Rezistența la îngheț și rezistența la struguri de iarnă caracterizează capacitatea acestei plante de a rezista la efecte nefavorabile de temperatură în timpul iernii, primăvara și toamna.
Capacitatea de a rezista la struguri fără semne de temperatură leziuni tisulare sub 0 ° C în timpul iernii îngheț și îngheț scurt caracterizează rezistența la îngheț. Acesta este determinat de originea și caracteristicile biologice ale soiului, gradul de îmbătrânire și muguri de călire overwintering muguri, starea și dezvoltarea plantelor, structurii solului și a capacității de umiditate.
În timpul iernii, strugurii Bush supuși unor factori nefavorabili complexe: temperaturi scăzute, umiditate ridicată și dezghețului, fluctuațiile ascuțite în temperaturile pozitive și negative, și este deteriorat de rozătoare.
Abilitatea unei plante de a efectua fără daune semnificative efectul acestor factori nefavorabili în condiții de iernare își caracterizează rezistența la iarnă. Acest indicator depinde, de asemenea, de caracteristicile varietății, de condițiile de creștere și în mare măsură de starea generală a plantelor și de pregătirea lor pentru iarnă.
La plante hardiness afectează acumularea de nutrienți în țesuturile de rădăcini și viță de vie, starea de repaus a iernat muguri, lăstari și gradul de îmbătrânire natura temperaturii scade atunci când toamna calire plantelor.
Creșterea rezistenței la îngheț are varietăți: Alfa, Moscova, Hasan Bouse, Shasla Ramminga.
Modalități de protejare a strugurilor de temperaturi scăzute
Plantele de struguri sunt adesea afectate de înghețurile de primăvară și târziu de primăvară. Atunci când temperatura este scăzută în toamnă până la 2 ° C, frunzele și vârfurile de lăstari verzi sunt deteriorate, iar când sunt scăzute la minus 4 ° C, boabele sunt deteriorate. Acest lucru afectează negativ maturarea lăstarilor și pregătirea viței de vie pentru iarnă. În același timp, viitoarea cultură scade, de asemenea, datorită deteriorării unei porțiuni de ochi iarnă.
Cel mai mare rău pentru plantațiile viticole este cauzată de înghețurile de primăvară târziu. Din ele peri mugurii umflați și toate lăstarii verzi. Ca urmare, vița de vie anuală nu poate restabili aparatul de frunze și de multe ori mor. Deteriorările cauzate de înghețurile de primăvară sunt restabilite numai pentru câțiva ani. Când înghețurile de primăvară la minus 4 ° C mor ochi umflate, la minus 0,5 ° C - frunze, și la minus 0,2 ° C - inflorescență, cu toate acestea, problema principală cultivatorul protejează viile de înghețurile târzii, altfel toate eforturile pentru cultivarea strugurilor vor inutil.
Există două tipuri de luptă împotriva înghețului: biologice - cultivarea soiurilor rezistente la îngheț și agrotehnice - stupi plasarea în zonă, în zonele calde, protejate de vânturile de nord, utilizarea de adăposturi de film și cantități crescute de îngrășăminte potasiu.
Utilizarea adăposturilor de film pentru a proteja strugurii
Protecția plantelor din îngheț începe cu așezarea unei podgorii. O modalitate eficientă este de a folosi adăposturi de film (Figura 1). După îndepărtarea adăpostului de iarnă din podgorie, ei efectuează tăierea finală a viței-de-vie și o lasă legată în legături la sol. Întreaga creastă este acoperită cu un cadru sub formă de seră cu arce de sârmă și acoperită cu un film.
La fel se întâmplă și cu răsadurile plantate în școală sau în vasele de aterizare. Îngrijirea tufelor în acest moment este redusă la o aerisire zilnică a adăpostului pentru film. În cazul în care este de așteptat la îngheț, este necesar să se considere că filmul protejează plantele numai la temperaturi de până la minus 2 ° C, astfel încât la un cadru semnificativ de răcire trebuie să fie acoperit cu un al doilea strat de film, sau orice alte materiale disponibile (îmbrăcăminte, prelată, pânză groasă).
Adăpostul este înlăturat și vița este legată de suport atunci când trece pericolul de îngheț. Această metodă de ascundere are un dezavantaj - muguri verzi în folie adăpost cresc foarte repede, iar timpul pentru a ajunge la îndepărtarea carcasei de lungime 50-60 cm. În același timp, ele nu se blochează bine pe viță de vie și se rup ușor. Garter viță de vie la sprijin în acest caz necesită o atenție deosebită.
