Cumpără sare nitrită pentru cârnați
Cumpărați carcasele de cârnați naturale
Cumpărați o duză de cârnați
Cumpărați un set de duze pentru cârnați Cumpărați Crystalull pentru cârnați și șuncă Cumpara plase de formare 100 mm Pachete pentru sărare carne 30x40 cm Termometru pentru cuptor Sfoară pentru cârnați de tricotat Termometru din carne cu stilou Chips-uri pentru fumat au fost selectate Cumpărați lanțul de porc 32/34 mm Cumpărați o coajă de proteine pentru cârnați de 45 mm Duza pentru mașină de măcinat cu un inel de scaun 5,8 cm Cumpărați carne de pui 20/22 mm pentru cârnați
Una dintre delicatesele delicioase care pot fi gătite din carne de porc este coaptă în cuptor cu mustar.
Când vine vorba de grăsime de porc, toată lumea vrea să se sature și să o mănânce în această formă.
Cu toate acestea, încercați rețeta pentru modul de a găti bacon la cuptor în muștar, care gust vă va aminti pentru o lungă perioadă de timp, și este probabil să rămână pentru mult timp în cartea dvs. culinare.
Salo din cuptor este o gustare foarte delicată și parfumată, cu o aromă plăcută, care este excelentă pentru băuturile spirtoase puternice.
Bărbații vor aprecia cu siguranță tăierea dintr-o bucată de grăsime coaptă pe masă!
- carne de porc proaspătă - 1,5 kg
- usturoi - 7-8 denticule
- mustar dintr-un tub - 20 g
- sare
- condimente pentru gust
Reteta pentru untură în cuptor cu muștar
1. Clătiți grăsimea, uscați-o, tăiați-o în bucăți mici.
2. Se freacă cu un amestec de condimente și se taie cu bucăți de cuișoare de usturoi.
3. Săpun pe toate laturile cu muștar.
4. Înfășurați în folie și curățați-o peste noapte în frigider.
5. Dimineața, scoateți și coaceți într-un cuptor de 200 de grade încălzit timp de 30-40 de minute, în funcție de numărul și grosimea straturilor de carne.
6. Deschideți folia și coaceți-o timp de încă 10 minute înainte de a frige partea superioară.
Puteți servi atât la cald, cât și la rece.
Bucăți pe care nu le mâncați imediat când se răcește, înfășurați folia și puneți-le într-un congelator pentru depozitare.