Vă oferim o supă de pui simplă și delicioasă, deoarece știm cu toții că mâncarea lichidă este pur și simplu necesară pentru sistemul nostru digestiv. Vom folosi partea cea mai slabă din pieptul de pui fără piele și fără oase. Cu toate acestea, supa noastră se va dovedi foarte satisfăcătoare și bogată.
Ingredientele
- Cartofi - 4 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Piept de pui - 1 buc.
- Vermicelli - 1/2 linguriță.
- Bay leaf - pentru gust
- Sare - la gust
- Verdeață - pentru gust
- Unt - 30 g
informații
Primul fel de mâncare
Porții - 10
Timp de gătit - 1 h 0 min.
Supa de pui: cum să gătești
În primul rând trebuie să pregătiți toate legumele. Cartofii trebuie clătiți în apă rece din murdărie și pământ, curățați și tăiați în blocuri mici. Morcovii ar trebui, de asemenea, să fie curățați și tăiați fin (sau rași pe o răzătoare mare). Cu un arc scoateți stratul superior al cojilor și tăiați în cuburi mici.
Cu piept de pui, îndepărtați pielea și îndepărtați excesul de grăsime. Taie coapsa și taie-o în bucăți mici. Un pui de casă trebuie gătit mai mult decât un pui de casă. Prin urmare, este logic să tăiați pieptul în bucăți mici, astfel încât acesta să poată fi sudat rapid.
Supa poate fi gătită pe sobă sau în multivark. În acest caz, vom găti în multivark. Deci, în castron, topiți untul și puneți acolo ceapa tăiată mai devreme. Fry în modul de prăjire (sau orice mod convenabil pentru tine) până la maro auriu.
Adăugați bucăți de piept de pui la ceapă, amestecați și turnați totul cu apă fierbinte (3,5-4 l). Setați modul de supă și închideți capacul. Continuați să gătiți timp de 20 de minute.
Apoi adăugați cartofii, morcovii, frunzele de dafin, verdele în bulion. Apoi presărați sare. Gatiti cu legume pentru alte 20 de minute.
În cele din urmă, se toarnă vermicelli (nu păianjen) și se amestecă.
Închideți capacul multivarkerului și lăsați-l să fiarbă încă 15 minute.
Supa noastră bogată de piept de pui este gata. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