Curățarea uscată a viței de vie până la grătare se realizează în faza de germinare a rinichilor. Este posibil să se păstreze toate lăstarii dezvoltate. Cu toate acestea, protejarea podgoriilor de îngheț este dificilă, deoarece adăpostul este împiedicat de prezența grădinilor. În aceste cazuri se utilizează încălzirea incendiilor, fumul, pulverizarea și udarea plantelor abundente. O măsură eficientă pentru protecția plantelor este repetarea pulverizării părților verzi cu apă în pre-oră la intervale de 10-15 minute și adăparea abundentă de seară.
jardiniere dispozitiv foarte convenabil pliabil, care au în partea inferioară sau conexiunea balama demontabila care permite spalier vertical pus împreună cu tufișuri pe culoar și să dețină capacul la sol la film tufe de polietilenă și alte materiale izolatoare.
Când înghețurile de toamnă petrec, de asemenea adăpost de arbuști cu materiale de izolare termică, dar principalul mijloc de protecție împotriva înghețului este corespunzătoare tehnicilor agricole în perioada de vară-toamnă: sfârșitul irigare, utilizarea îngrășămintelor-fosfor potasiu, alungare lăstarii, recoltarea la timp, udare vlagozaryadny.
Pentru a proteja strugurii de îngheț, se efectuează adăposturi de iarnă pentru pământuri și viță de vie. În funcție de caracteristicile varietății, utilizați o bucșă de adăpost ușoară sau dublă. Se desfășoară în mai multe moduri: prin umflarea capului și a viței de vie a pământului cu sol slab și moderat umed; folosind cutii speciale și materiale izolante.
Cea mai importantă condiție pentru o bună conservare a ochilor în timpul iernii este aceea că atunci când vița de vie este adăpostită este uscată.
Înainte de adăpost, vița este scoasă din suporturi, tăiată și legată în fascicule care sunt așezate de-a lungul rândurilor. Tufișuri de struguri tineri pentru portul de iarnă înainte de fructe.
Când se umflă terenul acoperă în principal capul și mânecile, precum și 4-5 ochi pe lăstari de un an. După tăiere, tufișurile sunt acoperite cu un film sau un material de acoperiș, ale cărui muchii sunt acoperite de pământ. Pentru a evita deteriorarea sistemului de rădăcini, terenul de furajare este luat la o distanță nu mai mică de 60 cm de capul bucșei.
Uscat adăpost pentru struguri pentru iarnă
În suburbii, așa-numitul adăpost uscat este utilizat cu succes, în care bucșele sunt acoperite cu cutii din lemn de gablon (fig.2).
Cu o astfel de acoperire, vița este de asemenea legată în mănunchiuri și fixată la pământ. Sub ramurile se află ramuri de specii de conifere (lapnik) sau scânduri. Apoi vița este acoperită cu cutii, din tesa. Aerul dintre pereții cutiei și sol este o protecție suficientă împotriva temperaturilor scăzute pentru soiurile rezistente la îngheț. Cutia trebuie să se potrivească strâns cu solul și să nu lase aerul rece să treacă la capul bucșei. Cutia este instalată de-a lungul întregii lungimi a rândului. Acestea sunt acoperite cu film sau material de acoperiș de sus.
Când adăpostul mai puțin rezistent și soiuri de cap arbust de viță de vie adăpostind primă foaie uscată sau needler, apoi montat și acoperite cu banda adeziva.
În regiunile nordice, este recomandabil un adăpost în două straturi. Cu această metodă, un strat de paie, frunze sau un ac este așezat pe vița de vie, iar partea de sus este acoperită cu un strat de pământ și apoi cutiile sunt instalate.
În loc de cutii pot fi folosite placi de lemn, dar apoi pe rândurile de margine, la o distanță de 40-50 cm de arbuști face arbori înălțimea de 20-25 cm. Aceste diguri impun scuturi de lemn care acoperă cu folie sau material pentru acoperișuri. Prepararea viței-de-vie se efectuează în același mod ca și în primul caz. În timpul iernii, frig extrem este necesară pentru a se asigura că zăpada era destul de mare.
Zăpada este cea mai bună ascunzătoare, iar acumularea acesteia pe viță-de-vie garantează siguranța tufișurilor. Temperatura pe suprafața solului sub capacul de zăpadă la 19-23 cm este cu 15-16 ° mai mare decât temperatura solului fără zăpadă. Când conservarea puțină zăpadă iarnă rădăcini ajută sol mulching paie, stuf, turbă, rumeguș și udare de iarnă și altoi artificială a stratului de gheață.