Pentru fiecare gazdă, sloganul principal este de a pregăti deserturile delicioase într-un mod rapid și simplu, principalul lucru fiind că acestea sunt hrănitoare și foarte gustoase. Deci, vă ofer un tort clasic cu tort de curcani, cu o fotografie pas cu pas. Acest desert va fi un plus perfect pentru orice masă festivă.
- Zahăr - 150 de grame.
- Ouă - 4 bucăți.
- Făină Extra Class - 150 grame.
- Soda - 1/3 lingurita.
- Pudră de cacao - 1 lingură cu diapozitiv.
- Crema (35%) - 500 mililitri.
- Smântână (15%) - 500 de grame.
- Zahăr - 200 de grame.
- Vanilină - 15 gr.
- Ciocolata neagra - 90 gr.
- Uleiul vegetal - 1/3 linguriță.
- Apă fiartă - 1 linguriță.
1. Pregătiți un tort capricios de tort este foarte simplu și ușor. Rețeta este concepută pentru a arăta, de exemplu, cât de corect se poate coace un băiat acasă.
Să mergem la stadiile inițiale ale gătitului, pentru că trebuie să măsurați produsele în vrac.
2. Spălați ouăle de pui în apă caldă care curge, le spargeți într-un recipient dintr-un mixer, se toarnă zahărul. Gasim sodă apă fiartă, apoi se adaugă la restul ingredientelor. Realizați până când greutatea a crescut de trei ori, vedeți cum arată pe fotografie.
3. Pentru început, două forme rotunde sunt acoperite cu pergament sau cu covor siliconic. Apoi, turnați făina cusută în masa cu bici și amestecați manual conținutul.
Aluatul se împarte în două părți, prima jumătate este turnată în forma pregătită. În masa rămasă, se toarnă pulberea de cacao, se amestecă și se toarnă în matriță.
4. Coaceți biscuiții timp de 20 de minute la 160 de grade Celsius. Elementele de panificație sunt scoase și pentru o vreme ne-am lăsat la o parte pentru a le răci.
5. Crema răcită este clătită și turnată într-un recipient pentru un mixer. Mergeți la o consistență fermă, consecventă, vedeți cum arată pe fotografie.
Asigurați-vă că acordați atenție instrucțiunilor privind utilizarea și depozitarea smântânii. Mult depinde de marca fabricantului, deci amestecați până când greutatea devine stabilă.
6. Se taie smântâna într-un recipient capsator, se toarnă zahărul, vanilina. Folosind un metal, amestecați conținutul până când zahărul se dizolvă.
7. Acum conectați frișca cu smântână. De asemenea, îl amestecăm cu o mână metalică și o scoatem temporar în camera rece.
8. Gata pentru a pune tort burete pe o placă plată, în cazul în care în viitor vom colecta un tort popsicle buclat. Tăiați marginile neregulate, iar piesele rămase se adaugă la plăcuță, acestea vor fi utile în viitor.
9. Tortul coapte cu pulbere de cacao este transferat pe suprafața de tăiere. Am tăiat-o în cuburi de dimensiuni medii.
10. Luăm crema pregătită din frigider, apoi lubrifiază abundent biscuitul principal. În partea de sus, adăugați bucățile de biscuiți tăiate în felii.
11. În același mod, impregnăm crema din abundență, adăugăm încă o dată restul bucăților și bucăților de resturi pe grămadă. Turnăm restul de cremă și o punem într-un loc răcoros.
12. Am scufunda ciocolata amara intr-o baie de apa, se toarna putin apa fiarta si ulei vegetal, norma este indicata mai sus.
13. În partea inferioară a pungii de celofan, faceți o mică incizie și turnați ciocolata acolo, vezi, în fotografie. Luăm prăjitura și decorăm-o într-o formă arbitrară.
14. Prăjitura capricioasă delicioasă și inimă este pregătită pentru utilizare. La servire, se taie în porții mici și, dacă se dorește, se decorează cu orice boabe.
