Liniile directoare sunt destinate utilizării în laborator practica de stații sanitare și epidemiologice și alte instituții implicate în aceste tipuri de studii, pentru a determina valoarea reală a muncii, ținând seama de caracterul specific al analitului, și metode de cercetare.
Timpul petrecut pentru cercetarea în domeniul alimentelor include timpul:
- pentru operațiunile pregătitoare-finale din laborator legate de prelevarea de probe și recepția acestora;
- să efectueze în cadrul lucrărilor de laborator legate de desfășurarea directă a cercetării.
Timpul petrecut pentru controlul metodelor noi, instruirea și monitorizarea activității de personal, a activităților administrative și economice nu este inclus în calcule și trebuie să fie contabilizat la costuri reale.
Timpul estimat este estimat în minute.
Pentru proba "prima" a fost efectuat un astfel de test, studiul căruia au fost necesare toate operațiunile pregătitoare (prepararea vesela, reactivi etc.). Toate celelalte eșantioane au fost considerate "ulterioare".
La calcularea timpului pentru fiecare prim eșantion, a fost luată în considerare timpul necesar pentru finalizarea operațiunilor finale pregătitoare. De exemplu, atunci când se calculează timpul de preparare pentru o scală de timp standard pentru citirea tabelului, selectarea reactanților și tuburile se agită în rack alocat timpul petrecut pentru primul eșantion.
În timpul cercetării, asistenții de laborator efectuează următoarele tipuri de lucrări:
- prepararea soluțiilor standard,
- prepararea de soluții de normalitate diferită,
- prepararea unei scări standard,
- construirea unui grafic de calibrare,
- determinarea densității optice,
- evaluarea rezultatelor cercetării.
Toate celelalte tipuri de muncă sunt efectuate de asistenții de laborator cu studii medii sub supravegherea unui medic.
Distribuția responsabilităților de mai sus nu exclude interschimbabilitatea în cazurile în care acest lucru este dictat de condiții de muncă specifice.