Merele uscate se pun într-o cratiță. Adăugați puțin zahăr și turnați apă aproape de acoperire. Gatiti timp de zece minute. Mere tulpina. Nu am aruncat sosul. și a reveni la cratiță și se fierbe până la jumătate, se adaugă sosul de amidon lingura pe duza de podea (amidon de porumb diluat în 3-4 linguri de apă și se toarnă sub agitare. trickle) va sos gros. Tăiați merele cu un cuțit (nu mănânci sau amestecați). adăugați scorțișoară și câteva linguri de sos. Se amestecă și când toate pizza sau plăcinte se vor răci. Puteți chiar să rolați o rochie de aluat de drojdie.
Fac asta pur și simplu, din fructe uscate gătesc un compot normal. Acesta poate fi doar mere ca ai, sau orice alte fructe uscate - pere, caise uscate, prune, stafide, fără sâmburi, și pot fi folosite, de asemenea, fructe uscate asortate.
Proporțiile în compot sunt aproximative - luați 2 sau 3 mâini mari de mere uscate (sau asortate) pentru 2 litri de apă, trebuie spălate bine și 0,5-1 cupe de zahăr. În loc de zahăr din compot, puteți adăuga gem.
Gatiti compotul dupa fierbere timp de 15-30 de minute.
După ce merele sunt gătite, merele ar trebui să fie aruncate pe o sită, astfel încât sticla este tot excesul de lichid. Compote, dacă se pare dulce, se poate dilua cu apă fiartă.
De îndată ce scurgerea lichidelor suplimentare de la mere, ei trebuie să fie derulat pe o mașină de tocat carne sau tăiat cu un cuțit mai mic. Umplut - gata! Puteți încerca, dacă vă pare că nu este suficient zahăr, apoi stropiți-l.
Această umplutură este potrivită pentru placări închise și deschise.
Umplerea mere uscate realizate după cum urmează, merele spălate cu apă caldă, pus într-o tigaie, apoi se toarnă apă clocotită, se închide capacul și se lasă timp de o jumătate de oră, apoi apa este drenată prin drushlag, mere aburit stoarce apa, și răsuciți printr-o mașină de tocat carne, se adaugă zahăr la gust (puteți adăuga o linguriță de miere) pentru aromă. Plăcintele de mere ajunge la disponibilitatea și pentru a obține o foarte gustoasa si de umplere se aseamănă cu gustul de mere fierte.