Băuturile de brânză din blat sunt un desert foarte bun sau un mic dejun. Excelentă pyshki, care vă va ridica exact starea de spirit pentru întreaga zi! Ușor de pregătit și foarte apetisant, ce altceva este necesar?
Ingrediente pentru prepararea batoanelor de branza:
- Curățenie - 250 de grame
- Ouă (mare) - 2 bucăți
- Smântână - 100 de grame
- Pudră de copt - 8 grame sau o linguriță
- Soda - un sfert linguriță
- Sare - o jumatate de lingurita
- Zahăr - 1 linguriță
- Făină - 250 - 450 de grame, depinde de coerența brânzei de vaci
- Uleiul de floarea-soarelui - 2 linguri
Cum să gătești batoane de cascavă:
- Se amestecă brânza de vaci, ouă, smântână, sifon, praf de copt, sare și zahăr și se lasă să se infuzeze timp de 5 minute.
- Treceți treptat în făină (dar nu adăugați făină deodată!) Și frământați aluatul. La sfârșitul lotului, turnați uleiul complet și frămuiți-l cu grijă (aluatul va fi ușor lipicios, dar nu frământați aluatul cu făină).
- Trimiteți aluatul la frigider timp de cel puțin o oră (cu cât este mai mult acolo, cu atât mai bine).
- Rotiți aluatul pe făină în pat. Grosimea trebuie să fie de aproximativ o jumătate de centimetru și să o tăiați în benzi pe care le considerați potrivite. Fâșiile trebuie să fie prăjite adânc și așezate pe un prosop de hârtie astfel încât să absoarbă excesul de ulei.
Cu siguranță, coacăzii nu te-au lăsat indiferenți. Încercați și: