- Spălați puiul, puneți într-o cratiță, turnați 4 litri de apă și puneți focul. Când fierbe, scoateți spuma și adăugați legumele: ceapa, coaja și tăiați în două părți, coaja de morcovi și tăiați în mai multe bucăți, se prăjește într-o tigaie uscată timp de 2 minute. Se presară mărar și patrunjel din frunze și se pune în bulion.
- Se gateste timp de 1,5 ore, la final se adauga frunze de dafin, piper, umbrela de marar, sare, piper dupa gust, se amesteca si se scoate din foc dupa 5 minute. Se scurge într-un alt recipient printr-o sită, se toarnă în plăci, se decorează cu frunze tocate de patrunjel și mărar, servesc.
Rețete similare:
Carne de vită
Broton din piept
Supă de pește delicioasă
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Pentru sezonul de deserturi:
Cheesecake cu umplutură de cheag
Ceașcă de brânză de ciocolată în multivariate
Cheesecake New York în multivark
Tort de brânză curată
Branza de brânză clasică într-un multivariat
Cheesecake din ricotta
Cheesecake cu afine
Cheesecake cu ciocolată albă
Cheesecake dietetic