Reguli de bază pentru hrănirea tăiței
Dieta este echilibrată și include toate produsele necesare pentru recuperarea organismului, bogat în micro- și macroelemente, vitamine și săruri minerale. În ceea ce privește cantitatea, dieta este împărțită în:
- carbohidrați - 450 de grame;
- grasimi - 150 grame;
- proteine - 150 grame;
Consumul caloric optim de alimente consumate în timpul zilei cu un ulcer duodenal este de 2500-3500 kilocalorii. Această cifră depinde de multe caracteristici individuale: vârsta, sexul, natura muncii, bolile concomitente - de aceea numai medicul poate deduce valoarea energetică exactă a dietei.
Mâncărurile din dieta pacientului ar trebui să distrugă cât mai mult posibil tractul gastrointestinal. Prin urmare, din dieta unui arahide, produsele alimentare care pot afecta în mod negativ mucoasa esofagului pot fi afectate într-un fel sau altul. Astfel de produse includ:
- Alimentele sunt brute, nu zdrobite, irită mecanic pereții intestinului;
- Alimente acide, uleioase sau foarte sărate (normale - până la 10 grame pe zi) care provoacă leziuni chimice mucoasei;
- Mâncăruri fierbinți și fierbinți, care pot deteriora suplimentar mucoasa esofagiană deteriorată;
Dieta terapeutică "Tabelul nr. 1"
Ce produse constă din meniul pacientului și ce trebuie să renunțe la el?