Îți plac cotletul de porc bine prăjit, delicios. Personal, sunt foarte. Și deși deja erau rețete pentru acest fel de mâncare, dintre care mi-a plăcut cel mai mult șunca și brânza. Vreau să-mi împărtășesc secretul.
Am folosit pentru a găti cotletul de porc delicioase, mă așez pe canapea de bucătărie și mănânc cu plăcere munca lui. Prin modul în care cineva în bucătărie există o canapea confortabilă. atunci puteți cumpăra o canapea de colț la Moscova aici.
Nu-mi amintesc de unde am primit această rețetă simplă. Există unele rețete care prieteni mi-a spus ceva săpat în coșurile bunicii mele, și postează ceva de vizitatori forumuri on-line. Toate acestea colectăm într-un mic notebook. Această "cremă". Ceea ce-mi place cel mai mult.
- Ei bine, cum sushi, doamnă Cooper?
- Nu-i rău. Adevărat, ar fi putut fi mai bine dacă ar fi fost gătite. Și, de preferință, din carne de vită.
Astăzi nu vom avea carne de vită, ci carne de porc. Sau mai degrabă, cotlete din această carne gustoasă și suculentă!
Să trecem la lista produselor necesare:
1. Kilograme de cotlete de porc pe os. Vezi că carnea era cu adevărat proaspătă!
2. Un măr mare. Încercați să nu-l mâncați în acest proces. Și dacă știți că nu o puteți păstra, luați imediat două.
3. O ceapă mică.
4. O jumătate de pahar de vin alb. Ei spun că cea mai scumpă sticlă de vin alb costă aproximativ 60 de mii de dolari. Acesta este Chateau d'Iquem din 1787. Imaginați-vă că o cumpărați. Doar pentru a prăji carnea. Visul, uneori este de asemenea util. Deodată veți găsi o treabă mai bună și veți câștiga mulți bani?
5. Patru linguri de oțet de cidru de mere.
6. Și vom avea nevoie de petrol. Olive - 2 lingurițe și o lingură de smântână.
Nu vă relaxați! Înregistrați ingredientele pentru marinadă:
• Două cești de oțet de cidru de mere;
• Un kilogram de gheață. În el, veți stoca părțile tăiate ale corpurilor celor care intervin în gătit. E o glumă.
• Un sfert de sticlă de sare. Se spune că din trei linguri complete o persoană moare. Acesta este un fapt interesant.
• Miere lichidă. Și se întâmplă gaze? Googlym "state agregate de miere." Nu se întâmplă. Un păcat. Da, da. Mierea are nevoie de un sfert de pahar.
• Condimente - o treime din o lingurita de scortisoara, o jumatate de lingurita de salvie, un sfert de lingurita de ghimbir si o lingurita de piper negru.
Ghimbirul, în general, este un lucru util. Spun că distruge paraziții. Încercat pe vecini - nu ajută. Probabil, este necesar ceva mai fezabil.
Ia un vas adanc confortabil, care se amestecă două cești de oțet de mere și un pahar de gheață comestibilă (dacă ați uitat să facă gheață, vin în jos și apă răcită). De asemenea, interferăm cu mierea, scorțișul și sarea. Cand este totul dizolvat și se amestecă, se toarnă într-un recipient și se adaugă un pic mai mult de câteva pahare de gheață.
Am pus carnea acolo, acoperim cu o pelicula de alimente si puneam marinada in frigider. De obicei durează cel puțin trei ore.
Întotdeauna m-am întrebat de ce filmul alimentar se numește mâncare. Din motive de interes, cumva în copilărie, nu m-am hrănit prea mult. Complet necomestibil. Chiar mai rău decât cârnații ieftine. Când carnea noastră este marinată, trebuie să fie luată, așezată pe o tavă de copt. În sus cu salvie, piper negru și ghimbir uscat.
Cât de delicios este să prăjiți cotletul de porc
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți foaia de copt timp de 50 de minute. Nu uitați să vă întoarceți. Unii oameni preferă să facă acest lucru într-o tigaie. Puneți ceapa în unt topit timp de aproximativ trei minute. Adăugați vinul acolo, continuați să pregătiți încă un minut. Apoi trebuie să puneți mere și oțet pe o tigaie și adăugați un sfert de linguriță de ghimbir. După aproximativ cinci minute, gătește mere. Nu uitați să amestecați tot timpul totul. După aproximativ cinci minute, sosul va fi gata.
O rețetă pentru prăjituri gustoase cu o fotografie
Acum, când vi se întreabă cât de delicios este să gătești cotlete de porc. Puteți spune cu certitudine și să arătați rezultatele "creativității" dvs. Acum, cotletul cu sos poate fi servit la masă!
Rețetă și fotografie a fost trimisă de: Vladislav
[email protected]