs. numai la medicii care au grijă de dumneavoastră. Hippocrates a scris în cele mai vechi timpuri:
"Viața este scurtă, calea artei este lungă, oportunitatea este scurtă, experiența este înșelătoare, judecata este dificilă".
Prin urmare, nu numai medicul însuși trebuie să folosească tot ceea ce este necesar în acest caz, dar pacientul și ceilalți și toate circumstanțele externe ar trebui să-l ajute pe medic și activitățile sale ". Ajutați-vă personal sănătatea și doctorul.
Nutriția dietetică poate fi folosită prin citirea articolelor despre dieta și tratamentul