Ingredientele
- Puii cântărind nu mai mult de 500-600 de grame fiecare - 2pcs
- ***
- Pentru marinată:
- Uleiul de masline "extra virgin" - 120 - 150ml
- Suc de lămâie - 120 - 150ml
- Cimbru uscat - 1-2 linguri.
- Usturoi - 1-3 cuișoare (sau praf de usturoi - 1 lingura, care este mai preferabil)
- Sare la gust
- Piper negru proaspăt măcinat
Cum să gătesc
Pui tăiate în jumătate de-a lungul sânului. Deschideți carcasa și împrăștiați-o pe suprafața de lucru cu o mână de zdrobire (ca o pui de tapaka).
Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă, se toarnă puiul și se lasă într-un loc răcoros timp de 3-4 ore, nu mai puțin. În această rețetă, este mai bine să ia praf de usturoi, usturoi pisa decât ceea ce am făcut în cele din urmă, pentru că atunci când prăjit pui coaja de blând va arde mai puțin decât în cazul usturoi proaspăt utilizat. După toate, după cum știm, nu mai există miros neplăcut decât mirosul de usturoi ars.
Dupa marinare timp pentru a elimina puii din marinată, prosoape de hârtie marinată ușor umede, puii de pat în tigaie, laid pergament de copt și coapte într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 30-40 minute de ungere periodic marinata rămasă.
Acest lucru este în cazul în care în cuptor ....
Dar, dacă locuiți în zona în care în Crocus plină floare și mouse-ul zambile, sau chiar nici o iarnă, vă sugerez - aprindea jăratic, pentru a le da o arsură bună și podernutsya frasin alb. Lubrifia puii grilajul stabilesc pe roata reshetochki și prăji 25-30 minute marinata de lubrifiere, și apoi rândul său, pentru a prăji încă 10 minute.
Serviți puiul foarte fierbinte cu salată de legume și sos de iaurt cu menta.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Timp de cel puțin o lună să aștepte pentru noi la punctul în care vă puteți prăji de pui în țară, pelerin în razele de soare răsfățul, admirand florile și de a asculta prima melodie de păsări. Între timp, repetăm casa folosind serviciile unui cuptor.
Pui gătit aici este atât de incredibil de gustos, suculent și parfumat!
Într-un cuvânt, este magic delicios.
Reteta: Pui marinat in marinada cu ulei de lamaie, cum sa gatesti rapid si gustos acasa
Linda82 (Marioka82)
Svetlana, nu vreau să mă cert, și chiar mai mult, ceva de dovedit (în special despre salata mea în bancă), toată lumea are dreptate, cu excepția mea, este un fapt! Îmi cer din motive de obiectivitate să intru în rețeta mea / rețetă / vedere / 123860
sweta1
Pentru a argumenta despre beneficiile salatei tale nu va, nu am nevoie de ea. simplu. aceasta este mâncarea pentru concurs.
Pentru cei care încearcă să urmărească cifra lor sau doar se străduiesc să mențină o dietă sănătoasă,
în principal pentru gătit, pieptul fără piele se aplică, așa este,
dar aici puii cântărind doar aproximativ 600 de grame, este nevoie de coaja, aceasta este opinia mea personală și deci sunt mai delicios!
Nu v-am atacat personal, ci pur și simplu am argumentat, calm și tact.
Nu căutați o pisică neagră într-o cameră întunecată, mai ales dacă nu este acolo!
Obiectivitatea a venit la reteta ta. Da, acesta este un fel de mancare, pozele sunt minunate, provoaca deliciul!
Dar, dacă vorbim despre gust, aș alege Svetin, mai dăunător, după cum credeți, opțiune, el este mai aproape de mine, are mai mult gust. vă mulțumesc!
Linda82 (Marioka82)
Svetlana, nu m-am îndoit de alegerea ta și nu-l învinovățesc.
Vreau să rețin, de asemenea, mi-am exprimat inițial opinia. Și sa întors din nou, astfel încât o mulțime de apărători ma atacat, indiferent de regulile stabilite anterior de moderator:
"Vă rugăm să citiți cu atenție acest blog.
Svetlana, am înțeles totul, deja mi-a fost arătată în locul meu și că în rețetele oamenilor culinari cu experiență trebuie să spun că nu am nici un drept. pentru că oricare dintre opiniile mele exprimate pe mine va fi aruncată de mulțime și pur și simplu pur și simplu trample cu picioarele lor. Și acesta este un fapt.
allenka (ceas cu alarmă)
Olya, m-am uitat și m-am uitat și, sincer, un pic la o pierdere - în cazul în care mulțimea care sa aruncat și călcat pe picioarele lor. Acesta este un fapt deliberat - nu există mulțime și rețeta a fost discutată foarte tact. Nimeni nu a indicat nici un loc nimănui - și acest lucru este gândit. Dacă vă exprimați opinia, trebuie să fiti pregătiți pentru faptul că nu toți vor fi de acord cu el și vor trebui să-l apere arogant. Și dacă cineva nu este de acord cu cineva, acest lucru nu înseamnă lipsă de respect, dar afirmațiile tipului de mulțime sunt călcate în picioare foarte, foarte enervante.
Propun să opresc așa-numita discuție a rețetei