Timp de preparare: 1 oră 20 minute Porții: 4
Carnea de pui, pe lângă faptul că este destul de bugetară și accesibilă, este, de asemenea, foarte versatilă și perfect combinată cu o mare varietate de ingrediente. Nu durează prea mult timp pentru pregătire, doar adăugați condimentele necesare, apoi într-o tavă sau în cuptor și obțineți un rezultat excelent!
Carne de pui, ca si carnea de iepure. Este considerat alimentar, util la orice vârstă și este deosebit de bine combinat cu legume. Gătitul de pui cu ardei grași este una din mâncărurile care sunt ușor de pregătit, carnea se dovedește a fi foarte delicată, iar piperul dă un gust deosebit și o aromă neobișnuită. Desigur, în vara cu roșii proaspete totul va fi mult mai delicios, iar iarna puteți înlocui roșiile proaspete pe vânturile comerciale.
Dacă se dorește, vasul poate fi variat prin adăugarea de măsline și busuioc proaspăt.
ingrediente:
- 1,2 kg. pui;
- 2 ardei dulci;
- 2-3 tomate coapte sau 6 linguri. comercializarea lingurilor dintr-o tomată;
- 1 ceapă mică;
- 1/2 linguri. vin alb;
- ulei vegetal (de măsline);
- sare, piper la gust
Cum să gătești carne de pui
Este foarte convenabil să se utilizeze carcasele de pui tocate deja pregătite, ceea ce economisește mult timp.
Atunci când bucățile de carne încep să fie prăjite și devin culoarea aurie, se adaugă un vin alb uscat și la căldură mare, fără un capac, se evaporă amestecând constant.
Pui sarat si piper dupa gust.
Ardei dulce, puteți lua o roșie și una galbenă, a mea, curățați semințele și venele și tăiați în fâșii. Puteți tăia și mai subțire și mai groase, totul depinde de preferințele personale.
