Hrișcă cu legume - foto-rețetă pentru hrișcă cu legume, ierburi și brânză

Hrișcă cu legume este un fel de mâncare simplă și gustoasă care poate fi gătită în orice moment al anului, schimbând compoziția legumelor la discreția ta. Rețeta pentru fotografie a fost împărtășită de Olga Sh, un cititor regulat al VegetarianRecept.ru.

Acest fel de mâncare este delicios cu ierburi proaspete, care cresc în timpul verii - cilantru, patrunjel, oregano, menta. Dacă nu există nici o alegere mare, folosind ierburi uscate, apoi se adaugă mai mult de cel puțin pătrunjel sau coriandru, care este în vânzare pe tot parcursul anului.

În plus sau în loc de legume specificate în rețetă se pot adăuga și altele, cum ar fi conopida, vinete, roșii, morcov, mazăre verde. Și în loc de hrișcă - ia alte cereale (orez poate fi preparat în conformitate cu o rețetă similară pentru orez cu legume). Principiul pregătirii va rămâne același.

• 1/2 cana crupe de hrișcă
• 1 pahar de apă
• 1/2 măduvă de legume (2/3 cupe în formă feliată)
• 1/2 ardei gras (2/3 cupe in forma felii)
• 1 tulpină de telina petilată (1/4 cană sub formă de felii)
• 2 linguri. linguri ulei vegetal
• mirodenii:

2/3 linguriță de chimen
1/6 linguriță de amestec măcinat de ardei (negru, alb, roz, verde)
1-1,5 lingurițe dintr-un amestec de plante aromate uscate (3/5 oregano oregano, 1/5 rozmarin și menta)

Prepararea hrișzei cu legume:

1. Pregătiți produsele de care avem nevoie.

Hrișcă, clătiți și turnați cu apă.

Hrișcă, umplută cu apă

Apa din vasele cu hrișcă îmbibată se scurge și se toarnă crupul într-o tigaie pentru legume. Se prăjește, se agită, încă 2-3 minute.

Prăjirea hrișcă cu legume

Adăugați apă fierbinte (nu apă clocotită), un amestec de ierburi aromate disponibile, sare, piper. Închideți capacul.

Prepararea hrisca cu legume

După fierberea apei, reduceți căldura și gătiți la căldură scăzută timp de aproximativ 15 minute până când crupa a absorbit tot lichidul și nu este gata.

Hrișcă cu legume este gata

Se amestecă vasul preparat cu ierburi proaspete felii proaspete și brânză Adyghe rasă (dacă se dorește). Dacă nu adăugați brânză, veți obține un fel de mâncare excelentă.

Coapte fierbinte cu legume și verde pentru a servi imediat.

Hrișcă cu legume, brânză și verdețuri

P.S. Dacă ți-a plăcut rețeta, abonează-te la actualizări. a fi primul care a învățat despre rețete noi.

Articole similare

• Mâncăruri din legume cu fotografie pentru bărbați

• Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

• Delicios hrișcă crud cu legume într-o tigaie - cum să gătești hrișcă cu legume, pas cu pas

Pagina anterioară

Pagina următoare