Oponenții dietelor cu conținut scăzut de grăsimi ridică argumentele. În special, se poate auzi de părere că alimentele grase oferă o senzație de sațietate și ajută la evitarea mancatul in exces. Acest lucru nu este adevărat. Toată lumea sub forța de a efectua un experiment, și să se pregătească două salate și învelind o cremă (cincisprezece la suta grasime), iar celălalt - cu ulei vegetal (mai mult de nouăzeci la sută grăsime). Ambele sunt satisfacerea salata va fi la fel (și unii cred că, chiar mai mult de umplere salata cu smantana), cu toate că umplerea de ulei vegetal este mult de calorii.
Un alt argument impotriva diete sarace in grasimi: o dieta împiedică absorbția multor vitamine liposolubile (A, E, D), necesare pentru viață. Într-adevăr, pentru ca organismul să poată absorbi aceste vitamine, este necesară o anumită cantitate de grăsimi în dietă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că toate feluri de mâncare ar trebui să fie literalmente „înot“ în ulei: treizeci și cinci de până la patruzeci de grame de grăsimi pe zi este suficient pentru a digera substante nutritive. Cu toate acestea, este recomandat să consume cel puțin treizeci și cinci de grame de grăsimi pe zi: astfel de diete nu sunt atât de mult un conținut scăzut de grăsime, cum să răsfoiesc, și a considerat prost echilibrat. Absența prelungită de grăsime din dieta poate provoca avitaminoza sau probleme cu vasele de sânge și de ficat, să nu mai vorbim de faptul că o astfel de dieta este extrem de slabă, ca produse complet fără grăsimi este foarte mic.
Spre disperarea fanilor de paste, pâine, biscuiți și dulciuri, doar o grăsime de limitare în dieta contribuie la pierderea in greutate un pic. Dacă nu limitează aportul caloric și consumul total de glucide carbohidrati simpli. apoi pentru o lună puteți pierde doar un kilogram și jumătate. În același timp, dacă luăm în considerare nu numai de grăsime, dar, de asemenea, calorii, nu te dus cu dulciuri și pentru a muta mai mult, atunci utilizarea de treizeci și cinci până la patruzeci de grame de grasimi bune pe zi poate fi destul de vizibile pentru a pierde în greutate și pentru câteva săptămâni, despărțire cu chetyarmya-șase kilograme (în în funcție de severitatea dietei).
Este important să ne amintim că grăsimea nu este doar unt și grăsime. Într-o mulțime de grăsimi se găsesc în mezeluri, produse de patiserie dulci, produse de patiserie și prăjituri, produse lactate De ce avem nevoie de produse lactate. ciocolată, nuci, semințe și chiar unele legume. Deci, nu cred cuvintele celui rău, care cu conținut redus de grăsime dieta poate permite toate bunatatile: permise doar produsele cu o cantitate mică de grăsime. De la dulce este miere, dulcețuri și gemuri, bomboane de ciocolată, bezele și marmeladă. Produsele lactate ar trebui să aleagă scăzut de grăsime, prânz bucătar pește bogat în grăsimi benefice, sau piept de pui fara piele, carne slaba de vita sau de curcan. Pasta nu trebuie să umple uleiul cu brânză și sos de soia, ingrediente vegetale și plante aromatice, același lucru se poate spune despre orez și cartofi.
Pentru a pierde in greutate rapid pe o dieta saraca in grasimi, este de dorit să acorde prioritate glucide complexe, prin consumul în loc de zaharuri și amidon, fructe, legume, cereale integrale alimente bogate în fibre vegetale. Utilizarea chiar și cele mai „utile“ cofetărie cu conținut scăzut de grăsimi este de dorit să se reducă la minimum, desi dieta saraca in grasimi nu interzice au produse similare.