Dacă mâncați o multime de fructe, în vara pe care de fiecare dată într-o perioadă de culturi de fructe nu poate, asigurați-vă că pentru a face recoltarea fructelor de casă, care vă va ajuta să iarna rece acerbă simt gustul de soare de vară și se bucură de aromele sale. piesa de lucru de fructe poate fi realizată în diferite moduri - de a le îngheța, uscat, gatiti de la ei gem și marmeladă, și puteți găti încă un delicios compot de fructe de casă. O astfel de băutură va apela la copii și adulți, iar fructele pe care le conține, poate fi un desert excelent sau o umplere pentru diverse produse de patiserie.
Mai jos, am dori să vă oferim rețeta de preparate delicioase pentru iarna, compot de fructe parfumat de pere sălbatice, care este într-o clipă să se pregătească, și se poate face chiar și o gazdă novice.
Deci, pentru prepararea compotului avem nevoie de:
- coajă sălbatică coapte;
- zahăr granulat;
- apă.
Compotul perelor sălbatice pentru iarna este rețeta zilei.
1.Prigotovlenie compot de pere sălbatice începe cu pregătirea de procurare a materiilor prime în acest scop toate pere ITERATE elimina fructele deteriorate și stricate și apoi spălați restul bine în apă rece.
2.Dați brațul cu un cuțit și tăiați cu grijă fiecare pere în cazul în care a fost tulpina, precum și vârful din partea opusă.
3. Separat, se prepară cutii pentru compot, cel mai bine este închiderea într-un recipient mai mare, optim în cutii de 3 litri. Toate cutiile trebuie mai întâi de toate cu grijă în ape calde cu adăugarea de sifon sau de săpun de rufe obișnuite. Apoi recipientul este clătit bine în apă curentă și trimis la pasteurizare. Pasteurizați cutiile peste abur, într-un cuptor sau într-un cuptor cu microunde, după cum preferați.
4. După aceasta, pregătit pentru compotul de iarnă pere stabilite în bănci, astfel încât au luat o treime din capacitate, puteți raporta jumătate, dar nu mai mult, în caz contrar nu va compot, și un pere conservate în sirop dulce.
5.Zatem fierbe apa și se toarnă în fiecare borcan cu pere la bancă nu izbucnească din apa de fierbere, trebuie mai întâi pus într-un vas metalic sau plasat sub vârful de jos a lamei.
6. Acoperiți fiecare borcan cu un capac și lăsați pereii să stea timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
7. Apoi scurgeți ușor apa din cutii într-o cratiță mare.
8. Pe baza fuzionată cu pere de apă va pregăti dulce sirop de umplere. Pentru aceasta se adaugă zahăr într-o tigaie, rata de o sută de grame de zahăr per litru de apă, se încălzește umplutura agitat pentru dizolvare tot zaharul si se aduce la fierbere.
9. După aceasta, toarnă cu grijă siropul preparat deasupra cutiilor până la vârf.
10. Fiecare borcan cu compot de pere contura imediat un capac fiert (staniu), îl întoarceți și îl înfășurați sub un strat de blană.