Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!

Sfecla este o plantă de un an, de doi ani, din familia amarantului (marevy). Nutrienții se acumulează în culturile de rădăcini în primul an de vegetație, iar în anul următor se poate aștepta formarea de flori și semințe. Furaj cultivat, sala de mese și sfecla de zahăr. Este vorba despre sfeclă roșie, avantajele și răul.

Sfeclă roșie este utilizată ca produs alimentar în medicina populară. În alimente este în principal rădăcină. Partea comestibilă este tuberculii rotunzi, ovale, aplatizați sau alungiți, de culoare roșu închis sau roșu-violet.

Planta este pretențioasă și este cultivată fără dificultăți speciale, iar în viitor este capabilă de depozitare pe termen lung. Cerințele de bază pentru obținerea unui sfecla bună: udarea suficientă și slăbirea periodică a solului. Pe teritoriul Rusiei și al țărilor vecine, cultura este larg răspândită.

Din ce constă?

Cu beneficiile indiscutabile ale sfeclei roșii pentru organism, valoarea sa energetică este scăzută:

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
Ca agent terapeutic, sucul de sfeclă este preferat. și în prepararea vesela se propune utilizarea sfeclei tratate termic, sub formă fiartă sau coaptă.

  1. Valoarea energetică a sucului de sfeclă este de 61 kcal.
  2. Valoarea energetică a sfeclei fierte este de 44 kcal, cea mai mare parte fiind carbohidrații.

Sfeclă roșie este bogată în vitamine B1, B2, B5, B6, B9, PP, există și vitamina C și E. Sfeclă fiartă conține vitamina A. Pierderea vitaminelor în timpul gătitului este nesemnificativă.

Vitamina U (metionina) este de asemenea găsită în sfeclă, care este complet conservată în timpul tratamentului termic. și are o proprietate anti-alergică pronunțată.

Betaina și betanina sunt substanțe unice de alcaloid de proteine ​​care promovează digestia proteinelor alimentare. afectează pozitiv sistemul cardiovascular prin întărirea pereților capilarelor și reducerea cantității de colesterol din sânge, îmbunătățind și metabolizarea grăsimilor. Betaina activează funcțiile ficatului.

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
Microelemente din sfecla,% din norma zilnica:

Ce este util pentru organism?

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
Sucul de sfeclă are un efect spasmolitice, diuretic. stimulează secreția de suc gastric, favorizează formarea bilei. Are efect de vindecare a rănilor.

Este un medicament natural antihipertensiv când este administrat în combinație cu miere. Același amestec are un efect calmant.

Sucul de băutură îmbunătățește tenul, crește hemoglobina. Un rol special îl joacă sfecla în normalizarea tractului gastrointestinal.

Suc de sfeclă și boli oncologice

În medicina populară, a fost adoptată o metodă de tratare a tumorilor canceroase cu ajutorul sucului de sfeclă. Sucul de sfeclă într-o cantitate de 600 ml pe zi este împărțit în 5-6 recepții, porțiuni egale.

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
Sucul trebuie luat pe stomacul gol într-o formă ușor încălzită. timp de 10-15 minute înainte de masă, în gume mici, amânând sucul pentru o perioadă în cavitatea bucală. Durata tratamentului este determinată de gravitatea bolii și durează cel puțin șase luni sau un an.

În timpul perioadei de tratament nu există pauze. Pe lângă sucul de sfeclă, este permisă utilizarea sfeclei gătite în diverse feluri de mâncare.

Sucul de sfeclă de zahăr este stors din sfeclă roșie, dar nu poate fi luată imediat, altfel simptomele otrăvitoare sunt posibile, ceea ce va depăși tot ceea ce sfecla este utilă.

Acest suc de sfeclă este diferit de sucurile din alte legume. Înainte de utilizare, sucul trebuie păstrat într-un loc rece și rece pentru câteva ore.

Proprietăți utile pentru femei

Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
  1. Întreținerea în timpul sângerării menstruale. ½ ceasca de suc de sfeclă de 2-3 ori pe zi, pot fi combinate cu suc de morcovi.
  • Ajutați-vă cu sindromul menopauzei. sfeclă de sfeclă și miere (1: 1), 1/3 cană de 2 ori pe zi.
  • Reglarea peristalticii intestinale în timpul sarcinii, ajutarea cu constipație: piure de sfeclă, morcovi și prune în proporții egale.
  • Sursa de acid folic (B9) în timpul sarcinii pentru a evita malformațiile grave ale sistemului nervos fetal.
  • Antipiretice în timpul sarcinii. în condițiile de interzicere a medicamentelor chimice care scad temperatura.
  • Înapoi la cuprins ↑

    Remedii populare

    În medicina populară, sfeclă roșie se aplică extern:

    Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
    • clătire cu apă de sfeclă. un remediu excelent pentru mătreață;
  • Sucul de sfeclă, diluat cu apă, îmbunătățește creșterea părului. 1: 1 sub formă de frecare;
  • spălarea pasajele nazale cu suc de sfeclă ajută la scăderea sinuzitei, reduce vegetația adenoidă;
  • suc sub formă de picături în nas - ajutor cu epilepsie;
  • se clătește cu tinctură de oțet cu sfeclă roșie (un pahar de sfeclă roșie și o lingură de oțet lingură, insistă timp de o oră) - cu durere în gât;

    Unde este nevoie de prudență?

    Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
    Așa cum am menționat deja, sucul de sfeclă proaspăt stors nu poate fi consumat. Și de asta. Sucul proaspăt conține substanțe volatile toxice. capabile să provoace tulburări neurologice și dispeptice, și anume:

    • greață,
    • vărsături,
    • slăbiciune
    • încetinirea impulsului și scăderea tensiunii arteriale,
    • spasmul vaselor de sânge,
    • în cazuri grave, este posibilă o comă.

    În plus, aportul de suc proaspăt duce la o intoleranță completă la acesta în viitor.

    Compatibilitate cu alte produse

    Este acceptabilă combinarea sfeclei cu produse dificil de digerat, cum ar fi carnea, peștele, ouăle. Cu grijă, combinați sfecla cu fructe. în special acru, și roșii.

    Sfecla este asimilată în mod ideal în compania produselor leguminoase, unt, lapte acru, brânzeturi, paine non-drojdie, cereale, cartofi, legume verzi. Uleiul vegetal este baza optimă pentru reumplerea vaselor de sfeclă.

    Contraindicații

    Beneficiile și daunele sfeclei roșii și proprietățile vindecătoare ale sucului său sunt comestibile!
    În ciuda numeroaselor proprietăți utile ale sfeclei, are și contraindicații relative:

    Este extrem de rar, dar sfecla poate declansa o reactie alergica sub forma de frisoane, eruptii cutanate, febra.

    Pentru ca sfecla sa aduca cel mai mare beneficiu organismului, trebuie cultivata fara a folosi substante straine, precum si departe de sursele de emisii de metale grele. deoarece boabele acumulează acești compuși, ceea ce poate afecta în mod negativ siguranța sănătății umane.

    Articole similare