Castraveți asortate cu roșii pentru rețeta de iarnă cu ketchup
Cine ar fi crezut că puteți adăuga ketchup la conservare? Și este cu adevărat posibil și chiar necesar, toate muraturile cu ketchup să stea perfect în cămară înainte de iarnă și sunt foarte gustoase. Castraveții, roșiile sunt cele mai populare legume din regiunea noastră, le putem păstra cu ketchup. Dacă vă place murăturile ascuțite, aveți nevoie de ketchup chili, dacă nu, apoi luați o roșii simplu sau un kebab shish.
Pentru a pregăti o selecție de roșii, castraveți cu ketchup, avem nevoie de - 40 de minute, randamentul produsului - 1 litru.
Tomatele nu sunt mari - 300 de grame
Castraveți - 200 de grame
Cetchup pentru kebab shish - 1 lingura
Vasul și mararul uscat - la gust
Piper proaspat amar - 2 inele
Usturoi - 1 dinte mare
Ardei dulce - 4 inele
Piper negru în mazăre - 4 bucăți
Piatră de sare - 1 lingură
Oțet 9% - 2 linguri
Roșii asortate și castraveți pentru rețeta de iarnă pentru borcan de 1 litru:
Pentru a face legumele să se potrivească compact în borcan, este mai bine să cumpărați roșii mici, puteți cireș și castraveți. Pentru a face castraveții crocci, nu trebuie să faceți nimic, cu ketchup, ei întotdeauna o obțin. Spălați toate legumele, coajați usturoiul, tăiați ardeii dulci și dulci în inele.
Pentru conservare, avem nevoie de o bancă de aburi uscată în abur. Se toarnă busuioc uscat și mărar, este mai bine să păstreze conservare decât în stare proaspătă, se toarnă ketchup, se adaugă piper negru piper, un cățel de usturoi si piper inele. Iubeste legumele calde, poti adauga mai mult piper amar.
Am tăiat coada de castraveți, dintr-o dată sunt amari. Frunzați strâns roșiile și castraveții, agitați borcanul astfel încât să se potrivească bine.
Se toarnă în borcan o lingură de sare de masă de piatră.
Am pus ceainicul pe sobă când se fierbe, se toarnă apa fiartă în vas. Se toarnă otetul deasupra.
Acoperiți capacul. În cele mai ridicate se toarnă apă tigaie, laicilor pânză de jos, a pus banca toarnă apă, astfel încât acesta a fost pe gâtul vasului. Am pus tigaul pe aragaz și am aprins focul. Când apa se fierbe, înregistrăm 10 minute. După un timp scoatem borcanul și îl rostogolim. Acest lucru ne-am sterilizat piesa de lucru.
Am pus borcanul cu legume pe podea, acoperim cu o pătură sau un prosop gros.
Dimineața, conservarea poate fi transferată în pivniță, în locul în care depozitați semifabricatele pentru iarnă.
Castraveți asortate cu roșii și ketchup pentru iarna sunt gata! Este întotdeauna plăcut să faceți preparate delicioase în timpul verii! În timpul iernii mănâncă nu numai castraveți cu roșii, ci și toate celelalte săruri cu ketchup.
