Este drăguț să deschideți un borcan de roșii picante gustoase cu castraveți crocci pe timpul iernii și să vă bucurați de gustul lor incredibil. Le puteți cumpăra cu siguranță în magazin, dar, de regulă, în magazin conserve de legume, o mulțime de oțet și conservanți dăunători, deci este mai bine să le păstrați. Mai ales este foarte simplu și rapid. Dorința ta, un talent mic, ingredientele necesare și timpul și totul sunt gata!
Această rețetă este foarte convenabilă deoarece are roșii, castraveți și ardei dulci. Nu este nevoie să deschideți 3 cutii, doar un borcan este suficient și puteți pregăti o selecție de legume sărate pe masă. Proporțiile de roșii, castraveți și ardei pot varia în funcție de gustul dvs., în funcție de ceea ce vă place mai mult. Eu, de exemplu, în familie ca roșiile, așa că încerc să le pun mai mult.
Pentru a prepara tomate conservate cu castraveți și ardei pe ingrediente iarna următoare necesare pentru aceasta reteta noi (per borcan de 3 litri)
- proaspete roșii - 700 de grame,
- castraveți proaspeți - 400 de grame,
- piper ardei - 1 bucată,
- bitum piper - 2 inele cu o grosime de 7-10 milimetri,
- usturoi - 5 denticule,
- verdeață pentru sărare (umbrele de marar, frunze de coacăze, hrean) la gust,
- frunze de dafin - 3 bucăți,
- miros de piper piper - 4 bucăți,
- cuișoare - 1 bucată,
- sare de piatra - 1 lingura,
- nisip de zahăr - 1,5 linguri,
- otet de masă 9% - 2 linguri.
Pentru a începe pentru a curăța băncile aburit pus umbrele de mărar, frunze de coacăz, hrean, frunze de dafin, piper ienibahar, o crenguta de cuisoare. Se adaugă la căței de usturoi curățate.
Castraveții spălați cu grijă cu apă curentă, se usucă pe un prosop de hârtie și se taie fundul. Le-am pus în cutii de cartofi deasupra verdeațelor și condimentelor.
Ardeiul dulce spălat, tăiat în 6 părți de-a lungul și adăugați la borcan, puteți utiliza bulgară, rattunda.
Roșiile se spală cu apă curentă și se pun și în cutii. Există, de asemenea, trimite 2 inele de piper amar, se va adăuga roșii și castraveți picant picant.
Această procedură se face cu toate legumele. De obicei închid cutia 15 pentru o astfel de rețetă, deoarece astfel de legume în viața de zi cu zi și în sărbători merg la urale.
Pentru a ucide germenii, vărsăm legume cu condimente și ierburi cu apă clocotită timp de 10 minute. La sfârșitul acestei perioade, scurgeți apa. Această procedură se face de 2 ori.
Apoi, adăugați oțet la borcan.
Într-un borcan de legume, condimente și oțet, adăugați sare și zahăr.
Din nou, vărsăm apă în borcane, dar de data aceasta nu mergem. Rulam cutia cu o cheie de apus. Este foarte convenabil să păstrați legumele și fructele în cutii cu o răsucire, atunci nu aveți nevoie de o cheie, le puteți răsuci pur și simplu și totul este gata.
Este atât de ușor să conservați roșiile parfumate și piquante cu castraveți, iar iarna să vă bucurați de gustul lor incredibil. Aceste legume pot fi folosite ca o farfurie separată și folosite în salate. Conservele de roșii cu castraveți vor deveni o decorare luminată a mesei dvs., iar gustul va surprinde plăcut oaspeții dvs., mai ales când află. Că le-ai conservat pe tine însuți.
- Tomate cu castraveți - delicioase asortate pentru iarnă
- Roșii, castraveți "Veți linge degetele!"
- Legume de legume pentru supe de iarnă
- Marinate castraveți și roșii cu ardei grași (asortate)
- Vinete cu roșii și ardei grași pentru iarna "Firebird"
- Cireș marinat cu piper pentru iarnă
- Roșii cu morcovi și ardei pentru iarnă
- Roșii cu ardei grași și ceapă
