produse:
1 kg de marshmallow
2 ouă
2 pachete de cookie-uri crud
1/2 ceasca zahar
1 ceașcă de lapte
200 gr. unt
1 lămâie (coajă)
12 buc. mici cookie-uri pentru decorare
12 buc. Marmeladă pentru decorare
Rețeta pentru gătit:
1. Marshmallow înjumătățit și pus într-o matriță. Ouăle sunt împărțite într-un recipient separat și se sfărâmă cu zahăr.
2.Frângeți cookie-urile, adăugați amestecul de ouă-zahăr.
3. Turnați amestecul rezultat cu lapte și gătiți, amestecând constant, până când se formează o masă densă.
aluat:
Lapte - 1 stivă.
Scurgeti. ulei / margarina - 100 gr.
Zahăr - 1 stivă.
Ou - 1 buc.
Făină - 4,5 stive.
Sare - 1 linguriță.
crema:
1 litru de lapte
250 ml cremă
4 gălbenușuri
1 pahar de zahăr
2 linguri complete de făină
2 saci de zahăr vanilat
70 de grame de unt.
Rețeta pentru gătit:
1. Aluat: 1 stiva. Lapte cald, se adaugă 100 gr. scurgere. unt sau margarină, se topește, se amestecă.
2. Beat 1 pahar de zahăr cu 1 ou. Amestecul de lapte-ulei ar trebui să fie ușor mai fierbinte decât starea caldă (.
12 bucăți de ouă,
800 g de scurgere. ulei,
o bancă de lapte condensat,
3,5 linguri. zahăr,
6 linguri cacao,
1 lingura. tăiate nuci.
Coaceți o meringă cu 12 proteine. Luăm o sobă în două recepții, tk. În același timp, două foi nu pot fi introduse în cuptor și numai șase proteine sunt plasate pe o singură foaie. Deci, proteinele răcite sunt de 6 bucăți. bate într-o spumă puternică, astfel încât să se păstreze bine pe corolă, adăugați treptat un pahar de zahăr și se amestecă. Frunza de hârtie și a pus un desert fals meringue, se dovedește aproximativ 25 buc. Cuptorul este pus într-un cuptor bine încălzit, apoi reducem flacăra la cel mai scăzut nivel.
Aluat: făină 250g, sliv.masla 200g, 150 g zahăr, 0,5 praf de copt plic, 0,5 saci de zahăr vanilat, 4 oua, 50 ml de lapte.
Crema: 32 de grame de gelatină, 250 ml de lapte, 5 gălbenușuri, 250 g de zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 1 kg de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 l de cremă.
Umplere: 600 de grame de fructe de padure, 2 pliculețe de turnare.
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Untul bătut cu zahăr și zahăr de vanilie, unul pentru a introduce ouăle. Setați făina și praful de copt și, adăugând lapte, frământați aluatul. Acoperiți hârtia cu hârtie. Răspândiți aluatul pe el și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
