Salo este cel mai valoros produs alimentar, grăsimile animale greu depozitate la animale. Astăzi vom discuta despre cum să pregătească o bucată delicios de straturi bacon sau de porc (sau piept de slănină) în cuptor cu condimente. Pentru a face acest lucru atât de simplu, dar rezultatul este întotdeauna excelent. Delicios bacon la cuptor (strat) Puteți oferi o casă ca un mic dejun excelent sau cârnați tăiate în loc de cumpărături pe zi cu zi sau masa festivă. O gustare excelentă sub formă de șuncă coaptă - va mulțumi tuturor, în special jumătatea puternică a umanității. Familia mea dragoste șuncă de casă și sunt întotdeauna fericit să-l gust cu pâine de casă pentru micul dejun și, desigur, ca o gustare cu gramada vodca ... Am întotdeauna o bucată de altă bacon acasă în congelator, ca să spunem așa - în magazin ...
Va fi necesar:
- Carne de porc (grăsime) - 1 kg.
- Condimente pentru carne - 1 ambalaj.
- Mustar - 3-4 linguri
- Sare și piper negru - la gust
- Usturoi - 3-6 denticule (pentru fixare)
- Sac de coacere sau folie
Cum să gătești o cuvă delicioasă de casă, coaptă într-un cuptor cu mirodenii:
Gătitul bacon de copt este foarte simplu. Piele selectate de untură (am straturi de porc), spălați cu atenție și întindeți pe o farfurie.
Pentru o grăsime și mai delicioasă, folosim mustar pentru decapare. Dacă gătești mustar de casă, vei deveni și mai delicios. Doar lasati 2-3 linguri de muștar.
Răspândiți uniform muștarul pe toată suprafața. Permiteți salatei să marinare timp de 1-2 ore și este mai bine să o lăsați în frigider pentru întreaga noapte.
Apoi, înainte de coacere, trimiteți grăsimea în manșon (sac) pentru a coace, legați-o și puneți-o pe tava de coacere. De sus în pachet, faceți 2-3 scoruri pentru a ieși când gătiți aerul. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade și gătește șuncă coaptă timp de 1-1,5 ore. Dacă grăsimea este prea groasă, o pregătim timp de 1,5 ore.
Sosul delicios, aromat, coapte, este extras din cuptor și lăsat să se răcească.
Apoi, puneți-l pe o farfurie și o umpleți cu bucăți de usturoi. Usturoiul va da o aroma si un gust mult mai viu si un gust de grasime.
