Condițiile de creștere a ciupercilor albe au propriile lor nuanțe specifice. Prin urmare, mergând în pădure, fiecare ciupercă ar trebui să știe ce fel de vreme aceste corpuri fructiferi place și ce temperatură preferă cel mai mult.
Rețineți că micile ciuperci albe cresc de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Creșterea ciupercilor albe depinde de fluxul constant de aer, de umiditate și de o anumită temperatură. Miceliul penetrează stratul superior al solului la o adâncime de 15 cm În cazul în care seceta de lunga durata sau excesul de umiditate în ciuperca alb locus, precum și compactare sau timpurii înghețuri. - corpurile fructoase dezvolta foarte slab și miceliu deshidratat. Prin urmare, pentru buna creștere a ciupercilor au nevoie de umiditate și căldură, mai ales în straturile de suprafață.
Umiditatea și temperatura aerului pentru creșterea ciupercilor albi după ploaie
Rata de creștere a ciupercilor albe va fi bună numai la o umiditate relativă de până la 60%. Dacă, după un sezon ploios, seceta vine brusc, ciuperca încetează să crească, chiar dacă există suficientă umiditate în sol. Corpul fructifer al unei ciuperci albe nu este protejat de evaporare, prin urmare, la umiditate scăzută se învârtește. Cioburi de ciuperci cu o multitudine de experiență știu că trebuie să căutați o ciupercă albă sub mușchi sau în pădurea de pădure.
Al doilea factor important care afectează creșterea ciupercilor albe este regimul de temperatură, care va afecta, de asemenea, creșterea miceliului și creșterea sporilor. Trebuie remarcat faptul că sporii pot crește la temperaturi scăzute, de exemplu la + 8 ° C.
Temperatura optimă a aerului pentru creșterea ciupercilor albi este de la +18 la +28 ° С. Mai ales rapid organismul fructiferi cresc în vreme ploioasă, caldă, creșterea lor poate dura o lună. Greutatea medie a ciupercii în perioada de până la 250 g Pentru a patra sau a cincea zi, greutatea medie a unei ciuperci tinere poate ajunge pana la 150-180 g După cefem creștere ploios doar creste uneori culegătorii sunt ciuperci lungime de 10-12 cm, cu mare pălării cu un diametru de până la 15-18 cm.
Ciuperci vii (numite și ciuperci albe) până la 12-14 zile. La început, piciorul se oprește în 2-3 zile și în capac. Imediat ce începe să se formeze sporii, corpurile fructifere ale ciupercilor albe devin repede vechi.
Locurile de creștere a ciupercilor albe reprezintă o condiție importantă pentru recoltele bune. Aceste organisme de fructe se pot dezvolta pentru mai mulți ani consecutivi într-un singur loc. Cu toate acestea, această condiție va depinde de modul de tratare a miceliului în sine. Prin urmare, iubitorii de novice de "vânătoare liniștită" ar trebui să învețe - picioarele de ciuperci albe trebuie să fie tăiate cu un cuțit, lăsând partea de jos în pământ, astfel încât să nu dăuneze recoltei viitoare. În anul următor în timpul colectării de ciuperci veți găsi ciuperci în locuri vechi.
Timpul de creștere a ciupercilor albi depinde de condițiile climatice și latitudinile în care sunt situate masivele forestiere.
Locuri preferate de creștere a cepsurilor
Păduri de foioase. Aceste păduri din Rusia sunt mult mai mici decât pădurile de pin. Cu toate acestea, ele pot găsi, de asemenea, ciuperci albe. Locul preferat de creștere a unei ciuperci albe este mesteacanul de mesteacăn sau mesteacan. Corpurile de fructe din aceste locuri au o nuanță de lumină a capului și a picioarelor, precum și un gust mai plăcut de celuloză. Preferă granițele dintre zonele înalte și cele deschise, precum și marginile și polenii bine clarificați.
Păduri mixte. În aceste păduri găsiți adesea congestii de ciuperci albe. Poate că acest lucru afectează pădurile mixte originale. În plus, mesteacanul crește adesea în ele, ceea ce poate asigura o productivitate ridicată a ciupercilor.
Locurile de creștere a ciupercilor albe sunt comune în zonele forestiere din întreaga lume, cu excepția Antarcticii și Australiei. După cum am văzut, cresc în păduri de foioase, de pin și mixt. Aceste organisme de fructe au cucerit aproape întreaga Europă, Africa de Nord și de Sud, America Centrală, Turcia, China, Japonia, Siberia și Orientul Îndepărtat. În zonele cu pășuni-stepă, abundența creșterii ciupercilor albe scade considerabil, cu toate acestea, întreaga ciupercă dispare atunci când trece în zona de stepă.
Cunoscând locurile favorabile de creștere a ciupercilor albe și timpul lor de fructe, puteți merge în siguranță în pădure și să căutați aceste organisme de fructe uimitor de gustoase și parfumate. Găsind astfel de locuri, tăiați cu grijă picioarele cu un cuțit, pentru a nu distruge miceliul. În anii următori, cu siguranță colectați mai mult de un coș aici.